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Cartoon von Marco Ratschiller/Karma zum Potenzial von Sauerkraut

In den vergangenen Pandemie-Jahren ist die Nachfrage nach Sauerkraut zwar sprunghaft angsteigen. Doch es steckt noch mehr im «Suurchabis», wie die Vorschläge von Marco Ratschiller (Karma) zeigen.

Von Marco Ratschiller/Karma

Publiziert am Sonntag, 16. Oktober 2022 06:00

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(Bild: «die grüne» / Marco Ratschiller (Karma))

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