Aus dem Stallteam

Eine Powerfrau zwischen Schule, Käse und Kühen: Ronja Jäger ist Tierbetreuerin an der Tier und Technik

Ob als Käserin, Älplerin und Tierbetreuerin, Ronja Jäger gibt immer vollen Einsatz. An der Tier und Technik sorgt sie mit Kolleginnen dafür, dass sich die OB-Tiere wohl fühlen.
Ihr Nachtlager richteten die Ferkel schon früh am Waldrand ein.
Ein schweinisch schönes Leben

Schweine im Wald statt im Stall: Das Luzerner Freiland-Experiment zeigt, was sie brauchen

Die allermeisten Schweine bekommen nie die Chance, im Dreckzu wühlen oder sich im Schlamm zu suhlen. Wie ihr Alltag imFreien aussehen könnte, zeigt ein umfangreiches Projekt aufdem Panoramahof in Meggen (LU).
Kreuzfahrten

Rundum-sorglos-Pakete auf See? Die Schattenseiten des globalen Kreuzfahrtbooms

Kreuzfahrten versprechen Komfort, Unterhaltung und täglich neue Reiseziele. Doch hinter den verlockenden Angeboten steckt eine Branche, die den Massentourismus verstärkt, sowie Umwelt und Klima derzeitig noch stark belastet.
Katzen in der Therapie

Schnurrende Seelsorge: Wie Katzen schwerkranken Kindern Trost und Geborgenheit schenken

Hunde und Pferde gelten längst als etablierte Therapietiere – Katzen dagegen wurden lange unterschätzt. Im Kinderhospiz Lichtblickhof begleiten zwei Kater die schwerkranken Kinder durch Ängste, Schmerz und Unsicherheit. Roswitha Zink erzählt, wie die sensiblen Vierbeiner Kindern Trost und Geborgenheit schenken.
Genetische Hornlosigkeit

Ist Muni Ady der erste Original-Braunvieh-Stier, der Hornlosigkeit vererbt?

Auf dem Zuchtbetrieb von Familie Bürgler in Nesslau SG gab es schon mehrere Original-Braunvieh-Tiere ohne Horn. Ein hornloser Jungstier wurde nun an eine KB-Organisation verkauft.
 

Butter «hergestellt in Europa» – und die Schweiz dreht durch

Ein Verpackungsfehler bei der Migros löst einen Sturm der Empörung aus. Die Ironie: Die Schweiz sitzt auf einem Butterberg – und hat EU-Butter gerade am wenigsten nötig.
Quiz

Welche Hunderasse passt zu dir?

Du liebst Hunde, aber weisst nicht genau, welche Rasse am besten zu deinem Lebensstil passt? Dieses Quiz hilft dir dabei.
Milchviehfütterung

Nicht ein Fasermangel, sondern hohe Zuckergehalte sind die Ursache für eine Pansenazidose

Sinkt der pH-Wert im Pansen zu stark, ist die Folge häufig eine subakute Pansenazidose. Lange galt genügend Struktur in der Ration gegen eine Übersäuerung. Laut Michael Leu von Multiforsa liegt die eigentliche Herausforderung aber bei den hohen Zuckergehalten im Grundfutter.
Frage an die Fachfrau

Kälbergesundheit: Soll man durchfallerkrankten Kälbern weiterhin Milch anbieten?

Tierärztin Jessica Bauer arbeitet beim Schweizer Kälbergesundheitsdienst und Rindergesundheit Schweiz. Die Kälber bräuchten weiterhin Milch, sagt sie, aber weniger aufs Mal und gut ergänzt.
Ernährung

Zu wenig Gemüse, zu viele Süssgetränke: Neue Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche geplant

Kinder und Jugendliche in der Schweiz essen zu wenig Früchte und Gemüse, nehmen aber zu viele Süssigkeiten, Süssgetränke und Fleisch zu sich. Vor diesem Hintergrund hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) einen wissenschaftlichen Bericht veröffentlicht, der als Basis für erstmals offizielle Ernährungsempfehlungen für 4- bis 17-Jährige dienen soll.
Retour aux Sources

Aldi macht es vor: Werbung und Marketing alleine reichen nicht – es braucht Partnerschaften

Am Future Food Symposium in Zürich diskutierten Fachleute, wie Innovationen ihren Weg in den Markt finden können. Zu Wort kam auch Jérôme Meyer. Der Aldi-Schweiz-CEO zeigte, wie Aldi mit dem Bio-Label «Retour aux Sources» wachsen und Erfolge erzielen konnte.
So tun als ob: Der Walter Zoo hat im Herbst 2025 den Ausbruch eines Tigers geübt.
Notfall

Alarm im Zoo: Von kaltblütigen Ausbrechern und heissen Spuren

Wenn ein Tier aus einem Zoo ausbüxt, zählt jede Minute. Damit in Krisensituationen jeder weiss, was zu tun ist, wird der Ernstfall immer wieder geübt. Auch im Walter Zoo in Gossau (SG).
Rasseportrait

Pudel: Der intelligente Hund mit den berühmten Locken

Sein eng gelocktes Fell macht ihn unverwechselbar, seine wachsame, freundliche Art liebenswert. Pudel sind verspielt, klug und vielseitig – ideal für Familien, Sportbegeisterte oder alle, die einen cleveren Begleiter suchen.
Was sagt die Branche?

Migros irritiert mit «Save Food»-Kartoffeln: In erster Linie eine Marketingaktion?

Migros lancierte vergangene Woche mit «Save-Food» eine neue Kartoffellinie. Dabei bietet der orange Riese in 3-kg-Beuteln Kartoffeln an, die optisch nicht der Norm entsprechen. Das irritiert: Es hat noch genügend Kartoffeln Suisse Garantie an Lager. Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung der Kartoffelproduzenten, findet, dass dadurch der Gesamtkonsum nicht gesteigert werde. Es handle sich in erster Linie um eine Marketingaktion.
Der Fendt 516 Vario: ausgezeichnet als «Tractor of the Year» und Favorit vieler Landwirte in Europa.Bild: Gil Rudaz
Traktorzulassungen 2025

Fendt führt den Schweizer Traktorenmarkt 2025 an

Im Jahr 2025 verzeichnet der Schweizer Traktorenmarkt 1624 Neuzulassungen, angeführt von Fendt mit 22,3 % Marktanteil. Während der Schweizer Markt stabil bleibt, kämpfen andere europäische Länder mit Rückgängen.
Original Braunvieh

«Wir sind das unseren Mitgliedern schuldig»: 2027 ist wieder eine nationale OB-Ausstellung geplant

An seinem Geburtstag konnte Ruedi Frehner, Präsident des Original-Braunvieh-Zuchtverbandes, rekordverdächtige Zahlen präsentieren und verkünden, dass 2027 in Zug wieder eine Joba stattfinden wird.
Marktanalyse

Faire Märkte Schweiz kritisiert: «Die Landwirtschaft müsste ein grösseres Stück vom Kuchen abschneiden»

Der Anteil der Bauern am Konsumentenfranken ist gestiegen – aber das hilft dem Einkommen nicht. Die Landwirtschaft trete als Preisnehmer auf, sagt FMS. Der Verein stellt Forderungen, im Parlament sind Vorstösse hängig. Der SBV konzentriert sich auf gute Erlöse, Agroscope hat ein Forschungsprojekt gestartet.
Planetary Health Check 2025

Ozeanversauerung überschreitet planetare Grenze: Folgen für Korallen, Klima und globale Ökosysteme

2025 wurde erstmals die planetare Grenze der Ozeanversauerung überschritten. Steigende Säurewerte setzen Meeresorganismen unter Druck und schwächen die Stabilität des gesamten Erdsystems. Der Planetary Health Check 2025 warnt vor wachsenden Risiken für Mensch und Natur.
Mehr als Krächzen

Purpurhühner: Entdeckung einer komplexen Sprache verblüfft Forschende

Wissenschaftler haben entdeckt, dass Purpurhühner, trotz ihrer starren Lautäusserungen, eine komplexe Kommunikationsform entwickeln. Ihre Rufe folgen spezifischen Regeln und zeigen eine strukturierte Sprachverwendung, ähnlich wie bei lernenden Tierarten.
Weidemast-Tagung am FiBL

Triage von Rindern auf dem Hof: So kann der Bauer wieder «mehr Bauer sein»

Sind Schlachttiere nicht konform, verliert der Produzent viel Geld. Das ist ärgerlich. Deshalb sollen die Tierhaltenden das Handwerk des Taxierens wieder selber beherrschen und so Eigenverantwortung übernehmen.
Europaweite Untersuchungen

Grosse Studie zeigt, was Pflanzenschutzmittel mit dem Bodenleben anstellen können

Im Boden lebende Organismen sind für die Landwirtschaft essenziell. Umso beunruhigender sind die Ergebnisse einer grossen Anzahl Bodenproben, die teils unerwartete Effekte verschiedener Wirkstoffe zeigt. Stark betroffen sind Pilze und Nährstoffkreisläufe.
Wer sich im Winter um die wichtigen Büroarbeiten kümmert, hat im Sommer den Kopf frei für die Feldarbeiten.Bild: zVg
Landwirtschaftsbüro

Bürokram im Februar erledigen

Wenn die Vegetation draussen ruht, gibt es drinnen viel zu tun.
Beim bisherigen System wurde der Regeldruck hydraulisch über den Steueranschluss (grün) übertragen.
Load Sensing

Anbaugerät regelt die Hydraulikpumpe am Traktor digital

An der Agritechnica 2025 haben Fendt und Ropa ein digitales Load-Sensing-System vorgestellt. Das Anbaugerät regelt den Ölbedarf nicht mehr hydraulisch, sondern steuert die Pumpe am Traktor elektronisch. Das System soll dadurch präziser regeln.
Urbanisierung und Verhalten

Wie Städte Tiere beeinflussen

Eine internationale Studie der Universität Bielefeld zeigt, dass die Urbanisierung das Sozialverhalten von Tieren erheblich beeinflusst. Stressfaktoren wie Lärm und künstliches Licht erschweren ihre Kommunikation und Fortpflanzung und sind eine Herausforderung für den Naturschutz.
Tiergesundheit bleibt zentral

Gesunde und leistungsfähige Milchkühe: «Prävention kostet – keine Prävention kostet mehr»

Die UFA AG zieht für das Milchviehjahr 2025 eine insgesamt positive Bilanz. Mehr ausgewertete Betriebe zeigen laut UHS-Jahresanalyse, dass Prävention, Eutergesundheit und hochwertiges Grundfutter entscheidend sind. Gleichzeitig stehen mit Blauzungenkrankheit, Lumpy Skin Disease und zunehmendem Hitzestress neue Herausforderungen für die Branche im Fokus.
Auch die Jungen zahlen mehr

Berner Jungzüchter rufen zum Zusammenhalt auf und erhöhen Mitgliederbeiträge

Die Berner Nachwuchszüchter trafen sich in Thun zur Hauptversammlung. Thema waren ihre reibungslose Ausstellung, eine herausfordernde Rechnung und zu guter Letzt die Milchpreise.
Die Wege in der Landwirtschaft sind vielfältig. Die weiteren Ausbildungswege ab Landwirt/in EFZ können auch mit den Abschlüssen Weinfachmann/-frau EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ und Obstfachfrau/-mann EFZ absolviert werden.
Hofübergabe

Viele Ausbildungswege führen in die Landwirtschaft

Nach der Grundbildung stehen in der Landwirtschaft viele Wege offen. Weiterbildungen wie etwa die Berufs- oder Meisterprüfung vertiefen fachliches Wissen mit betriebswirtschaftlichen und unternehmerischen Kompetenzen.
Neuer Newsletter

«Frauen in der Landwirtschaft» - die Vielfältigkeit sichtbar machen

Der neue Newsletter berichtet aus der Welt der Frauen in der Landwirtschaft. Ein Abo lohnt sich auf jeden Fall: Jede Woche erhalten Sie passend zugeschnittenen Lesestoff.
Rund um die Knospe

Biomilch und Bruderhähne: Randvolles Programm beim Bio-Ring Appenzellerland

Die Vorstandsmitglieder nahmen die Märkte unter die Lupe und wiesen darauf hin, wie schwierig die Haltung der Bruderhähne sei. An der Hauptversammlung ging es aber auch um einen Antrag für die Zulassung von Spermasexing und den Klimacheck.
Kommunikation

Mit cleveren Fragen weniger Stress in der Paarbeziehung erreichen

Reibereien in Partnerschaften gehören zum Alltag, können aber zur Belastung werden. Eine strukturierte Fragemethode kann helfen, die eigene Rolle dabei zu erkennen und gelassener zu reagieren. Berater und Coach Dietrich Bögli erklärt, was dabei wichtig ist.
Dating

Mit der Leine zum Liebesglück

Wer mit dem Hund unterwegs ist, hat nicht nur Bewegung an der frischen Luft, sondern auch beste Chancen, neue Menschen kennenzulernen.
Bei gewissen Kulturen ist Bewässerung nötig, um den Ertrag zu sichern.
Wasser

Bei welchen Kulturen ist bewässern wirtschaftlich sinnvoll?

Welche Kulturen bekommen bei Trockenheit wie viel Wasser? Klar ist: Bewässerung dient der Ertragssicherung. In der Schweiz wird aktuell nur ein geringer Anteil der Landwirtschaftsfläche bewässert.
Marktveränderung

Bio-Frischdienst Horai: Gesunkene Kaufkraft und höhere Preis-Sensibiliät sorgen für das Aus

Die Fixkosten des Unternehmens konnten nicht mehr gedeckt werden. Aus diesem Grund muss der Berner Biowaren-Vertreiber die Reissleine ziehen. Der Betrieb ist eingestellt.
Visionen für die Zukunft

«‹Regenerativ› sendet ein schlechtes Signal», sagt Michael Horsch und erklärt die «hybride Landwirtschaft»

Michael Horsch führt ein international erfolgreiches Landtechnik-Unternehmen. Der Querdenker und Visionär mit Schweizer Wurzeln erzählt von US-Betrieben mit tausenden Hektaren Land, die nicht mit kleineren mithalten können, von Brasiliens Mikrobiologie-Farmern und dem Bergbauer Hansi.
Ziervogellexikon

Coloria Papageiamadine: Exot mit Schweiz-Bezug

Die Coloria- oder Buntkopfpapageiamadine stammt von der Philippinen-Insel Mindanao. Sie wurde erst 1961 wissenschaftlich beschrieben und kam 1964 erstmals nach Europa, und zwar nach Zürich. Die Haltungsgeschichte dieser Papageiamadine ist eng mit der Schweiz verknüpft.
Frühaborte und lebensunfähige Kälber verhindern

Risikoanpaarungen vermeiden, aber: «Trägerstiere im KB-Einsatz sind erlaubt und sollen eingesetzt werden»

Eine digitale Erbfehler-Ampel warnt Landwirte direkt bei der Besamung vor Risikoanpaarungen. Franz Seefried, Genetiker bei der Qualitas AG, erklärt, wie die Ampel funktioniert und weshalb ein kompletter Ausschluss von Trägerstieren nicht zielführend ist.