Christoph Schmid von der Ferme de la Faye in Granges-Paccot FR bildet seit gut 30 Jahren Lernende aus. Zum einen auf dem Betrieb, den er mit seiner Frau führt, zum anderen seit 1985 als Berufsschullehrer. Seit 2009 ist er in Grangeneuve tätig. Dort unterrichtet er in einem Pensum zwischen 35 und 40 Prozent unter anderem Pflanzenbau und führte bis vor zwei Jahren als Klassenlehrer Lernende, die auf Niveau Berufsattest…

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