Mitmachen und gewinnen

Die BauernZeitung sucht «Lernende des Jahres 2026»

Die BauernZeitung zeichnet Lernende aus, die ihren Beruf mit Leidenschaft ausüben und kürt «Lernende des Jahres 2026». Den Teilnehmenden winken Preisgelder von bis zu 1500 Franken sowie zusätzliche Gutscheine im Gesamtwert von bis zu 1100 Franken. Bewerbungsschluss ist der 2. März 2026.
Video
Heilkräuter

Salbei verscheucht Kälberdurchfall

Salbei würzt das Essen und ist verdauungsfördernd. Als Tee hilft die Pflanze gegen Durchfall, äusserlich aufgetragen gegen Verletzungen im Maul. Mit dem Rauch von Salbei lassen sich Ställe desinfizieren.
Auf dem Weg zur Klimakuh

Mit CH4COW wollen Schweizer Rinderzüchter Methanausstoss um 20 Prozent senken

Die Schweiz hat sich verpflichtet, bis 2030 zur Methanreduktion beizutragen. Ein grosser Teil des Methans stammt aus der Rindviehhaltung. Doch statt auf Bestandesabbau setzt das CH4COW-Projekt auf Zucht: 64 Betriebe messen für die ganze Schweiz. Ab Frühling 2026 gibt es erste Methanzuchtwerte. Bis 2050 liessen sich über 20 Prozent einsparen – dauerhaft.
Rasseportrait

Yorkshire Terrier: Luxus-Look trifft Terrier-Mut

Auf den ersten Blick wirkt er zart, fast zerbrechlich – doch der Yorkshire Terrier überrascht mit Temperament und Mut. Sein einzigartiges, haarähnliches Fell und sein wachsames Wesen machen ihn zu einer der markantesten Kleinhunderassen.
Steueroptimierung

«Keine Buchung ohne Beleg» - warum das vor der Steuerverwaltung zählt

Eine korrekte Buchführung ist die Voraussetzung für jede erfolgreiche Geschäftstätigkeit, auch für die Steuererklärung. Bei der Steuerveranlagung wird der Buchhaltung eine grosse Glaubwürdigkeit beigemessen und hat Urkundencharakter.
Rechnen und messen

Gülle gezielt einsetzen: Wissen, was drin ist

Hofdünger liefern Nährstoffe – aber wie viel und wann? Für den gezielten Einsatz in der Fruchtfolge hilft es, die Gehalte zu messen oder rechnerisch abzuschätzen. Eine einfache Variante ist die Verwendung einer Gülle-Messpindel.
Interview

10 Jahre Verein Permakultur-Landwirtschaft: Die bisherigen Meilensteine

Die Philosophie der Permakultur auf dem eigenen Hof umzusetzen, fordert einiges an Einsatz. Unterstützt werden Betriebe vom Verein Permakultur-Landwirtschaft, der heuer sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Vorstandsmitglied Melanie Alder spricht über Erfolge und Herausforderungen.
Kraftsport

Keine Angst vor schweren Gewichten: Wie Kraftsport bei Frauen wie Sabrina Stadelmann das Osteoporose-Risiko mindert

Frauen verlieren im Alter schneller an Kraft, ihre Knochen an Dichte. Was laut der Physiotherapeutin Nadja Gensterblum wirklich hilft, ist Krafttraining – und zwar möglichst früh. Die Bäuerin Sabrina Stadelmann zeigt, wie es geht.
Alternative Behandlungsmethode

Aromatherapie: Wie Duftmoleküle den Kuhstall aufmischen

Der Einsatz ätherischen Öle eignet sich als sinnvolle Ergänzung zur Schulmedizin. Tier-Aromatherapeutin Simone Uhlmann weiss, wie Pflanzenessenzen in der Nutztierhaltung eingesetzt werden können, wo ihre Grenzen liegen und warum Fachwissen dabei entscheidend ist.
Die gelernte Konditorin-Confiseurin geht auch heute noch ihrer Leidenschaft nach: Zu Hause backt und kocht die 40-Jährige für Familie und Kundschaft.
Leidenschaft und Liebe zum Handwerk

Konditorin-Confiseurin und Bäuerin Marina Schmucki kreiert Dessertbuffets und Apéros

Präzision und Liebe zum Detail sind Marina Schmucki aus Eschlikon TG wichtig, denn Qualität ist für sie die beste Werbung. Manchmal vermisst sie die Bergwelt, wo sie als Bauerntochter aufgewachsen ist.
Beachte mich doch endlich!

Katzen miauen bei Männern lauter und öfter

Eine aktuelle Studie zeigt, dass Katzen bei Männern deutlich häufiger und lauter miauen als bei Frauen. Forscher der Universität Ankara fanden heraus, dass dieses Verhalten darauf zurückzuführen ist, dass Männer in der Regel weniger mit ihren Katzen kommunizieren.
Einmaliges Erlebnis auf der Vogelinsel im äussersten Norden Europas: Papageitaucher im Schnee.
«Plötzlich war alles voller schwarzer Vögel»

Interview mit Bernd Römmelt zu Lappland und zum Leben der Sami

Der Ethnologe, Fotograf und Autor Bernd Römmelt bereist seit 20 Jahren Lappland. Er hat tiefe Einsicht in das Leben der Sami, der ursprünglichen Bewohner der Region, gewonnen und erzählt von eindrücklichen Tierbeobachtungen in den Weiten des Nordens.
Tiergesundheit und Versicherung

Schweizer Hagel erweitert Rindviehversicherungen: Neu Ertragsausfälle bei bestimmten Tierseuchen abgedeckt

Blauzunge in der Schweiz, Lumpy-Skin-Krankheit in Frankreich, Maul- und Klauenseuche in Deutschland. Tierseuchen waren schon lange nicht mehr so nahe. Im Ernstfall decken Bund und Kanton nur 60 bis 90 Prozent des Tierwerts – der Ertragsausfall bleibt ungedeckt. Die Schweizer Hagel schliesst nun diese Lücke.
Sylke Herse gewann als Unternehmerin mit Heidelbeeranbau und innovativer Direktvermarktung den Ceres Award 2025 und ist die Landwirtin des Jahres.
Direktvermarktung

Heidelbeeren als Besuchsmagnet

Sylke Herse beschäftigt in Norddeutschland während der Heidelbeerernte 100 Mitarbeitende. Sie produziert auf 25 Hektaren und vermarktet direkt. Für ihr unternehmerisches Geschick und produktionstechnisches Können hat sie den Ceres Award gewonnen.
Galerie
Viele Traumkühe im Anmarsch

Die Schausaison 2026 ist eröffnet: Die Simmentaler- und Swiss-Fleckvieh-Kühe machen in Thun den Anfang

Beim 18. Jungkuhchampionat in Thun BE beeindruckten Stierenväter wie Lorbas-P, Roxel und Elias die Richter und Besucher. Die herausragende Lorbas Nala wurde zur Siegerkuh gekürt, während die Roxel-Töchter mit ihren starken Eutern glänzten und für Furore sorgten.
Bei den Freibergern denken die Züchter seit jeher in Linien. Der Bund sagt nun, dass dieses Denkmuster der Rasse mehr schade, denn nütze.
Richtungswechsel ohne Ansage

Freiberger-Zuchtlinien sollen weichen – Bund und Praktiker driften auseinander

An der Nationalen Hengstselektion wurde die Q-Linie faktisch ausgelöscht, die D-Linie steht unmittelbar vor demselben Schicksal. Der Bund schaut zu, der Schweizerische Freibergerverband schweigt, und die Freiberger-Züchter verstehen die Welt nicht mehr.
Eine Wüste wird bunt

Weshalb die Sekem-Initiative Vorbildcharakter hat

Immer wieder liest man von verlorenen Lebensräumen und ausgetrockneten Regionen. Doch es gibt auch Gegenbeispiele wie die Sekem-Initiative, die der Wüste wieder neues Leben einhaucht.
Pfadis üben sich im Feuermachen und erleben echtes Abenteuer.
Lagerfeuer statt Playstation

Vom Lagerfeuer zur Lebensschule: 100 Jahre Pfadfinderbewegung

Aus einem kleinen Lager in England wuchs vor über 100 Jahren eine weltweite Bewegung: Die Pfadfinder. Heute prägen Millionen Kinder und Jugendlichedas Bild mit Lagerfeuer, Zelten und Abenteuern, aber auch mit Werten wieGemeinschaft, Verantwortung und Respekt vor der Natur.
Januartagung BVAR

Gefahren der Digitalisierung in der Landwirtschaft – «Bei Cyberkriminalität geht es fast immer um Geld»

Je digitaler die Landwirtschaft wird, desto dringlicher wird es, sich gegen die Gefahr von Cyberangriffen zu schützen. Ein grosses Risiko für Höfe besteht in Angriffen auf IT-Systeme, die Daten und Software betreffen und einen Betriebsunterbruch nach sich ziehen. Auch Fragen der korrekten Versicherung stellen sich.
Seeländer Gemüse

Fachbewilligung Pflanzenschutz: Auch Gemüseproduzenten müssen sich registrieren

Inforama-Berater Lukas Müller erinnerte an der Wintertagung der Seeländer Gemüseproduzenten in Ins BE an die Registrierungspflicht für die Fachbewilligung Pflanzenschutz. Zudem wurde erklärt, warum mit der Registration bei Agov so lange wie möglich zugewartet werden sollte.
Überproduktion

«Produktion kann nicht mehr über den Preis geregelt werden», sagt Marktpräsident Noldi Windlin zum Schweinemarkt

Für den Marktpräsidenten von Suisseporcs Noldi Windlin ist mit der erneuten Krise auf dem Schweinemarkt klar, dass die Branche über eine Mengensteuerung diskutieren muss. Landwirtschaftliche Überproduktion passe nicht in das raue politische Umfeld.
Neue Ausgabe

«die grüne» im Februar 2026 – Griffige Böden und gesunde Kühe

Im Februar-Heft berichtet Geraldine Zutter, wie Familie Bader von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt hat. Weitere Themen sind der richtige Stallboden, die teilflächenspezifische Düngung und Mäuseschäden im Futterbau.
Abo Video
Der Stall mit den Aufzuchtrindern ist vor allem das Reich von Sibylle Bader. Im Stall ist Platz für 64 Rinder in 5 Gruppen.
Hofübergabe

Familie Bader hat von Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt

Wie ein Skiurlaub den Hof verändern kann: Familie Bader hat von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt. Diesen Betriebszweig möchte auch Tochter Liliane Bader nach der Hofübernahme weiterführen.
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Fahrzeugkombinationen

Vorschriften zu Bremssystemen bleiben gleich: Warum Sie trotzdem am besten auf pneumatische Zweileitungs-Bremsen setzen

Ältere Traktoren mit Einleitungs-Bremssystemen dürfen nur unter bestimmten Bedingungen Anhänger mit moderneren Bremsen ziehen. Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Vorschriften und Vorteilen – und darauf, was sicherheitstechnisch ideal ist.
Tränker-Problematik

Bioweidemast in der Schweiz: Rentabilität ist schwierig

Ideologie alleine reicht nicht aus, um das Abtränken auf dem Geburtsbetrieb umzusetzen. Die Wirtschaftlichkeit dieses Betriebszweiges muss gerechnet werden, bevor man diesen Weg geht. Welche Anpassungen auf Stufe Betrieb sind nötig, um umzusteigen und den Kälbermarkt zu entlasten?
Buchverlosung

Gewinnen Sie 1 von 3 Bücher «Schlittel & Rodel Führer Schweiz»

Schlitteln und Rodeln erfreuen sich wachsender Beliebtheit in der Schweiz. Diese winterlichen Freizeitaktivitäten bieten nicht nur Spass im Schnee, sondern fördern auch die Gesundheit.
Was brauchen die Brüder?

Aufzucht oder Mast? Die korrekte Haltung von Bruderhähnen sorgt in der Praxis für Diskussionen

Ab dem 1. Januar 2026 dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Bio Suisse hat diese Entscheidung vor vier Jahren initiiert, und nun müssen jährlich rund 630 000 Bruderhähne aufgezogen werden. Die neuen Regelungen schaffen hinsichtlich der Stallhaltung jedoch noch Unklarheiten.
Milchmengen müssen sinken

Zentralschweizer Milchbauern produzieren deutlich zu viel – Die Preisbeschlüsse der ZMP zwingen nun zum handeln

Der Milchpreis für Mengen, welche 105 Prozent der monatlichen Vorjahresmenge überschreiten, wird auf 15 Rappen festgelegt. Die Massnahme gilt ab 1. Februar und voraussichtlich bis Ende Mai 2026. Das haben die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP ihren Mitgliedern am Dienstag schriftlich kommuniziert.
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Im Gender Gap schläft sich’s schlecht

Zu kalt für die Frau: Darum verschwinden Unisex-Schlafsäcke

Ja, es gibt Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Das haben nun auch Outdoor-Marken erkannt und verkaufen Schlafsäcke nach Geschlecht. Und dies aus gutem Grund.
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Fokus

Wolfsmonitoring in Deutschland: Freiwillige sammeln Beweise

In der Lüneburger Heide sucht eine internationale Gruppe von Freiwilligen nach Spuren des Wolfes. Statt Fotosafari oder Strandurlaub sammeln sie Wolfslosung – ein Beitrag zum Artenschutz, der nicht immer angenehm riecht, aber viel über das Zusammenleben von Mensch und Natur verrät
Bei Freigängerkatzen spricht besonders viel für eine Kastration – auch ausmedizinischer Sicht.
Hunde und Katzen

Wann ist eine Kastration bei Haustieren sinnvoll?

Wer ein Tier hält, muss im Laufe seines Lebens einige wegweisende Entscheidungen treffen. Eine der wichtigsten: die Frage der Kastration. Besonders bei Hündinnen gilt es, Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Auch der Zeitpunkt spielt dabei eine zentrale Rolle.