Neuanfang
Weg vom Hof, um der neuen Generation Platz zu lassen
38 Jahre lebten und arbeiteten Helen Schmid und ihr Mann Herbert gemeinsam mit ihren Kindern, den Schwiegereltern, Praktikanten, Landdienstlern und Lehrlingen auf dem Erlenhof in Wittnau. Nach der Betriebsübergabe entschied sich das Altbauernpaar bewusst für einen Abschied vom Bauernhaus und einen Neuanfang.
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Galerie
Brauchtum
Eichenfuhr: Alle 20 Jahre steht das Berner Kallnach im Bann der Eiche
Für 57 500 Franken ging die Eiche weg: Organisiert von der Jungmannschaft Kallnach, verbindet die Eichenfuhr all 20 Jahre gelebtes Brauchtum, Gemeinschaftssinn und ein Stück Dorfgeschichte im Berner Seeland.
Generalversammlung Verband kollektiver Sammelstellen
Teure Produktionskosten: «Getreidesammelstellen zwischen Hammer und Amboss»
Auf die Generalversammlung des Verbands der kollektiven Getreidesammelstellen in der Brauerei Feldschlösschen in Rheinfelden AG traten drei Vorstandsmitglieder zurück. Die neuen Mitglieder im Vorstand sind Christian Blaser, Adrian Jenni und Yoann Guiducci.
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Mitmachen und gewinnen
Abenteuer auf der Alp
Was passiert, wenn einer alten Kuh plötzlich blaue Flügel wachsen? In «Die Zaubernacht auf der Alp» erleben Elsa und ihre Freundin Martine ein fantasievolles Abenteuer. Die BauernZeitung verlost drei Exemplare dieses Buches.
Ein ungelöstes Problem
Die stille Pandemie im Kuhstall
Forscher belegen: Schon eine einzige Antibiotikabehandlung verändert die Darmflora von Menschen jahrelang. Bei Schweizer Milchkühen wird statistisch mehr als einmal pro Jahr behandelt. Kein anderes Nutztier wird häufiger mit Antibiotika behandelt. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) benennt das Problem. Gelöst ist es nicht.
Precision Farming
Swiss Future Farm: Hier werden komplexe Lösungen für Profis getestet
Beim Thurgauer Versuchsbetrieb schaut man voraus. Entsprechend steht zunehmend das Zusammenwirken von Pflanze und Technologie im Fokus.
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Melktechnik
Der Melkroboter läuft mit 75 Kühen auf Hochtouren
Auf dem Betrieb Ibenmoos laufen 75 laktierende Milchkühe an einem Melkroboter. Das System bewährt sich auf dem Betrieb dank gut funktionierendem Tierverkehr und dem Einhalten der Melkfrequenzen.
Alpwirtschaft
Ab in den Fels: Gemeinsames Käselager für die Urner Älpler eingeweiht
Das Alpkäselager Ripshausen in Erstfeld wurde offiziell eröffnet. Dabei trifft Tradition auf Hightech: 13 500 Käselaibe finden darin Platz, geschmiert werden sie von einem Käsepflegeroboter.
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Zwei Giganten, zwei Holsteinstiere
Elevation und Pawnee Farm Arlinda Chief – zwei Holsteinstiere, welche die Rasse bis heute nachhaltig beeinflussen
In den 1960er-Jahren begann die künstliche Besamung. Auch zwei Holsteinstiere wurden damals geboren: Elevation und Chief. Sie prägen die Rasse bis heute.
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Mitmachen und gewinnen
Gewinnen Sie Tickets für die Preisverleihung «Lernende des Jahres 2026»
Möchten Sie live erleben, wer den begehrten Titel nach Hause holt? Wir verlosen 5 x 2 Tickets für die Preisverleihung unseres Wettbewerbs «Lernende des Jahres 2026» in Bern. Machen Sie mit und sichern Sie sich Ihre Chance!
Weidehaltung
Zäune zerstört? Besser die Polizei mit einbeziehen
Werden mutwillig Zäune zerstört, kann das für die Tiere gefährliche Folgen haben. Insbesondere in der Nähe von Strassen können solche Vorfälle sogar tödlich enden.
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Robustes Produktionssystem
Mit durchdachtem Weidemanagement und Saison-Abkalbung erreichen Burgers mehr Effizienz
Auf ihrem Biobetrieb in Friedlisberg setzten Ana und Lukas Burger konsequent auf Weidemilchproduktion. Statt hoher Milchleistungen pro Kuh, streben sie möglichst viel Milch pro Weidefläche an, indem sie das Potenzial des Grases nutzen.
Schafhaltung
«Die Blauzungenkrankheit könnte mit dem Sommer zurückkehren», sagt SSZV-Geschäftsführer Hannes Jörg
Wolfspräsenz, Blauzungenkrankheit und die Moderhinkesanierung fordern die Schweizer Schafhaltung heraus. Hannes Jörg, Geschäftsführer des Schweizerischen Schafzuchtverbandes (SSZV), spricht über sinkende Geburtenzahlen, steigende Kosten und die Folgen für die Bewirtschaftung der Alpen.
Gesundheit bei Mastmunis
Kranke Pansen, unruhige Mastmuni - Forschungsprojekt soll Antworten liefern
Ab Juli startet ein Forschungsprojekt zur Gesundheit von Mastmunis. Es soll klären, was Fütterung und Haltung mit Pansen, Klauen und mentalem Wohlbefinden der Tiere machen. Drei Fachleute aus Praxis, Beratung und Branche ordnen ein.
Humus
Humus muss über Generationen hinweg aufgebaut werden
Mirjam Lüthi und Daniel Stüdi nahmen am Ressourcenprojekt Humus teil. Sie berichten, wieso sie weiterhin Gründüngungen ansäen, warum Untersaaten nur jedes dritte Mal funktionieren und weshalb die Humusbilanz trotz Massnahmen eher ernüchternd ausfiel.
Landtechnik
Rigitrac: Mit Elektrotraktoren und in Frauenhand in die Zukunft
Aufgewachsen sind sie in der Werkstatt der Sepp Knüsel AG. Heute führen Theres Beutler-Knüsel und ihre Schwestern Edith, Doris und Ruth das Traditionsunternehmen. Mit flachen Hierarchien, engem Austausch mit den Mitarbeitenden und einer klaren Vision setzen sie auf E-Traktoren als nachhaltige Lösung für die Landwirtschaft.
Mediterrane Stimmung im Wallis
Achera Biela - in einer alten Kulturlandschaft bei Brig
In den traditionell bewirtschafteten Getreidefeldern der Achera Biela gedeihen noch Wachtelweizen, Kornrade und Ackerrittersporn. Diese Blumen sind zu Raritäten geworden. Von Winterroggen, Brachen, Steppenrasen und Hecken.
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Wüthrichs gehen zum 27. Mal z Bärg
Ein Leben auf dem Berg: Der Alpaufzug in Reutigen ging unter die Haut
Wird es Frühling, gibt es kein Halten mehr: Von Reutigen BE geht es für die Familie Wühtrich mit 30 Kühen hinauf auf die Alp Längenberg.
Porträt
Barbara Niederberger: Ihr Podcast vernetzt Bäuerinnen
Bäuerin Barbara Niederberger aus Buochs NW vernetzt mit ihrem Podcast «ausSicht der Bäuerinnen» Schweizer Bäuerinnen – und zeigt als dreifache Mutter mit bewegter Betriebsgeschichte, dass sich Durchhalten lohnt.
Sursee LU als grosse Bühne für gelebtes Kulturgut
Schweizerisches Trachtenchorfest in Sursee: Warum Bäuerinnen und Bauern nicht fehlen dürfen
«Bodeständig – traditionell – lebändig» soll es werden, das Schweizerische Trachtenchorfest vom 5. bis 7. Juni. Trachtenchöre sind in der Landwirtschaft tief verwurzelt. Leo Ambühl etwa hat den Hof übergeben – doch bei den Trachtelüüt Willisau macht er seit 44 Jahren mit.
Geflügel
Sicher einzäunen zum Schutz vor Füchsen
Im Frühling steigt der Nahrungsbedarf von Füchsen, wodurch Hausgeflügel zur verlockenden Beute wird. Um das Geflügel effektiv zu schützen, ist eine wirksame Lösung erforderlich.
Buchtipp
Petra Wurzer: «So viele Leute leiden unter Generationenkonflikten»
Generationenkonflikte sind auf Landwirtschaftsbetrieben häufig. Petra Wurzer hat ein Buch darüber geschrieben, was es braucht, damit Frieden auf dem Hof einkehrt. Wichtig ist dabei, bei sich selbst hinzuschauen. Zudem sollten Hofnachfolger ihre neue Familie klar an die erste Stelle setzen.
Ein Stückchen Freiheit
Die faszinierende Geschichte um die Wildpferde des Monte Bisbino
Für Phänomene wie die Wildpferde des Monte Bisbino bleibt in unserer Gesellschaft kaum noch Platz. Umso bemerkenswerter ist die grenzüberschreitende Zivilcourage, die ihre Freiheit sicherte.
Rasseportrait
Wolfspitz: Der flauschige Wächter mit dem lächelnden Gesicht
Mit seiner plüschigen Mähne, dem buschigen Schwanz und dem charakteristisch lächelnden Ausdruck gehört der Wolfspitz zu den markantesten Spitzen Europas. Er wirkt weich, ist aber ein ausgesprochen wachsamer und klar präsenter Hund.
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Reisebericht
Tradition trifft auf Moderne: Das war die Leserreise in die Südtürkei
Die türkische Mittelmeerregion bietet antike Ruinen, Thermalquellen und eine vielfältige Landwirtschaft. Eine Reise durch eine der fruchtbarsten Gegenden des Landes.
Restaurant statt Hofladen
Direktvermarktung in die Gastronomie: Mehrwert für Produzent(innen)?
Direktvermarktung spielt sich traditionellerweise in Hofläden oder mit Gemüse-abos ab, doch es geht auch anders: Direktvermarktung in der Gastronomie bietet gute Chancen, um Produkte in grösseren Mengen und mit besserer Marge direkt zu verkaufen. Doch welche Betriebe und Produkte eignen sich?
Ernährungssystem als Ganzes betrachten
Agrarökologie: Ein Konzept geht in den Praxisversuch auf 10 Betrieben und mit 150 Konsumenten
Damit die Landwirtschaft nachhaltiger werden kann, braucht es insbesondere auch die Konsumenten. Das Ressourcenprojekt «Agrarökologie Schweiz» schafft Grundlagen dazu, wie das in der Praxis funktionieren kann.
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BFH-HAFL
Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln besser verstehen
Kommentar vonFlorian Reyer, Hofgemeinschaft Heggelbach, Baden-Württemberg
Sömmerung
Lägernweide: Seit 1893 eine traditionelle Alp für Jungvieh
Auf der Lägernweide oberhalb von Schleinikon ZH auf 700 m ü. M. verbringen 84 Rinder ihre Alpsaison. Früher war nur Fleckvieh zugelassen, heute spielt die Rasse laut dem Hirten Martin Küpfer keine Rolle mehr.
Leimenhof
Kichererbsen-Anbau im Kanton Baselland: Landwirtschaftsinnovationen trotz Herausforderungen
Auf einem Feld im Baselbiet wachsen Kichererbsen – noch immer eine Seltenheit in der Schweiz.
Nach Massentierhaltungsinitiative
Mehr Auslauf für Nutztiere: Neue Initiative sucht Dialog mit der Landwirtschaft
2022 scheiterte die Massentierhaltungsinitiative an der Urne. Nun fordert ein neues Bündnis von Tierschutzverbänden mit der Auslauf-Initiative regelmässigen Zugang ins Freie für Nutztiere – und sucht zugleich den Dialog mit der Landwirtschaft.
Der richtige Riecher für das Wetter
Wetterschmöcker und Landwirt Karl Hediger lag goldrichtig – jetzt läuft die Heuernte auf Hochtouren
Karl Hediger ist nicht nur einer der bekannten Innerschwyzer Wetterschmöcker, sondern auch leidenschaftlicher Bergbauer. Während seine Sommerprognose punktgenau eintraf, hilft der 73-Jährige auf dem Familienbetrieb Ober Flue in Küssnacht am Rigi SZ noch immer beim Heuen in steilstem Gelände – und zieht im Sommer auf die Alp.
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Digitalisierung
Kollers geben per Whatsapp Alarm aufs Handy: Achtung, es wird gegüllt
Mit einem Chat informiert die Familie aus Nebikon darüber, wenn sie an der dorfnahen Parzelle Gülle führt.
Empfehlung
Jetzt abstimmen!
Wählen Sie Ihre Favoritin oder Ihren Favoriten bei «Lernende des Jahres 2026»
Wer hat Sie am meisten überzeugt und sollte Ihrer Meinung nach den Titel «Lernende des Jahres 2026» gewinnen? Jetzt abstimmen und Ihre Favoritin oder Ihren Favoriten unterstützen.
Warum ist der Neubau nötig?
«Die Nachfrage nach Poulet kann nicht mehr durch die Inlandproduktion gedeckt werden», sagt Lutz von Strauss von Micarna
Die Geflügelproduktion von Micarna wird nach Saint-Aubin FR verlegt. Projektleiter Lutz von Strauss erklärt, warum neu gebaut werden soll und was das für die Schweizer Versorgungssicherheit bedeutet.
«Lernende des Jahres 2026»
Diese Lernenden sind von ihrem Beruf begeistert. Stimmen Sie ab!
Zehn angehende Landwirtinnen und Landwirte stehen bis zum 15. Juni 2026 zur Wahl. In Porträts und kurzen Videos stellen sie sich vor und berichten, was sie an der Landwirtschaft begeistert.
Bäuerinnenporträt
Bäuerin Tina Brosi: Von der Ostseeküste in die Bündner Bergwelt
Die 40-jährige Hotelfachfrau Tina Brosi kam einst ins Prättigau, um in der Gastronomie zu arbeiten. Mit ihrem Mann bewirtschaftet sie heute einen Biobetrieb in St. Antönien GR.
27. Generalversammlung Identitas AG
Identitas: Digitale Angebote müssen sich nun am Markt bewähren
Die Schweizer Datenspezialistin will mit neuen digitalen Dienstleistungen den Landwirten die Arbeit erleichtern. Dank verlässlicher Tierdaten könnten die Risiken der vermehrten Tierseuchen besser im Griff gehalten werden.