Eine gute Bindung zur Mutterkuh ist unter anderem entscheidend dafür, dass das Kalb genug trinkt.
Rinder

Tipps zur Unterstützung trinkfauler Kälber

Nach der Geburt eines Kalbes ist es entscheidend, dass das Tier ausreichend trinkt. Doch bei trinkfaulen Kälbern kann es zu Problemen kommen.
Abo
Bodenschutz in der Praxis

Konservierende Landwirtschaft und geschlossene Kreisläufe: «Wir sparen uns teure Traktorstunden»

Familie Z’Rotz setzt die Konservierende Landwirtschaft auf ihrem gemischten Betrieb im Kanton Neuenburg konsequent und im grossen Stil um. Nächstes Jahr kann man ihre Ferme du Château im Rahmen des Festivals für den Boden besuchen.
Wo die Würze herkommt

Hingabe und Qualität: Dafür stehen die Toggenburger Kräuterfrauen

Auf einem kleinen Hof oberhalb von Ebnat-Kappel (SG) herrscht buntes Treiben: Mithilfe von Freiwilligen aus aller Welt bauen die Toggenburger Kräuterfrauen hier heimische Kräuter an, die mit viel Handarbeit geerntet und zu farbenfrohen Tee- und Gewürzmischungen zusammengestellt werden.
Empfehlung
Leserreise

Namibia – Faszinierende Tierwelt und facettenreiche Landwirtschaft

Bei der landwirtschaftlichen Leserreise nach Namibia entdecken Sie nicht nur die Wunder der Natur, sondern auch ein faszinierendes Zusammenspiel aus traditionellen Techniken und moderner Landwirtschaft.
Rasseportrait

Barsoi: Der schlanke Riese mit Jagdinstinkt

Mit seinen langen Beinen, seiner stolzen Haltung und seinem eleganten Fell ist der Barsoi ein Hund, der sofort ins Auge fällt. Ursprünglich als Jagd- und Coursing-Hund gezüchtet, überzeugt er heute als treuer und ruhiger Gefährte in der Familie.
Gentechnik oder nicht?

Neue Züchtungsverfahren: «Deregulierung» versus «Durchbruch» – Das plant die EU

Die EU arbeitet an einem Spezialgesetz für neue Züchtungsverfahren wie Crispr/Cas, deren Produkte unter gewissen Voraussetzungen nicht als Gentech gelten sollen. Wie die Schweiz künftig damit umgeht, ist noch offen.
Epigenetik

Dr. Peter Spork: Aggression beim Hund kommt nicht aus den Genen, sondern vom Menschen

Erfahrungen prägen das Verhalten eines Hundes stärker als der Stammbaum. Was bedeutet dies für Züchter und Halter – insbesondere im Umgang mit aggressiven Hunden?
Wegen der verschlechterten Rahmenbedingungen werden derzeit weniger Dächer mit PV-Modulen belegt. Und wenn, dann sollte die Leistung vor allem auf den Eigenverbrauch ausgerichtet werden – oder Vermarktungsmöglichkeiten wie LEG und vZEV geprüft.
Solarstrom

Trendwende? Für die Sonnenenergie hat der Wind gedreht

Wegen der Überschüsse im Sommer werden die Produzenten von Solarstrom nun mit Einschränkungen belastet. Mehrere Veranstaltungen drehten sich jüngst um das Thema Energie.
Innovationsforum Ernährungswirtschaft

Mehr und klimafreundlicher produzieren: «Lernt endlich, zusammenzuarbeiten»

Prämien für Klimaschutz-Massnahmen, eine Plattform gegen Food Waste und Roboter auf dem Feld können dazu beitragen, die Ernährungswirtschaft fit für die Zukunft zu machen. Zum Thema Roboter gab es in Tänikon TG einen klaren Apell aus und an die Praxis.
Blickwinkel

Klimaleugner sind keine Skeptiker – sie sind gefährlich

Klimaleugnung ist keine Meinung – sie ist eine gefährliche Verweigerung von Fakten. Während die Erde Rekorde bricht, Gletscher schmelzen und Extremwetter Leben zerstört, klammern sich Leugner an Ignoranz und fossile Lobbys. Das ist nicht nur bequem, sondern brandgefährlich: Es verzögert Handeln und bringt uns dem Kipppunkt näher. Wer Fakten ignoriert, sabotiert die Zukunft.
Mitmachen und gewinnen

Adventswettbewerb – 2. Advent

Zum zweiten Advent wird es verspielt: Die Katze hat am geschmückten Weihnachtsbaum etwas gestohlen. Finden Sie heraus, welcher Weihnachtsschmuck fehlt und gewinnen Sie eine Auflaufform von Le Creuset.
Adventsverlosung

2. Advent - Rätsel lösen & Qualipet Gutschein gewinnen

Zeit für ein Rätsel! Auch am zweiten Advent wartet eine kleine Herausforderung auf Sie, lüften Sie das Geheimnis und gewinnen Sie einen tollen Preis!
Video
Weitblick

Rückblick auf «Weitblick», die Jahresserie 2025

Ein Jahr lang haben wir Menschen besucht, die ihren Betrieb mit Weitblick führen: vom Bündner Bio-Pionier bis zum Seeländer Drainage-Experte. Die Bilder und die Videos zeigen die ganze Vielfalt der Betriebe.
Kochen und Backen

Die Wähen-Küche der Schweiz: Tradition, Varianten und ein Rezept

«Wääja» ist mehr als ein Kuchen – sie ist regionales Kochgut, das sich jeder Jahreszeit anpasst. Lesen, mitdiskutieren, Lieblingsrezept einsenden.
Umgekehrte Geschlechtermerkmale: Bei der Paarung der Staublaus ist das Männchen unten, das Weibchen oben.
Geschlechtertausch

Neotrogla: Der weibliche Penis existiert und er hat Stacheln

In den Höhlen Brasiliens lebt ein Insekt, das biologische Gewissheiten infrage stellt: Bei der Staublaus-Gattung Neotrogla sind es die Weibchen, die Penisse besitzen und die Männchen penetrieren. Eine Entdeckung, die zeigt, wie flexibel die Natur mit Geschlechterrollen umgeht – und wie wenig eindeutig selbst Grundbegriffe der Biologie sein können.
Pflanze für die Weihnachtszeit

Von Afrika zu Suisse Garantie: Weihnachtssterne aus der Schweiz

Wie eine frühe Vorausplanung, die bereits im Januar beginnt, den Schmuck der Adventszeit bestimmt – ein Alltag in der Jost Pflanzen AG.
Mutterkuh Regionaltagung Graubünden

Bündner Sicht auf die AP30+: Rücksicht nehmen auf die Berggebiete

Der Bündner Bauernverband stellte seine Forderungen zur Ausrichtung der AP 30+ vor. Dabei will er das Direktzahlungssystem neu justieren, aber nicht komplett neu aufgleisen.
Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über eins nach dem anderen

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal überlegt er, welche Projekte er nun anpacken muss und wie er sie wirklich zum Abschluss bringt.
Nach dem Paloxenmangel muss sich die Kartoffelbranche fragen, ob Lagerkapazität und Infrastruktur in der Schweiz für gute Ernten ausreichen.
Kartoffeln 2025

Was für ein Kartoffeljahr

Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung Schweizerischer Kartoffelproduzenten blickt auf ein erfreuliches Kartoffeljahr zurück. Wegen der hohen Erträge sollte sich die Branche aber Gedanken zu Lagerkapazität und Infrastruktur machen.
Landfrauenküche 2025 - Rezept

Das Dessert von Rahel Margreth

Rahel Margreth serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Dessert Thymian-Panna Cotta mit Hagebuttenspiegel, Nusstörtli und Palöglischaum.
Landfrauenküche 2025 - Rezept

Die Hauptspeise von Rahel Margreth

Rahel Margreth serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Hauptspeise Sterilisiertes Rindsvoressen aus dem Glas an einer Holundersauce, Kartoffel-Pizokel und Rotkraut. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.
Landfrauenküche 2025 - Rezept

Die Vorspeise von Rahel Margreth

Rahel Margreth serviert in der sechsten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2025» als Vorspeise ein Randen-Ziger-Carpaccio mit Eierschwämmli und Nüsslisalat. Hier gibt es das Rezept für 4 Personen.
Betriebsporträt

Die Zucht von Bio-Apfelsorten ist eine Herausforderung

Niklaus Bolliger züchtet im solothurnischen Bucheggberg Apfelsorten für alle, die an Sorten mit weniger Pflanzenschutz-Aufwand interessiert sind.
Einweg-E-Zigaretten

Warum Einweg-E-Zigaretten ab 2026 in der Schweiz Geschichte sind

Einweg-E-Zigaretten liegen im Trend – vor allem bei Jugendlichen. Besorgniserregend ist nicht nur ihr Suchtpotenzial, sondern auch die Ressourcenverschwendung und Umweltbelastung durch unsachgemässe Entsorgung.
Gastbeitrag

Mehr Anerkennung auch für (bio)-diverse Betriebe möglich?

In der Schweiz wächst das Bewusstsein für Biodiversität in der Landwirtschaft. Neben traditionellen Biobetrieben engagieren sich viele Landwirte auch für den Erhalt von Kulturlandschaften und den Schutz der Artenvielfalt. Laura Crüzer fordert eine offene Diskussion und mehr Respekt unter den Landwirten.
Zwischenbericht

Luzerner Massnahmenplan: Die Ammoniak-Emissionen sinken

Im Zentralschweizer Kanton scheint man bei der Umsetzung gut unterwegs zu sein. Die Landwirtschaft hat bereits 50 Mio. Franken investiert.
Abo Video
Landfrauenküche 2025

Corina Kohler aus Pfäfers: «Die Küche ist das Herz unseres Hauses»

Als letzte Gastgeberin der diesjährigen «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche» gibt die St. Gallerin Corina Kohler einen Einblick in ihren Alltag.
Haustiere

Tierärzteschaft fordert Chippflicht für Katzen

Verwilderte Katzen sind auch in der Schweiz zunehmend ein Problem. Um die Katzenpopulation besser kontrollieren zu können und sie gesund zu erhalten, spricht sich die Gesellschaft Schweizer Tierärztinnen und Tierärzte (GST) für eine Chippflicht aus. Halterlose Katzen ohne Chip sollen kastriert werden dürfen.
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Produktion in Emmen: Wenn die Milchproduzenten unzufrieden sind, hätten alle verloren, sagt Milcheinkäufer Reto Hübscher.
Milchhandel

«Diskutieren um Zehntelrappen» – Reto Hübscher blickt auf 25 Jahre bei Emmi zurück

Ein Vierteljahrhundert lang beschaffte Reto Hübscher Milch für Emmi. Im Interview blickt der 50-jährige Zuger auf eine ereignisreiche Epoche zurück.
Die Raumplanungsänderung wird Auswirkungen auf die Bautätigkeit der Landwirtschaft haben. Die gesetzlichen Rahmenbedingungen sind ausgearbeitet. Nun ist es an den Kantonen, die Umsetzung zu planen.
Seeländer Forum

Landwirtschaftliches Bauen wird zukünftig noch schwieriger

Fachleute diskutieren die Folgen des revidierten Raumplanungsgesetzes für die Bauern – ein Argumentieren zwischen Chancen und grossen Fragezeichen.
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Am Vorgewende braucht es Platz, damit die Automatik das Gespann in einem Zug und ohne Hin und Her drehen kann.
Automatische Spurführung

Dank Wendeautomatik am Traktor: Hände weg vom Lenkrad

Automatische Spurführung hat sich in der Praxis bewährt. Andreas Wyssbrod greift auch am Vorgewende immer seltener ins Lenkrad und nutzt die Wendeautomatik. Allerdings braucht es dazu genügend Platz.
Die Adventsausstellung auf dem Mühltoblerhof fand am vergangenen Wochenende statt. Ruth Tanner als gelernte Floristin hat dafür Blumendekorationen und Kränze angefertigt.
Blumenkreationen und Adventskränze

Die Ostschweizerin Ruth Tanner hat viel Herzblut für die Adventsausstellung

Die Bäuerin aus dem Kanton Appenzell Ausserrhoden führt einen Hofladen und engagiert sich unter anderem für die Landfrauen.
Meilenstein für den Tierschutz

Polen beschliesst Pelzfarm-Verbot

Polen hat als einer der grössten Pelzproduzenten Europas ein Verbot von Pelzfarmen beschlossen. Präsident Karol Nawrocki unterzeichnete am 2. Dezember 2025 das entsprechende Gesetz. Tierschutzorganisationen feiern den Entscheid als historischen Erfolg im Kampf gegen die Pelzindustrie.
Betriebszahlen im Fokus

Gutes Buchhaltungsjahr 2024: Mit den Erlösen steigen in der Zentralschweiz auch die Kosten

Die Agro Treuhand Sursee präsentiert deutlich verbesserte Ergebnisse für 2024. Höhere Erlöse, steigende Milchleistungen und volle Silos gaben Rückenwind. Ein Sorgenkind bleiben die Deckungsbeiträge im Ackerbau. Die Prognosen für 2025 sind erfreulich.
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Schwierige schwarze Schafe

Urner Landwirtschaft: Moderhinke, Blauzungenkrankheit und tiefe Einkommen prägen das Jahr

Die Urner Landwirte blicken auf ein anspruchsvolles Jahr zurück. Nicht nur blieb die wirtschaftliche Situation weiterhin angespannt, auch Tierseuchen und Krankheiten forderten die Viehhalter. Bei der Moderhinke-Sanierung fällt das Fazit durchwachsen aus.
Sie ist stabil gebaut, verfügt über einen sehr guten Bewegungsapparat und holte sich so den Sieg an der Eliteschau in Gais: die Champion Soraya Siesta von Konrad Bodenmann aus Gais AR.
Viehschau

Soraya Siesta siegt an der Eliteschau in Gais: «Diese Kuh kann Milch produzieren»

Die Braunvieh-Kuh von Konrad Bodenmann gewinnt den Champion-Titel an der Eliteschau in Gais. Am gelungenen Anlass gab es diverse starke Tiere zu sehen – teilweise war das Rennen eng.