Betriebsporträt

Braunvieh-Fans: Die Familie Niederberger züchtet auf viel Milch und schöne Euter

Die Familie Niederberger setzt auf ihrem Bergbetrieb im nidwaldischen Buochs voll auf Braunvieh. Am 7. Februar stellen sie an der ersten Zentralschweizer Braunviehschau eine ihrer Zuchtkühe aus: Cayenne Calimera, eine Tochter von Haegar Hanna.
Der Bickbeernhof in Brokeloh liegt zwar etwas abgelegen. Trotzdem zählt der Betrieb dank des tollen Angebots während der Saison viele Besuchende.
 

Der Weg zur erfolgreichen Direktvermarktung

Sylke Herse vermarktet ihre Heidelbeeren zu einem grossen Anteil direkt an Kunden über verschiedene Kanäle. Seit 30 Jahren setzt sie mit ihrem Betrieb im norddeutschen Brokeloh konsequent auf diese Vermarktungsart.
Alternative Behandlungsmethode

Aromatherapie: Wie Duftmoleküle den Kuhstall aufmischen

Der Einsatz ätherischen Öle eignet sich als sinnvolle Ergänzung zur Schulmedizin. Tier-Aromatherapeutin Simone Uhlmann weiss, wie Pflanzenessenzen in der Nutztierhaltung eingesetzt werden können, wo ihre Grenzen liegen und warum Fachwissen dabei entscheidend ist.
Die gelernte Konditorin-Confiseurin geht auch heute noch ihrer Leidenschaft nach: Zu Hause backt und kocht die 40-Jährige für Familie und Kundschaft.
Leidenschaft und Liebe zum Handwerk

Konditorin-Confiseurin und Bäuerin Marina Schmucki kreiert Dessertbuffets und Apéros

Präzision und Liebe zum Detail sind Marina Schmucki aus Eschlikon TG wichtig, denn Qualität ist für sie die beste Werbung. Manchmal vermisst sie die Bergwelt, wo sie als Bauerntochter aufgewachsen ist.
Beachte mich doch endlich!

Katzen miauen bei Männern lauter und öfter

Eine aktuelle Studie zeigt, dass Katzen bei Männern deutlich häufiger und lauter miauen als bei Frauen. Forscher der Universität Ankara fanden heraus, dass dieses Verhalten darauf zurückzuführen ist, dass Männer in der Regel weniger mit ihren Katzen kommunizieren.
Galerie
Viele Traumkühe im Anmarsch

Die Schausaison 2026 ist eröffnet: Die Simmentaler- und Swiss-Fleckvieh-Kühe machen in Thun den Anfang

Beim 18. Jungkuhchampionat in Thun BE beeindruckten Stierenväter wie Lorbas-P, Roxel und Elias die Richter und Besucher. Die herausragende Lorbas Nala wurde zur Siegerkuh gekürt, während die Roxel-Töchter mit ihren starken Eutern glänzten und für Furore sorgten.
Bei den Freibergern denken die Züchter seit jeher in Linien. Der Bund sagt nun, dass dieses Denkmuster der Rasse mehr schade, denn nütze.
Richtungswechsel ohne Ansage

Freiberger-Zuchtlinien sollen weichen – Bund und Praktiker driften auseinander

An der Nationalen Hengstselektion wurde die Q-Linie faktisch ausgelöscht, die D-Linie steht unmittelbar vor demselben Schicksal. Der Bund schaut zu, der Schweizerische Freibergerverband schweigt, und die Freiberger-Züchter verstehen die Welt nicht mehr.
Eine Wüste wird bunt

Weshalb die Sekem-Initiative Vorbildcharakter hat

Immer wieder liest man von verlorenen Lebensräumen und ausgetrockneten Regionen. Doch es gibt auch Gegenbeispiele wie die Sekem-Initiative, die der Wüste wieder neues Leben einhaucht.
Pfadis üben sich im Feuermachen und erleben echtes Abenteuer.
Lagerfeuer statt Playstation

Vom Lagerfeuer zur Lebensschule: 100 Jahre Pfadfinderbewegung

Aus einem kleinen Lager in England wuchs vor über 100 Jahren eine weltweite Bewegung: Die Pfadfinder. Heute prägen Millionen Kinder und Jugendlichedas Bild mit Lagerfeuer, Zelten und Abenteuern, aber auch mit Werten wieGemeinschaft, Verantwortung und Respekt vor der Natur.
Januartagung BVAR

Gefahren der Digitalisierung in der Landwirtschaft – «Bei Cyberkriminalität geht es fast immer um Geld»

Je digitaler die Landwirtschaft wird, desto dringlicher wird es, sich gegen die Gefahr von Cyberangriffen zu schützen. Ein grosses Risiko für Höfe besteht in Angriffen auf IT-Systeme, die Daten und Software betreffen und einen Betriebsunterbruch nach sich ziehen. Auch Fragen der korrekten Versicherung stellen sich.
Seeländer Gemüse

Fachbewilligung Pflanzenschutz: Auch Gemüseproduzenten müssen sich registrieren

Inforama-Berater Lukas Müller erinnerte an der Wintertagung der Seeländer Gemüseproduzenten in Ins BE an die Registrierungspflicht für die Fachbewilligung Pflanzenschutz. Zudem wurde erklärt, warum mit der Registration bei Agov so lange wie möglich zugewartet werden sollte.
Überproduktion

«Produktion kann nicht mehr über den Preis geregelt werden», sagt Marktpräsident Noldi Windlin zum Schweinemarkt

Für den Marktpräsidenten von Suisseporcs Noldi Windlin ist mit der erneuten Krise auf dem Schweinemarkt klar, dass die Branche über eine Mengensteuerung diskutieren muss. Landwirtschaftliche Überproduktion passe nicht in das raue politische Umfeld.
Neue Ausgabe

«die grüne» im Februar 2026 – Griffige Böden und gesunde Kühe

Im Februar-Heft berichtet Geraldine Zutter, wie Familie Bader von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt hat. Weitere Themen sind der richtige Stallboden, die teilflächenspezifische Düngung und Mäuseschäden im Futterbau.
Video
Fahrzeugkombinationen

Vorschriften zu Bremssystemen bleiben gleich: Warum Sie trotzdem am besten auf pneumatische Zweileitungs-Bremsen setzen

Ältere Traktoren mit Einleitungs-Bremssystemen dürfen nur unter bestimmten Bedingungen Anhänger mit moderneren Bremsen ziehen. Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Vorschriften und Vorteilen – und darauf, was sicherheitstechnisch ideal ist.
Tränker-Problematik

Bioweidemast in der Schweiz: Rentabilität ist schwierig

Ideologie alleine reicht nicht aus, um das Abtränken auf dem Geburtsbetrieb umzusetzen. Die Wirtschaftlichkeit dieses Betriebszweiges muss gerechnet werden, bevor man diesen Weg geht. Welche Anpassungen auf Stufe Betrieb sind nötig, um umzusteigen und den Kälbermarkt zu entlasten?
Buchverlosung

Gewinnen Sie 1 von 3 Bücher «Schlittel & Rodel Führer Schweiz»

Schlitteln und Rodeln erfreuen sich wachsender Beliebtheit in der Schweiz. Diese winterlichen Freizeitaktivitäten bieten nicht nur Spass im Schnee, sondern fördern auch die Gesundheit.
Was brauchen die Brüder?

Aufzucht oder Mast? Die korrekte Haltung von Bruderhähnen sorgt in der Praxis für Diskussionen

Ab dem 1. Januar 2026 dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Bio Suisse hat diese Entscheidung vor vier Jahren initiiert, und nun müssen jährlich rund 630 000 Bruderhähne aufgezogen werden. Die neuen Regelungen schaffen hinsichtlich der Stallhaltung jedoch noch Unklarheiten.
Milchmengen müssen sinken

Zentralschweizer Milchbauern produzieren deutlich zu viel – Die Preisbeschlüsse der ZMP zwingen nun zum handeln

Der Milchpreis für Mengen, welche 105 Prozent der monatlichen Vorjahresmenge überschreiten, wird auf 15 Rappen festgelegt. Die Massnahme gilt ab 1. Februar und voraussichtlich bis Ende Mai 2026. Das haben die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP ihren Mitgliedern am Dienstag schriftlich kommuniziert.
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Im Gender Gap schläft sich’s schlecht

Zu kalt für die Frau: Darum verschwinden Unisex-Schlafsäcke

Ja, es gibt Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Das haben nun auch Outdoor-Marken erkannt und verkaufen Schlafsäcke nach Geschlecht. Und dies aus gutem Grund.
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Fokus

Wolfsmonitoring in Deutschland: Freiwillige sammeln Beweise

In der Lüneburger Heide sucht eine internationale Gruppe von Freiwilligen nach Spuren des Wolfes. Statt Fotosafari oder Strandurlaub sammeln sie Wolfslosung – ein Beitrag zum Artenschutz, der nicht immer angenehm riecht, aber viel über das Zusammenleben von Mensch und Natur verrät
Bei Freigängerkatzen spricht besonders viel für eine Kastration – auch ausmedizinischer Sicht.
Hunde und Katzen

Wann ist eine Kastration bei Haustieren sinnvoll?

Wer ein Tier hält, muss im Laufe seines Lebens einige wegweisende Entscheidungen treffen. Eine der wichtigsten: die Frage der Kastration. Besonders bei Hündinnen gilt es, Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Auch der Zeitpunkt spielt dabei eine zentrale Rolle.
Der schönste unter den Schönen: der Paradiesvogel.
Vögel auf Partnersuche

Spektakuläre Tanzeinlagen, knallige Accessoires

Grosse Gefühle, bunte Blumen, funkelnde Steine: Wenn Amor seine Pfeile abschiesst, steht die Welt um uns Kopf. Auch im Reich der Tiere wird im amourösen Ausnahmezustand mit grosser Kelle und einem Schuss Extravaganz angerichtet.
Im Zapfenzauber

Zapfen im Botanischen Garten Basel

Zapfentragende Bäume sind entwicklungsgeschichtlich alte Pflanzen. Der Botanische Garten Basel widmete ihnen im letzten Herbst einen Zapfentag. Vom etwa 30 Zentimeter langen Zapfen der Zucker-Kiefer bis zum kleinen Erlenzäpfchen.
Für bessere Einkommen

Was der SBV tut, um die Einkommen zu verbessern: «Wir stellen fest, dass der Detailhandel zuhört»

Milch-, Wein- und Schweinemarkt sind derzeit im Ungleichgewicht. Es gehe um dreistellige Millionenbeträge, sagt Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands (SBV). Trotzdem müssen für ihn marktorientierte Instrumente greifen – und nicht Direktzahlungen im Sinne von Ertragsprämien.
Beim Abkommen mit den USA geht es auch um den Umgang mit geschützten Ursprungsbezeichnungen.
Ausblick Ausland

USA, Mercosur und Seuchen: Das beschäftigt die Agrarpolitik über die Schweizer Grenze hinaus

Im Jahr 2026 stehen bedeutende Themen für die Schweizer Landwirtschaft im Fokus, darunter das Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten, die Vereinbarung mit den USA sowie der Seuchenschutz.
13. Nationaler Ackerbautag

Gehört die Genschere zu den Pflanzenzüchtungen von morgen?

Die Pflanzenzüchtung ist einer der wichtigsten Pfeiler für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung. Seit 1950 konnten die Weizenerträge durch die Züchtung mehr als vervierfacht werden. Die Bevölkerung steht neuen Züchtungstechnologien, wie der Genschere aber kritisch gegenüber.
Zuckerrüben-Kampagne

Vertrag ist Vertrag: Alle Zuckerrüben werden vergütet und abgeführt

Mit dem Fortschreiten des Winters wächst die Angst der Zuckerrübenpflanzerinnen und -pflanzer, ihre verbleibenden Rübenmieten nicht bald abliefern zu können. Derweil versichert die Schweizer Zucker AG, alle Betroffenen fair zu entschädigen.
Fendt vor John Deere und Deutz-Fahr

Das sind die beliebtesten Traktorenmarken der Schweiz − Fendt bleibt Marktführer

In der Schweiz wurden im Jahr 2025 insgesamt 1624 Traktoren neu zugelassen − leicht mehr als im Vorjahr. Spitzenreiter bleibt unangefochten die Marke Fendt. Auf Platz 2 und 3 schaffen es John Deere und Deutz-Fahr.
Mitmachen und gewinnen

Wissen für Hofhunde-Halter

Ein Hofhund ist mehr als ein Begleiter – er ist Teil des Betriebsalltags. Das Buch «Das Hofhunde-ABC» zeigt, worauf es bei Haltung, Erziehung und Alltag wirklich ankommt. Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Exemplar des Buches.
Berner Früchte

Mit der Mittelmeerfruchtfliege gewinnt seit rund zwei Jahren ein neuer Schädling an Bedeutung

Für Andrea Gschwend war es die erste Versammlung als Präsidentin des Verbands Berner Früchte. Wegen der Inforama-Nutzungsstrategie gibt es einen Standortwechsel vom Oeschberg nach Ins BE. Dazu gewinnt ein neuer Schädling an Bedeutung.
Vermarktung untersucht

Studie: Bio ist nicht zwingend in der Unesco Biosphäre Entlebuch

Studierende der HAFL gingen der Frage nach, ob es sich für Landwirtschaftsbetriebe der Unesco Biosphäre Entlebuch lohnen könnte, nach Bio-Richtlinien zu produzieren. Dabei untersuchten sie, welche Erfolgsfaktoren hinter bekannten Schweizer Agrarprodukten stehen und ob sich diese allenfalls auf das Entlebuch übertragen liessen.
Nachtquartier im Schnee

Von Iglus, Schneehöhlen und Co.: Survival Kurs im Winter

Einen guten Unterstand zu bauen, ist etwas vom Wichtigsten, wenn es ums Durchhalten in der Wildnis geht. Doch funktioniert das auch im Winter? Um das herauszufinden, stellte ich mich einem Biwak-Kurs im Schnee.
Schweinemarkt

Suisseporcs-Vorstandsmitglied Aaron Milz zu den fallenden Schweinepreisen: Bei Ostschweizer Produzenten herrscht Unmut

Auf dem Schweinemarkt fiel der Preis auf 3.30 Franken pro Kilo Schlachtgewicht. Aaron Milz, Vorstandsmitglied der Ostschweizer Suissepors-Sektion, warnt im Interview vor einem noch grösseren Fiasko, wenn Betriebe weiterhin zu viel produzieren.
Ostschweizer Obstbautagung

Was tun, gegen Preis- und Kostendruck im Obstbau?

An der Ostschweizer Obstbautagung in Zihlschlacht zeigte sich, wie herausfordernd die wirtschaftliche Lage im Obstbau ist. Grund dafür sind der steigende Preisdruck und volle Lager. Mit Kostensenkungen, einer neuen Sortenstruktur und mehr Absatz will die Branche gegensteuern.
Die Ernährungs-Initiative will die Produktion pflanzlicher Lebensmittel fördern und die inländische Produktion stärken.
Ausblick Schweizer Agrarpolitik 2026

Agrarpolitik 2030, Ernährungs-Initiative und Chemikalienrückstände: das beschäftigt die Schweizer Agrarpolitik

In den kommenden Monaten stehen bedeutende Themen in der Schweizer Agrarpolitik im Fokus. Der Bundesrat bereitet die Agrarpolitik 2030 vor, eine Initiative für sichere Ernährung wird zur Abstimmung kommen, und der Umgang mit Chemikalienrückständen sorgt für Diskussionen.
Gipfeltreffen der Missen in Engelberg

GoldHill Brice Clivia siegt an der Zentralschweizer Rindernightshow erneut

An der 4. Zentralschweizer Rindernightshow stellten Jungzüchter fast 190 Braunviehrinder vor. Das Organisationskomitee lud zwölf Jungzüchtervereine ins Eisstadion von Engelberg ein. Miss wurde GoldHill Brice Clivia von Laurin Kohler.