Was brauchen die Brüder?

Aufzucht oder Mast? Die korrekte Haltung von Bruderhähnen sorgt in der Praxis für Diskussionen

Ab dem 1. Januar 2026 dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Bio Suisse hat diese Entscheidung vor vier Jahren initiiert, und nun müssen jährlich rund 630 000 Bruderhähne aufgezogen werden. Die neuen Regelungen schaffen hinsichtlich der Stallhaltung jedoch noch Unklarheiten.
Milchmengen müssen sinken

Zentralschweizer Milchbauern produzieren deutlich zu viel – Die Preisbeschlüsse der ZMP zwingen nun zum handeln

Der Milchpreis für Mengen, welche 105 Prozent der monatlichen Vorjahresmenge überschreiten, wird auf 15 Rappen festgelegt. Die Massnahme gilt ab 1. Februar und voraussichtlich bis Ende Mai 2026. Das haben die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP ihren Mitgliedern am Dienstag schriftlich kommuniziert.
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Im Gender Gap schläft sich’s schlecht

Zu kalt für die Frau: Darum verschwinden Unisex-Schlafsäcke

Ja, es gibt Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Das haben nun auch Outdoor-Marken erkannt und verkaufen Schlafsäcke nach Geschlecht. Und dies aus gutem Grund.
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Fokus

Wolfsmonitoring in Deutschland: Freiwillige sammeln Beweise

In der Lüneburger Heide sucht eine internationale Gruppe von Freiwilligen nach Spuren des Wolfes. Statt Fotosafari oder Strandurlaub sammeln sie Wolfslosung – ein Beitrag zum Artenschutz, der nicht immer angenehm riecht, aber viel über das Zusammenleben von Mensch und Natur verrät
Bei Freigängerkatzen spricht besonders viel für eine Kastration – auch ausmedizinischer Sicht.
Hunde und Katzen

Wann ist eine Kastration bei Haustieren sinnvoll?

Wer ein Tier hält, muss im Laufe seines Lebens einige wegweisende Entscheidungen treffen. Eine der wichtigsten: die Frage der Kastration. Besonders bei Hündinnen gilt es, Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Auch der Zeitpunkt spielt dabei eine zentrale Rolle.
Der schönste unter den Schönen: der Paradiesvogel.
Vögel auf Partnersuche

Spektakuläre Tanzeinlagen, knallige Accessoires

Grosse Gefühle, bunte Blumen, funkelnde Steine: Wenn Amor seine Pfeile abschiesst, steht die Welt um uns Kopf. Auch im Reich der Tiere wird im amourösen Ausnahmezustand mit grosser Kelle und einem Schuss Extravaganz angerichtet.
Im Zapfenzauber

Zapfen im Botanischen Garten Basel

Zapfentragende Bäume sind entwicklungsgeschichtlich alte Pflanzen. Der Botanische Garten Basel widmete ihnen im letzten Herbst einen Zapfentag. Vom etwa 30 Zentimeter langen Zapfen der Zucker-Kiefer bis zum kleinen Erlenzäpfchen.
Für bessere Einkommen

Was der SBV tut, um die Einkommen zu verbessern: «Wir stellen fest, dass der Detailhandel zuhört»

Milch-, Wein- und Schweinemarkt sind derzeit im Ungleichgewicht. Es gehe um dreistellige Millionenbeträge, sagt Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands (SBV). Trotzdem müssen für ihn marktorientierte Instrumente greifen – und nicht Direktzahlungen im Sinne von Ertragsprämien.
Beim Abkommen mit den USA geht es auch um den Umgang mit geschützten Ursprungsbezeichnungen.
Ausblick Ausland

USA, Mercosur und Seuchen: Das beschäftigt die Agrarpolitik über die Schweizer Grenze hinaus

Im Jahr 2026 stehen bedeutende Themen für die Schweizer Landwirtschaft im Fokus, darunter das Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten, die Vereinbarung mit den USA sowie der Seuchenschutz.
Ziervogellexikon

Goldmaskenamazone: gross, sanft und selten

Unter den Amazonen gibt es Arten, die rar und allbekannt sind. Die Goldmaskenamazone oder Dufresnes-Amazone ist zwar äusserst selten unter Menschenobhut, doch sie steht nicht im Fokus der Vogelzucht. Das ist schade, denn es sind wundervolle Papageien. Ihre Zucht braucht sehr viel Geduld.
Mitmachen und gewinnen

Wissen für Hofhunde-Halter

Ein Hofhund ist mehr als ein Begleiter – er ist Teil des Betriebsalltags. Das Buch «Das Hofhunde-ABC» zeigt, worauf es bei Haltung, Erziehung und Alltag wirklich ankommt. Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Exemplar des Buches.
Berner Früchte

Mit der Mittelmeerfruchtfliege gewinnt seit rund zwei Jahren ein neuer Schädling an Bedeutung

Für Andrea Gschwend war es die erste Versammlung als Präsidentin des Verbands Berner Früchte. Wegen der Inforama-Nutzungsstrategie gibt es einen Standortwechsel vom Oeschberg nach Ins BE. Dazu gewinnt ein neuer Schädling an Bedeutung.
Vermarktung untersucht

Studie: Bio ist nicht zwingend in der Unesco Biosphäre Entlebuch

Studierende der HAFL gingen der Frage nach, ob es sich für Landwirtschaftsbetriebe der Unesco Biosphäre Entlebuch lohnen könnte, nach Bio-Richtlinien zu produzieren. Dabei untersuchten sie, welche Erfolgsfaktoren hinter bekannten Schweizer Agrarprodukten stehen und ob sich diese allenfalls auf das Entlebuch übertragen liessen.
Nachtquartier im Schnee

Von Iglus, Schneehöhlen und Co.: Survival Kurs im Winter

Einen guten Unterstand zu bauen, ist etwas vom Wichtigsten, wenn es ums Durchhalten in der Wildnis geht. Doch funktioniert das auch im Winter? Um das herauszufinden, stellte ich mich einem Biwak-Kurs im Schnee.
Schweinemarkt

Suisseporcs-Vorstandsmitglied Aaron Milz zu den fallenden Schweinepreisen: Bei Ostschweizer Produzenten herrscht Unmut

Auf dem Schweinemarkt fiel der Preis auf 3.30 Franken pro Kilo Schlachtgewicht. Aaron Milz, Vorstandsmitglied der Ostschweizer Suissepors-Sektion, warnt im Interview vor einem noch grösseren Fiasko, wenn Betriebe weiterhin zu viel produzieren.
Ostschweizer Obstbautagung

Was tun, gegen Preis- und Kostendruck im Obstbau?

An der Ostschweizer Obstbautagung in Zihlschlacht zeigte sich, wie herausfordernd die wirtschaftliche Lage im Obstbau ist. Grund dafür sind der steigende Preisdruck und volle Lager. Mit Kostensenkungen, einer neuen Sortenstruktur und mehr Absatz will die Branche gegensteuern.
Die Ernährungs-Initiative will die Produktion pflanzlicher Lebensmittel fördern und die inländische Produktion stärken.
Ausblick Schweizer Agrarpolitik 2026

Agrarpolitik 2030, Ernährungs-Initiative und Chemikalienrückstände: das beschäftigt die Schweizer Agrarpolitik

In den kommenden Monaten stehen bedeutende Themen in der Schweizer Agrarpolitik im Fokus. Der Bundesrat bereitet die Agrarpolitik 2030 vor, eine Initiative für sichere Ernährung wird zur Abstimmung kommen, und der Umgang mit Chemikalienrückständen sorgt für Diskussionen.
Mit Wallach Helix zum Sieg

«Viel Zeit für anderes bleibt nicht»: Nathalie Bader ist Schweizermeisterin im Einspännerfahren

Die 28-jährige Nathalie Bader ist leidenschaftliche Kutschenfahrerin. 2022 gewann sie Bronze an der Junioren-EM, 2023 wurde sie Schweizermeisterin. In ihrer Freizeit reitet oder fährt sie – ihre liebste Feriendestination heisst Turnierplatz.
Planung zahlt sich aus

Jetzt Getreidebestände kontrollieren und Strategie planen

Sind die Bestände mager, haben Landwirtinnen und Landwirte laut dem Experten Bernhard Streit jetzt noch eine Chance einzugreifen. Widmen sie sich der Düngung und dem Unkrautmanagement, verbessern sie die Bestände. Ausserdem können sie Schlüsse für die nächste Saat ziehen, was die Bodenbearbeitung angeht.
Frage an den Fachmann

Mutterkuhhaltung: Das sind die Vor- und Nachteile der Fremd- und Eigenremontierung

Beat Elmer ist Berater und Lehrer am Plantahof. Er fokussiert sich auf die Mutterkuhhaltung. Für ihn ist klar: Die Anforderungen an die Mutterkuh sind bei Eigen- und Fremdremontierung dieselben. Der Austausch zwischen Züchter und Käufer ist wichtig.
Neu im Kino

Mein Freund Barry

Er ist der berühmteste Rettungshund aller Zeiten. Jetzt ist Barry zurück auf der Leinwand. Eines sei verraten: Das neugeborene Fellbündel kämpft erst mal ums nackte Überleben – zum Glück nicht ganz allein. Interview mit Regisseur Markus Welter.
Der Tanganjikasee in Basel

Universität Basel forscht zu Buntbarschen im Tanganjikasee in Tansania

Im Zoologischen Institut der Universität Basel werden die Buntbarsche des ostafrikanischen Tanganjikasees erforscht – tauchend im See und in etwa 300 Aquarien. Daraus resultiert auch eine Sammlung an Präparaten fast aller 250 Arten.
Sehr gute Kauflaune

Der teuerste Muni galt 9100 Franken

An der Auktion für Fleischrassen-Muni lag der Durchschnittspreis bei 6532 Franken. Die Stimmung unter den Käufern war gut und fast alle 70 verkäuflichen Stiere fanden einen neuen Besitzer.
Nordwestschweizer Obstbautagung

Fruchtwand statt klassische Spindel? Diese Vorteile bringt die Anbautechnik

Volle Besonnung, einfacher Schnitt und gute Erträge: Thomas Schwizer, Leiter der Fachstelle Spezialkulturen am Wallierhof, erklärt, warum sich die Fruchtwand bei Zwetschgen lohnen kann und was es zu beachten gilt.
Kuh der Woche

Studefuchs Calino Calina gebar acht Kälber in drei Jahren

Als Rind wurde sie fast nicht trächtig, nun bekam die Braunviehkuh von Familie Fuchs aus Euthal/Studen SZ zum vierten Mal in Serie Zwillinge.
Kochwissen

So werden Kichererbsen einfach, richtig und gefahrlos sterilisiert

Damit Hülsenfrüchte beim Haltbarmachen nicht zur giftigen Botulismus-Falle werden, gilt es, ein paar Punkte zu beachten. Richtig gemacht, hat man die wertvollen Vitamin- und Nährstoffquellen dann jederzeit zur Hand.
Schwingerkönig an der Wand

Familie Müller hat den ESAF-Gewinner Armon Orlik mitsamt Siegermuni Zibu sprayen lassen

Angefangen hat es als «Schnapsidee»: Simone und Leo Müller haben die Trennwand ihres Miststocks mit einem Porträt von Schwingerkönig Armon Orlik verzieren lassen und zeigen, dass Graffiti mehr sein kann als Schmierereien in einer Bahnhofsunterführung.
Milchmarkt in Schieflage

«Schweizer Milchwirtschaft retten»: SVP fordert sofortigen Stopp von Milchimporten

In einem Brief an Bundespräsident Guy Parmelin kritisiert die SVP «massive» Importe und ruft zum Handeln auf. Ein Importstopp würde sehr viel helfen, sagt BOM-Geschäftsführer Stefan Kohler. Das Problem ist der Veredelungsverkehr.
Empfehlung
Leserreise

Oman – Das Juwel Arabiens

Der Oman ist eines der am dünnsten besiedelten Länder der Welt und begeistert mit weiten, unberührten Landschaften. Imposante Wüsten, majestätische Gebirge und farbenfrohe Wadis prägen das Land des Weihrauchs. Hier vereinen sich authentische arabische Kultur und echte Gastfreundschaft, die tief in den Traditionen verwurzelt sind. Abseits des Massentourismus wartet hier eine Welt voller Abenteuer, Vielfalt und Ursprünglichkeit darauf, entdeckt zu werden.
Der Klimawandel hat verschiedene Einflüsse auf das Murmeltier. Einerseits verändert sich die Vegetationsperiode und andererseits rückt die Baumgrenze in die Höhe – das verkleinert ihren Lebensraum.
Zu warm, um zu schlafen

Wenn der Winter fehlt: Klimawandel bringt Murmeltiere aus dem Gleichgewicht

Der Klimawandel beeinflusst Winterschläfer unterschiedlich. Besonders hart trifft es jene in alpinen Höhen. Dort schläft es sich bald nicht mehr wie ein Murmeltier.
Rückgängige Anbauflächen

Robustheit bringt zwar Vorteile im Apfelanbau – ist aber kein Verkaufsargument

Schorf ist und bleibt die grösste Herausforderung im Apfelanbau. Robuste Sorten und Optimierungen im Pflanzenschutz sind entsprechend wichtig.
Video
TraumTraktor

Der Bührer MFD 4/10 von Andreas Finger aus Richterswil ZH

Andreas Finger hat sich mit seinem Bührer MFD 4/10 einen Bubentraum erfüllt. Er nutzt ihn für Ausfahrten an schönen Tagen.
Waldwirtschaft

Prävention im Forst: Es haften nicht die Wald-, sondern die Werkeigentümer

Wenn Strassen und Infrastrukturen gefährdet sind, haben deren Besitzer, nicht die Waldeigentümer, für die Sicherheit zu sorgen.
Wintertagung

BOM hat alle Möglichkeiten zur Marktstabilisierung ausgeschöpft: «Jetzt ist die Kasse leer»

Boris Beuret, Präsident der Schweizerischen Milchproduzenten (SMP), warnte die Thurgauer Milchproduzenten vor den Folgen, sollte man die Milchmenge nicht drosseln.
Pestvogel

Warum der Seidenschwanz plötzlich in der Schweiz auftaucht

Im Winter sorgt ein besonderer Gast für Aufsehen: Der Seidenschwanz zieht aus dem hohen Norden in die Schweiz. Wenn die Vogelbeeren knapp werden, macht sich der auffällige Vogel auf Nahrungssuche – und taucht dabei überraschend auch in unseren Gärten auf.
Hofübergabe

Eigenmietwert wird 2028 abgeschafft: «Das hat eine finanzielle Entlastung zur Folge»

Die kantonale Liegenschaftssteuer auf Zweitliegenschaften ist ein sperriger Begriff. Er hat aber direkte Auswirkungen für Bauernfamilien – insbesondere, wenn sie sich in einer Hofübergabe befinden.
Ausbildung

Zwei neue Lehren in der Melk- und Hoftechnik: HAFL und Hersteller reagieren auf Fachkräftemangel

Ab Sommer 2026 gibt es zwei neue Ausbildungen als Automatikmonteur/in und Automatiker/in in der Melk- und Hoftechnik. Die HAFL und die Hersteller hoffen, damit den Fachkräftemangel zu entschärfen. Gesucht sind technisch interessierte Jugendliche mit Bezug zur Landwirtschaft.
Muss Milch entsorgt werden?

«Wir müssen jetzt, heute, sofort handeln», warnt SMP-Präsident Boris Beuret

Die Branchenorganisation Milch empfiehlt drastische Preissenkung bei Übermengen – Der Präsident der Schweizerischen Milchproduzenten, Boris Beuret, warnt im Gespräch vor einem möglichen Desaster.
Diskussion zur Zukunft der Landwirtschaft

Zuger Bauerntag: Mehr Wertschöpfung durch Zusammenschlüsse, Differenzierung und qualitatives Wachstum

Die Ökonomen Mathias Binswanger und Reiner Eichenberger haben unterschiedliche Zukunftsstrategien für die Landwirtschaft.
Analyse

Pflanzenschutz: Gift ist Gift, auch wenn es zugelassen ist – wie gehen wir damit um?

Bei der Beurteilung der potenziellen Schädlichkeit muss man sich auf die Zulassungsstellen verlassen. Es gibt aber auch unternehmerische Freiheit im Pflanzenschutz – und diverse Risiken. Das Bundesamt für Landwirtschaft will etwas verändern.