Regenwürmer und Rinder
Für die Jahresserie «Fokus Boden» hat Geraldine Zutter den Landwirt Daniel Schwab in Leuzigen besucht. Schwab setzt seit Jahren auf Humusaufbau und hat seinen Betrieb entsprechend ausgerichtet. Den Mist seiner Mastmunis setzt er ganz bewusst ein.
Wie funktioniert der Milchmarkt?
Die Schweizer Landwirtschaft produziert jährlich Milch für 2,8 Milliarden Franken, jeder vierte Franken der Gesamtproduktion kommt von der Milch. Aber wie funktioniert der Milchmarkt? Jürg Vollmer macht sich auf die Spurensuche quer durch die Schweiz.
Schlauch statt Fass
Die Schleppschlauchvorschrift bringt viele Güllefässer auf den Schrottmarkt. Eine Alternative ist die Verschlauchung. Das ist häufiger möglich, als man denkt, wie ein Augenschein beim Lohnunternehmen von Oskar Schenk in Schwarzenburg zeigt.
Behandlung mit den Händen
Mit Osteopathie die Schulmedizin ergänzen und umgekehrt: Das macht Tier-Osteopath Amir Tal, indem er seine Patienten mit den Händen untersucht und behandelt. Der Kuh von Hans Gasser konnte er so das Becken wieder gerade richten.
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