Neues Jahr, neues Gartenglück

Sieben Gründe, sich auf die neue Gartensaison zu freuen

Die Winterpause im Garten ist ideal, um Pläne zu schmieden und Bücher zu lesen. Wer gar nicht warten mag, kann auch im Januar schon loslegen – oder sich zumindest um die typischen Weihnachtspflanzen kümmern.
Rückblick und viele Zukunftspläne

Langeweile kennt Virginia Stoll nicht

Zehn Jahre wirkte Virginia Stoll als Geschäftsführerin des Schaffhauser Bauernverbands. Nach der Stabübergabe an ihre Nachfolgerin Lara Winzeler beginnt für Virginia Stoll ein neuer Lebensabschnitt. Zumal auf Stolls Blomberghof in Wilchingen auch ein Generationenwechsel ansteht. Langeweile kennt sie wirklich nicht, dann auch als Wilchinger Gemeindepräsidentin hat sie alle Hände voll zu tun. Zudem will sie ein neues Stück für ein Freilichttheater schreiben.
Listicle

Die 5 Schlüssel zur «Kuh der Zukunft» – Was die Schweizer Viehzucht von Amerika lernen kann

Die Schweizer Milchviehwirtschaft steht vor einer Herausforderung: Weniger Kühe, mehr Milch pro Tier, aber immer weniger Fleisch. Die Lösung? Ein Umdenken in der Zucht. Hier sind die fünf Kriterien, die zur robusten «Kuh der Zukunft» führen.
 

Die Kuh ist kein Klimakiller, sondern Biodiversitätsmacherin

Ein Drittel aller Arten in der Schweiz ist gefährdet oder ausgestorben, die Hälfte der Lebensräume ist bedroht. Besonders dramatisch ist die Situation im Ackerland. Umweltverbände wie Pro Natura Baselland machen seit Jahren darauf aufmerksam, dass extensive Weidehaltung ein Schlüssel zur Rettung der Artenvielfalt wäre. Doch ausgerechnet jetzt verschwinden die Weidetiere zunehmend von den Flächen. Die UNO widmet den Weiden 2026 ein eigenes Jahr.
Hagenbuchs Randnotizen

Über sehr viele Bewerbungen

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal sind er und seine Freundin auf der Suche nach neuen Mietern.
Am 3. Januar verarbeitet Frauenfeld wieder Rüben

Krisenmanagement bei Schweizer Zucker AG: Frauenfelder Werk nach Ofenausfall vor logistischen Herausforderungen

Als der Kalkofen in Frauenfeld versagt, beginnt für die Schweizer Zucker AG ein Wettlauf gegen die Zeit. Notfallpläne, Zugshuttles, Stillstände. Und eine Lehre, die bleibt: Ein Werk allein genügt nicht.
Naturgefahren

Wenn der Klimadruck steigt, geraten Bauernbetriebe an die Frontlinie

Die Schweiz lebt mit Naturgefahren. Sie gehören zur Landschaft wie Wälder, Bäche und Alpweiden. Doch Extremereignisse nehmen zu, und viele Regionen spüren die Folgen unmittelbar. Das zeigt nicht nur der neue Bundesbericht zu Naturgefahrenmassnahmen – sondern auch die Erfahrungen von Bauernfamilien, die in den letzten Jahren unvermittelt in den Fokus der Naturgewalten geraten sind.
Keyline-Design im Querschnitt (links) und in der Praxis (rechts) während eines Regenereignisses.
ETH Zürich

Keylines sind mehr als nur Gräben

Im Rahmen seiner Masterarbeit an der ETH Zürich hat eine Studentin das Keyline-Design im Jurapark Aargau untersucht. Dieser innovative Ansatz zur Verteilung von Niederschlagswasser könnte helfen, die Bodenfruchtbarkeit zu steigern und landwirtschaftliche Betriebe klimaresilienter zu gestalten.
Agrarreise nach «Down Under»

Das waren die 10 Highlights der dreiwöchigen Leserreise nach Australien

In ihrem Listicle stellt Redaktorin Sera Hostettler die 10 Highlights der spektakulären Agrarreise nach «Down Under» vor.
Fernwärme vom Bauernhof

Die Wärmeverbund Büetigen GmbH versorgt 93 Häuser im Dorf mit nachhaltiger Wärmenergie aus Hackschnitzeln

Mit ihrer Wärmeverbund GmbH haben die Landwirte Roland Kunz und Stefan Arn eine innovative Fernwärmeversorgung geschaffen. Die Pioniere handelten pragmatisch und mit Weitsicht – die hochmoderne Heizzentrale versorgt bereits einen Drittel der Gemeinde.
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41 Kühe für durchschnittlich 3500 Franken verkauft

Erfolgreiche Jahresend-Auktion der Schwyzer Viehvermarktungs AG: 96 Prozent Verkaufsquote und hohe Erlöse

Traditionell fand zwischen Weihnachten und Neujahr die letzte Viehauktion der Schwyzer Viehvermarktungs AG (SViAG) statt. Mit einer beeindruckenden Verkaufsquote von 96 Prozent und stabilen Preisen für hochwertige Nutz- und Zuchtvieh konnte Geschäftsführer Franz Philipp eine positive Bilanz ziehen.
«Digi Spot»

«Die Technologie macht aus einem schlechten Bauern nicht automatisch einen erfolgreichen.»

Lenksysteme haben sich in der Landwirtschaft zu einem festen Bestandteil präziser und effizienter Bewirtschaftung entwickelt. Sie reduzieren Überlappungen, entlasten den Fahrer und bilden die Grundlage für eine strukturierte digitale Dokumentation. Roman Gambirasio, Technikverantwortlicher und Produktespezialist bei der GVS Agrar AG, ordnet im Rahmen der Agridea Veranstaltung «Digi Spot», den aktuellen Stand der Technik ein und zeigt auf, worauf es in der Praxis ankommt.
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Eisige Temperaturen

Wo sind im Winter die Insekten?

Wenn der Winter Einzug hält und keine Biene mehr summt, ist es erstaunlich still in der Natur – doch der Schein trügt: Viele Insekten verschwinden nicht, sie überdauern gut versteckt unter der Erde, in Stängeln oder Dachböden bis zum Frühling.
Was gut gelaufen ist

Fünf erfreuliche Fakten zur Kartoffelernte 2025

Es wurde viel über fehlende Paloxen berichtet. Aber es gibt zur Kartoffelernte 2025 auch Positives zu vermelden.
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Bewährte Strategien aus Forschung und Praxis

Zellzahlen im Griff: Sieben wichtige Schritte, wie man die Milchqualität verbessert

Die Zellzahl in der Milch verrät den Gesundheitszustand der Herde und entscheidet über Geld und Qualität. Mit gezielter Kontrolle, konsequenter Hygiene und cleverem Management lassen sich Zellzahlen dauerhaft niedrig halten. Tierärzte, Zuchtverbände und Beratungsstellen wissen, wie es geht – hier eine Zusammenstellung der wichtigsten Schritte.
Milchleistung

Euter im Griff: Was die Zellzahl wirklich verrät

Jeder Bauer und jede Landwirtin kennt die Zellzahl aus dem Milchkontrollbericht. Doch was steckt eigentlich dahinter? Warum steigen die Werte bei Entzündungen? Und was passiert dabei im Euter? Ein Blick ins Innere zeigt: Das Euter arbeitet wie eine hochgerüstete Grenzwache – mit Spezialeinheiten, die bei Gefahr aufmarschieren.
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Toggenburger Alpzimmerstreit

Ein Sieg mit schalem Beigeschmack: Alpkorporation Flis erhält Eigentumsrechte an Alpgebäuden zurück

Es war ein Wendepunkt für die Alpgenossen im Obertoggenburg, als Josef Koller am 15. Dezember 2025 den unbefristeten Baurechtsvertrag im Grundbuchamt in Alt St. Johann unterzeichnete. Damit ist er wieder Herr und Meister über seine drei Alpgebäude auf der Alp Flis. Der Konflikt schwelte seit 2019 als die Alpgebäude (im Toggenburg Alpzimmer genannt), bisher im Privatbesitz der Bauernfamilien, im Grundbuch plötzlich als Eigentum der Alpkorporationen aufgeführt waren. Koller wehrte sich für seine Eigentumsrechte, und bekam recht. Sein Grunddienstbarkeitsvertrag dient nun auch seinen Alpgenossen als Mustervertrag.
Die Kamille ist Michael Walkenhorsts Lieblingspflanze. Er findet, sie sei ein idealer Einstieg in die Welt der Heilpflanzen.
Heilkräuter

Das alte Wissen über Heilpflanzen in der Landwirtschaft nutzen

Michael Walkenhorst vom FiBL forscht seit über 25 Jahren zu Heilpflanzen für Tiere: Das traditionelle Erfahrungswissen sei wertvoll. Behandeln Landwirte ihre Tiere mit Kräutern, sei eine vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Tierarzt wichtig.
Knipsen wie die Profis

Fünf Tipps für «kuhle» Handyfotos

Mit wenig Aufwand kann man viel Erfolg beim Fotografieren von Kühen haben, beispielsweise für den Social-Media-Auftritt. Redaktorin und Fotografin Anita Märki gibt passende Tipps.
Podcasts

Vom Stall bis zur Badewanne: Das hören unsere Leserinnen und Leser

Locker im Ton, jederzeit abrufbar und oft nahe an der Praxis: Podcasts haben klassische Medien bei vielen ergänzt. Welche Favoriten unsere Leserinnen und Leser nennen, erfahren Sie hier.
Die Apfelkönigin im Interview

Thurgauer Apfelkönigin Nerea Rivero über ihre Erlebnisse und die Liebe zur Landwirtschaft

Nerea Rivero wurde im Herbst zur 26. Thurgauer Apfelkönigin gewählt. Die 24-Jährige wohnt in Egnach und ist in einem Vollzeitpensum als Primarlehrerin tätig. Die BauernZeitung hat die Thurgauerin mit spanischen Wurzeln gefragt, wie sie in ihrem neuen Amt angekommen ist.
Ernährungsinitiative

«Diese Initiative führt faktisch zu einem Vegan-Zwang», sagt Martin Rufer

Die Ernährungsinitiative verspricht sichere Ernährung durch 70 Prozent Selbstversorgung. Doch Bauernverbands-Direktor Martin Rufer warnt: Milchbauern müssten ihre Betriebe aufgeben und Investitionen würden entwertet. Im Interview erklärt er, warum die Initiative für Tierhalter existenzbedrohend ist.
Waldpolitik

Bundesrat verabschiedet integrale Wald- und Holzstrategie 2050: Schutz, Nutzung und Biodiversität im Fokus

Der Bundesrat hat am 12. Dezember die «Integrale Wald- und Holzstrategie 2050» verabschiedet, um den Herausforderungen durch Klimawandel und Schädlinge zu begegnen. Mit einem Massnahmenpaket für die nächsten acht Jahre sollen Schutz- und Nutzungsaspekte im Wald harmonisiert werden.
Geflügelgesundheit

5 Kräuter, die Hühnern Gutes tun

Getrocknete Kräuter aus dem Garten können dem Geflügel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.
Zweite Phase des Aktionsplans

Kritik an Bundesrats-Entwurf: Umweltverbände fordern stärkere Massnahmen für Biodiversität

Der Aktionsplan Biodiversität geht in die zweite Phase bis 2030. Der Bundesrat hat dazu eine aktualisierte Version verabschiedet, die bei BirdLife völlig durchfällt. Für die Landwirtschaft wird der Aktionsplan in der AP 30+ zum Tragen kommen.
Die graslandbasierte Fütterung mit robusten, standortangepassten Tieren steht im Biolandbau im Vordergrund.
Rinder

Reduktion von Methanemissionen in der Rindviehhaltung

Das Rindvieh leistet im Grasland Schweiz einen unverzichtbaren Beitrag. Gleichzeitig steht es aufgrund der Methanemissionen in der Kritik.
«Lot jo dat schmecken»

Spezialitäten aus Norddeutschland: Drei Ostfriesische Gerichte

Redaktorin Julia Frömer stellt drei ostfriesische Klassiker vor, die sie gedanklich immer wieder zurück an die Küste bringen – und vielleicht auch anderen einen Hauch Nordseeluft auf den Teller zaubern.
Unterhalt und Administration

Das machen die «Söieler» über den Winter

Was haben die Schweineproduzenten für den Winter rund um den Betriebszweig geplant? Wir haben nachgefragt.
Spielideen ohne Aufwand

Winterliche Bewegungsspiele für Kinder: 6 Ideen für aktive Festtage

Tiefe Temperaturen und viel Zeit für die Familie, gleichzeitig wollen die Kinder ausgelastet werden: Die Festtage sind ideal für gemeinsame Spiele, die den Nachwuchs in Bewegung bringen. Diese sechs einfachen Spielideen funktionieren ohne grossen Aufwand, einige drinnen, andere draussen.
Ackerflora-Auszeichnung

Der offiziell vielfältigste Acker im Kanton Zürich liegt in der Gemeinde Flaach

39 verschiedene Pflanzenarten wurden neben der Hauptkultur Weizen gefunden. Deshalb wurde er vom Verein Hot Spots mit dem ersten Preis der Zürcher Ackerflora-Meisterschaften ausgezeichnet.
Mit einer Intensivierung der Futterration hin zu Maissilage und Kraftfutter steigt die Milchleistung und die relativen Methanausscheidungen pro Liter sinken.
Milchkühe

Methansenkende Milchviehfütterung

Mal tauchen Kühe als Klimakiller in den Schlagzeilen auf. Ein andermal ist der Anteil ihrer Ausscheidungen an der Klimaproblematik weit weniger dramatisch. Was stimmt? Welche praktischen Massnahmen gibt es, um den Methanausstoss zu senken?
16 Pferde zuerst beschäftigen

Alters und Pflegeheim Frienisberg: Wie früher gebauert wurde

Hans Schmid kam im Jahr 1956 auf den Frienisberg. Er erzählt, wie damals gebauert wurde. Mit Ross, Ochsen und viel Handarbeit.
zVg
Interview

Hansueli Beer tritt 2026 als SKG-Präsident zurück – Rückblick auf elf Jahre an der Spitze der Schweizer Hundeszene

Der oberste Schweizer Hündeler nimmt seinen Hut: Im April 2026 gibt Hansueli Beer nach fast elf Jahren das Präsidium der Schweizerischen Kynologischen Gesellschaft (SKG) ab. Ein Gespräch über einen vielfältigen Verband, diverse Interessengruppen und besondere Meilensteine.
Besonderer Mitarbeiter

Mit Geduld und Verantwortung: Christian findet seinen Platz auf dem Bauernhof der Familie Schärli

Auf dem Landwirtschaftsbetrieb von Oskar und Isabel Schärli in Hergiswil LU erhält der 24-jährige Christian trotz kognitiver Beeinträchtigung die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und sich in einem strukturierten Umfeld zu entfalten. Die Bauernfamilie bietet ihm nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern auch wertvolle Unterstützung.
Lange Löffel

Die grössten Ohren des Tierreichs

Ohren können mehr als nur Geräusche wahrnehmen. Diese fünf Tierarten sind das beste Beispiel dafür.
Lebensmittelsicherheit

Was man über Grenzwerte in Lebensmitteln wissen sollte

In der Schweiz gibt es zahlreiche Höchstwerte für Pestizidrückstände in Lebensmitteln, die oft für Verwirrung sorgen. Christoph Moschet, stellvertretender Abteilungsleiter des Interkantonalen Labors Schaffhausen, erklärt die Bedeutung und Auswirkungen von Grenzwerten auf die Landwirtschaft und den Konsumenten.