Biolandbau

Nährstoffe effizient nutzen und einsetzen

Die Bodenfruchtbarkeit hängt stark vom C:N-Verhältnis ab. Mit gezielten Nährstoffstrategien und dem Einsatz von Leguminosen kann die Stickstoffverfügbarkeit verbessert werden. So profitieren Folgekulturen nachhaltig von höheren Erträgen.

Resolution

Schweinemarkt: Luzerner Landwirtschaftsrat nimmt Proviande in die Pflicht

Das Angebot bleibt hoch, die Schweinepreise sind im Keller. In Luzern macht sich ein ungutes Gefühl breit. Der Landwirtschaftsrat reagiert mit einer Resolution an die Proviande.

Biodiversität

Waldvernässungen Kanton Thurgau: Wo es willkommen ist, wenn der Biber reinpfuscht

Im Kanton Thurgau sind neue Waldvernässungen entstanden. In Berg war der Biber am Werk und in Kradolf TG wurde ein geplantes Projekt an der Thur fertiggestellt.

Fliegender Brandstifter

Feuer als Jagdhelfer? Was klingt wie ein Naturthriller, ist in Australiens Savannen Realität. Während Flammen lodern, kreisen Greifvögel über dem Brandherd und nutzen das Chaos auf eine Weise, die selbst Fachleute staunen lässt. Ein Blick auf eine der wohl spektakulärsten Jagdstrategien der Tierwelt.

Aus dem Kochtopf

So bringen Sie Zucchetti abwechslungsreich auf den Tisch und machen sie haltbar

Wer Zucchetti im Garten hat, kennt die Ernte-Herausforderung. Doch selbst übergrosse Exemplare finden noch Verwendung. Vorsicht ist geboten vor Cucurbitacin, besonders bei eigenen Kreuzungen im Garten – sonst wird der Genuss womöglich getrübt.

Getreidemisere

Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

Neue Vollkostenberechnungen zeigen: Weizenproduzenten erhalten beim heutigen Richtpreis bereits weniger, als ihnen das Landwirtschaftsgesetz zuspricht. Die Müller fordern trotzdem eine Senkung um 8 bis 10 Franken. Wir haben Migros und Coop konfrontiert.

Munimast

So starten Tränker gesund in die Mast

Das Einstallen in die Mast ist eine besonders heikle Phase. Gezielte Strategien und bewusste Tierbeobachtung können dabei helfen, gesundheitliche Probleme früher zu erkennen und deutlich zu reduzieren.

Nach dem Abstimmungswochenende

Ein politisches Wochenende, das die Landwirtschaft noch lange beschäftigen wird

Nachhaltigkeitsinitiative gescheitert, Mercosur-Streit eskaliert: Zwei Tage, die zeigen, wie gross der Druck auf die Schweizer Landwirtschaft geworden ist.

Landtechnik

Kammschwader im Einsatz: «Der Fahrer muss schon mehr studieren»

Die Bedienung ist anspruchsvoller, aber die Vorteile bezüglich Futterqualität überwiegen laut dem Lohnunternehmer Michael Wenger, der auf den Kammschwader setzt. Inspiriert ist der hydraulisch betriebene Schwadrechen vom früheren Pferderechen.

Klimaresilienz

Bäume und Keylines: So wollen zwei Solothurner Bauern ihr Wasser «verlangsamen»

Zwei Bucheggberger Biobetriebe zeigen die Methoden, mit denen sie Böden, Kulturen und Gebäude schützen wollen – und weshalb bürokratische Hürden die Pioniere ausbremsen.

Ohne Scham sicher begleiten

Erste Periode: Gut vorbereitet – auch in Schule, Stall oder unterwegs

Die erste Menstruation kann Mädchen verunsichern. Zyklusexpertin Josianne Hosner zeigt im Interview, wie Eltern ihre Töchter vorbereiten und ihnen Sicherheit geben können. Ein «First-Period-Kit» als Geschenk zur ersten Periode kann dabei eine unterstützende Rolle spielen.

Abläufe in Politbern

Wie der Bundesrat entscheidet, ist komplex – und beeinflussbar

Die sieben Bundesräte der Schweiz diskutieren zwar in ihrem Bundesratszimmer hinter verschlossenen Türen. Dem geht aber ein langer Prozess voraus, an dem über 100 Personen beteiligt sind. Dritte und die öffentliche Meinung haben ebenfalls einen Einfluss.

Landwirtschaft und Astrophysik

Der Landwirt, der nach den Sternen greift: Christian Stöckli ist Bauer und Hobby-Astronom

Der IP-Suisse-Landwirt Christian Stöckli treibt seinen Betrieb auf dem Bernischen Längenberg Schritt für Schritt voran, aufglühen tut er aber für die Himmelsmechanik und Astrophysik.

Rasseportrait

Bull Terrier: Der starke Kopf mit grossem Herz

Mit seiner einzigartigen Kopfform und seinem selbstbewussten Wesen hebt sich der Bull Terrier deutlich von anderen Hunderassen ab. Wer sich auf seinen Charakter einlässt, gewinnt einen treuen und lebensfrohen Begleiter.

Leserreise Australien

Ein Schaf in 45 Sekunden: Schweizer Schärtechnik in Australien

Wenn in Australien während sechs Wochen 23 000 Schafe geschoren werden sollen, muss Schweizer Technik her. Berechnet sind genau 45 Sekunden pro Tier.

Bundesamt für Landwirtschaft

«Standortangepasst» – ein Begriff ohne Inhalt

Das Bundesamt für Landwirtschaft hat keine Antwort darauf, wieviel importiertes Futter eine standortangepasste Tierhaltung verträgt. Beim Protein für Schweine und Geflügel kommen bereits heute drei von vier Tonnen aus dem Ausland – Tendenz steigend.

Rotstift für den SMP-Präsidenten

Gedruckt, bevor gefragt – Boris Beuret und die Kunst der vorauseilenden Einladung

Eine Pressekonferenz zum Schweizer Milchmarkt – und der Präsident der Schweizer Milchproduzenten steht auf dem Programm. Soweit der Plan. Dass Boris Beuret davon erst erfuhr, als die Einladungen anscheinend bereits gedruckt waren, ist das eine. Dass er nie zugesagt hatte, das andere. Was blieb: der Rotstift.

Bäuerinnenporträt

Janine Witzig: Winzerin fast wider Willen

Janine Witzig wollte eigentlich Physiotherapeutin werden. Dann entschied sie sich doch dazu, das Weingut Lindetröpfli ihrer Eltern zu übernehmen.

Nützlinge im Boden

6 Fakten über Regenwürmer, die sich zu wissen lohnen

In der Schweiz gibt es mehrere Dutzend Regenwurmarten und nicht alle bauen Tunnel vertikal nach unten. Gänge sind aber auch nicht ihre einzige Leistung, von der die Landwirtschaft profitieren kann.

Brotpreise

Der Preiskampf im Brotregal geht weiter: Schweizer Bauern sollen bluten

Der Handel drückt die Brotpreise – und jetzt sollen die Produzenten die Zeche zahlen. Die Müller fordern eine Senkung des Weizenrichtpreises um bis zu zehn Franken. Neue Berechnungen zeigen: Die Produzenten verdienen heute schon zu wenig. Und der Handel schweigt.

Tipps vom Tierarzt

Was tun, wenn Schweine unter der Hitze leiden?

Schweine reagieren besonders empfindlich auf hohe Temperaturen. Welche Folgen Hitzestress hat und wie Schweinehalter(innen) gegensteuern können, erklärt Tierarzt Iwan Nussbaumer.

Robust und anspruchslos

Sind Sonnenblumen die Kultur der Zukunft? «Sie sind dankbar», sagt Urs Affolter

Krähen und Schnecken können Sonnenblumen beim Auflaufen zusetzen. Ist diese heikle Phase jedoch überstanden, erweist sich die Kultur als robust, trockenheitsresistent und vergleichsweise anspruchslos. Für Ackerbauer Urs Affolter aus Leuzigen BE sind Sonnenblumen deshalb seit zehn Jahren ein fester Bestandteil der Fruchtfolge.

SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Unkonventionelle Ideen, um Diesel zu sparen

Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier Tipps, wie sich in unsteten Zeiten Dieselkosten sparen lassen.

Tradition feiert Jubiläum

Das neue Schweizer Trachtenbuch zeigt Heimat, die verbindet

Zum 100-Jahre-Jubiläum veröffentlicht die Schweizer Trachtenvereinigung ein neues Trachtenbuch. «Die Schweiz ist bunt, vielseitig und trotzdem sind wir alle miteinander verbunden», sagt die Präsidentin Denise Hintermann an der Vernissage in Bern.

Nischenkulturen

Christian Riggenbach probiert alles aus, was sich anbauen lässt – und weiss, dass das nicht jedem möglich ist

Der Solothurner Biolandwirt Christian Riggenbach sammelt Erfahrungen mit diversen Kulturen. Mit manchen hat er Erfolg, der Absatz ist meistens schwierig. Und die Voraussetzungen müssen stimmen, damit das Risiko tragbar ist.

Vielseitiges Programm

Bodenfruchtbarkeit, Praxiswissen und Innovationen an den Bio-Ackerbautagen

Wie sieht der Bioackerbau von morgen aus? Welche Kulturen, Technologien und Anbausysteme helfen, den Herausforderungen von Klima, Markt und Politik zu begegnen? Mögliche Antworten auf diese Fragen liefern die Bio-Ackerbautage vom 19. Juni und 20. Juni in St. Katharinental bei Diessenhofen TG.

Bäuerinnen

Erster Thurgauer Bäuerinnenstamm: «Es ist bereichernd, den Erfahrungsschatz mit anderen zu teilen»

Den Alltag mit Lernenden und Angestellten diskutierten die Teilnehmerinnen am ersten Thurgauer Bäuerinnenstamm. Privatsphäre, Handygebrauch und der Menüplan waren Thema.

Jubiläum

«Tragt Sorge zu unseren gelebten Traditionen» – Stabübergabe bei den Berner Dragonern

Die Berner Dragoner 1779 feierten ihr 35-jähriges Jubiläum. An der 12. Inspektion hat Stefan Küng seine Funktion des Inspecteurs an Melchior Stoller übergeben. Umrahmt wurde die Zeremonie im Sand Schönbühl von ausgewählten Delegationen, teils hoch zu Pferd.

Porträt

Mit Ziegen spazieren: Muriel Ledermann (16) aus Detligen (BE) bietet besondere Tiererlebnisse an

Mit Ziegen spazieren gehen? Was ungewöhnlich klingt, ist für Muriel Ledermann Alltag. Die 16-jährige Schülerin aus dem Kanton Bern hat aus ihrer Tierliebe ein besonderes Erlebnis gemacht, das sie Menschen näherbringen möchte.

Den Finger am Abzug

Immer mehr Frauen werden Jägerinnen

Immer mehr junge Frauen werden in der Schweiz Jägerinnen. Was steckt dahinter? Auf Reportage mit Jungjägerin Ariane Hitz im Aargau.

Taube Hunde

Die Welt mit anderen Sinnen erleben

Taube Hunde können ebenso viel Freude und Abenteuer wie hörende Hunde erleben. Wieso Blickkontakt besonders wichtig ist und wie sich Tiere mit diesem Handicap begleiten lassen, erklärt Hundetrainerin Monika Calmes.

Proviande

«Ich bin ein Branchenmensch» – Markus Zemp nimmt Abschied

Markus Zemp tritt zum zweiten Mal als Proviande-Präsident ab – und diesmal definitiv. An der DV vom 26. Juni 2026 im jurassischen Vicques übergibt er das Amt an Heinz Mollet. Ein Gespräch über Sitzungskultur und Scherbenhaufen, über DNA-Proben und zehn Minuten Bedenkzeit.

Längst nicht ausgesummt

Wie schlimm steht es wirklich um das Insektensterben?

Sie bestäuben unsere Nahrung, recyceln tote Pflanzen und halten Ökosysteme zusammen – trotzdem gelten Insekten vielerorts als Verlierer unserer Zeit. Wie dramatisch ist ihr Rückgang tatsächlich? Und wie können wir ihn aufhalten?

Neuer VMMO-Präsident

«Ich will, dass Milchbauern wieder die Wertschätzung bekommen, die sie verdient haben», sagt Reto Schaufelberger

Der 42-jährige Reto Schaufelberger ist seit April 2026 der neue Präsident der Vereinigten Milchbauern Mitte Ost (VMMO). Als Milchbauer im Zürcher Oberland sieht er die Herausforderungen der Branche und will, dass Produzent(innen) mehr Wertschätzung erhalten.

Übernehmen, was die EU entscheidet

Schnellere Zulassung: Die Parlamentarische Initiative Bregy ist angenommen – was heisst das für den Pflanzenschutz in der Schweiz?

Der Walliser Nationalrat Philipp Matthias Bregy will «modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen». Sein Vorstoss hat es durchs Parlament geschafft – inklusive des Begriffs «Produkte» statt nur «Wirkstoffe», deren Zulassung automatisch übernommen werden soll.