Am Anfang hatte Familie Duperrex Zweifel, ob es auf der Stöckweid genügend Arbeit für eine Vollzeit-Arbeitskraft neben den drei Familienmitgliedern gibt. Mittlerweile gehört Katalin Fábián fest zum Team. «Sie ist für uns wie ein Sechser im Lotto», schwärmt Maya Duperrex: «Zuverlässig, fleissig, sie ist Gold wert.» Maya Duperrex ist beim Gespräch dabei, formuliert Fragen um, wenn Kati sie ratsuchend anlächelt und ist…

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