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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Porträt

Früher reiste Landwirtin Gisela Schlüchter gern: «Heute bekomme ich Heimweh nach meinen Damen»

Erst Automechanikerin, dann Landwirtin, bald Agro-Kauffrau HF: Gisela Schlüchter aus Röthenbach BE hat vor 12 Jahren den elterlichen Hof übernommen. Wenn Briefe an «Herr Gisela Schlüchter» kommen oder Vertreter nach einem Mann suchen, lacht die Emmentalerin darüber. Ihr Rezept: einfach machen, was man gerne macht.

Blattpflege
Zimmerpflanzen

Bananenschalen für Zimmerpflanzen: Der Geheimtrick für glänzende Blätter und natürlichen Dünger

Damit Zimmerpflanzen langfristig schön bleiben und wachsen, brauchen sie nicht nur Wasser. Auch ihre Blätter müssen gepflegt werden, so dass sie ungehindert assimilieren können. Dafür sind keine teuren Chemikalien aus dem Handel notwendig, denn Hausmittel tun es auch.

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Bio Luzern GV

Mehr Bio in der Ernährung

Bio Luzern will den Absatz in der Gastronomie fördern. Dazu werden neue Projekte lanciert. Gesucht werden von Vermarkter BellaBio auch Tiere für ein neues Label «Zentralschweizer Grasrind.»

Fürs Aperol Spritz zugelassen

Die Kartoffelbranche sucht weiter nach einem neuen Farbstoff zum Denaturieren

Das Problem für die Frischverfütterung ist noch ungelöst. Dafür sind Notfallzulassungen bereits beantragt, beim Verwertungsfonds gibt es Anpassungen und Zweifel macht klar, der Bedarf für Industriekartoffeln werde steigen.

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Ein bisschen Stress ist gut

Stress im Zoo Zürich: Warum Nashorn und Zebra sich absichtlich in die Quere kommen

Tiere im Zoo hungern nicht, sie werden nicht bedroht und erhalten medizinische Hilfe. Allzu sorgenfrei sollte ihr Leben aber nicht sein. Etwas Stress schadet nicht. Gemeinschaftshaltungen bringen Spannung ins Leben.

Good News

Galapagos: Riesenschildkröten erstmals seit über 100 Jahren wieder auf Floreana

Zum ersten Mal seit über 100 Jahren beherbergt die Galapagosinsel Floreana wieder Riesenschildkröten. Die Tiere spielen eine zentrale Rolle für das ökologische Gleichgewicht der Insel.

Der Energiebedarf ist in der Ablammzeit hoch.
Gesundheitsdienst Kleinwiederkäuer

Während der energieintensiven Transitphase brauchen Schafe bedarfsgerechtes Futter

Die Ablammzeit dauert von Januar bis April. Aufgrund des hohen Energiebedarfs und der Winterfütterung ist diese Phase beim Schaf besonders risikoreich für Stoffwechselbelastungen.

2 Millionen Zuckerrüben übernommen

Trotz Fabrikstillstand: 260 000 t Zucker aus Schweizer Rüben

Ein Ofendefekt, Logistikstress für Hunderte Rübenbauern und ein neuer Kalkofen im Bau: Die Zuckerkampagne 2025/26 war alles andere als gewöhnlich.

Raumplanung

Bauen in der Landwirtschaft: Bald kommt die Abbruchprämie

Im Aargau soll auch bei einem bestehenden Abbruch-Revers die Prämie für den Rückbau bezahlt werden. In Luzern ist das nicht vorgesehen.

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Rasseportrait

Eurasier: Der stille Wächter mit der Löwenmähne

Hinter der löwenartigen Halskrause steckt ein feinfühliger, treuer Gefährte. Der Eurasier gilt als wachsam, aber angenehm ruhig im Alltag. Ideal für alle, die einen treuen Familienhund mit Charakter suchen.

Ziervogellexikon

Rotbauchpapagei, Savannenbewohner mit Geschlechtsdimorphismus

Rotbauchpapageien leben in ostafrikanischen Savannen. Die Geschlechter unterscheiden sich deutlich, was die Art von vielen anderen Papageienarten abhebt. Es ist darum einfach für Züchterinnen und Züchter, Paare zusammenzustellen.

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Agrarforschung

100 ha im Kanton Waadt: Neue Versuchsstation zur Verbesserung landwirtschaftlicher Böden

Die neue Versuchsstation in Grange-Verney VD ist ein Gemeinschaftsprojekt von Agroscope, dem Kanton Waadt und dem Waadtländer Bauernverband Prométerre. Die Ergebnisse der Forschungsarbeiten sollen allen landwirtschaftlichen Betrieben des Landes zugutekommen. Ein erstes Projekt widmet sich Gründüngungen.

Gebeiztes Maissaatgut zeigt: Rückzug von Pflanzenschutzmitteln zwingt zu neuen Strategien: von biologischen Methoden bis zu integrierten Lösungen.
Rückzug chemischer Beizmittel

Beizmittel weg: Praxis gefordert

Der Wegfall von Beizmitteln verändert den Pflanzenschutz. Schutzlücken entstehen, herkömmliche Mittel wirken nicht mehr zuverlässig, und Betriebe stehen vor neuen Herausforderungen. Der Artikel zeigt, welche Risiken bestehen und welche Perspektiven sich abzeichnen.

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Frauenpower der Solothurner Landwirtschaft (v.l.): Melanie Ackermann (Schweizermeisterin), Ramona Kofmel und Bettina Stuber (Agrotechnikerinnen), Christoph Meister (neu im Vorstand), Robert Dreier, Edgar Kupper.
Frauenpower

Stehende Ovationen für die Schweizermeisterin: Der Solothurner Bauernverband ehrt weiblichen Berufsnachwuchs

Die Delegierten des Solothurner Bauernverbandes SOBV feierten an der Delegiertenversammlung 2026 die Leistungen von drei jungen Frauen in der Landwirtschaft. Swiss-Skills-Siegerin Melanie Ackermann sowie die Agro-Technikerinnen Ramona Kofmel und Bettina Stuber zeigten, wie die nächste Generation die Landwirtschaft mitprägt. Daneben beschäftigten Themen wie Marktdruck und die AP 30+.

«Verlassst euch nicht auf die Etiketten von Pflanzenschutzmitteln»

Pflanzenschutz wird zur Knacknuss: Immer weniger wirkungsvolle Mittel, immer strengere Kontrollen

An der Luzerner Pflanzenschutztagung wurde dazu aufgerufen, die Lagerbestände an Pflanzenschutzmitteln gut zu überprüfen und sich nicht auf die Etiketten zu verlassen. Nur mit regelmässiger Information sei noch ein Überblick über die ständig wechselnden und strengeren Anforderungen möglich, sagte Mario Kurmann, Leiter des kantonalen Pflanzenschutzdienstes.

Landfrauenporträt

«Einander auf Augenhöhe begegnen»: Wie Petra Garigliano Soziales und Landwirtschaft verbindet

Vom Selbstversorgerhof der Kindheit über den Verkauf bis zur Sozialpädagogik: Petra Garigliano hat ihren Platz zwischen Mensch und Tier gefunden. Heute prägt die Aargauerin sowohl die Arbeit mit beeinträchtigten Menschen als auch das Leben auf dem Hof ihres Partners.

Bei einer Degustation lässt sich die Vielfalt des lokalen Mineralwassers entdecken.
Engadin

Mineralwasser: Frischekick für Körper und Geist

Ob bei einer Mineralwasser-Degustation, einem Brunnen-Spaziergang durch Scuol (GR) oder einer Wanderung zu den zig Mineralquellen: Wer im Unterengadin den Durst stillt, schärft die Geschmacksknospen und tut der Gesundheit Gutes.

Topfkraut

Diese heilenden Kräfte hat Koriander

Beim Koriander scheiden sich die Geister: Entweder man liebt oder hasst ihn, dazwischen gibt es wenig Platz. Unbestritten ist jedoch seine Wirkung als Heilpflanze.

Seit sechs Monaten Swiss-Skills-Siegerin

Swiss-Skills-Siegerin Melanie Ackermann: «Zeigen, dass auch eine Frau das erreichen kann»

Mit ihrem Sieg als erste Landwirtin EFZ an den Swiss Skills schrieb die Solothurnerin im Herbst 2025 Geschichte. Im Interview blickt sie auf den Wettbewerb zurück und erklärt, weshalb sie optimistisch auf die Zukunft der Branche schaut.

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«Fast zu feist für Ausstellungen»

Kein Starterfutter, kein Pulver: Wie Andreas Friedli 12 000 Kilo Stallschnitt erreicht

Am 8. März steigt die Eliteschau Aargau in Brunegg. Mitorganisator Andreas Friedli über Zucht, Fütterung – und Kühe, die lieber im Stall bleiben.

Fusion, Marktentwicklung und Mistkäfer

Zentralschweizer Mutterkuhhalter: Valentin Fuchs wird als Nachfolger von Stefan Probst im Vorstand von Mutterkuh Schweiz nominiert

An der Regionaltagung Zentralschweiz von Mutterkuh Schweiz wurde über die geplante Fusion mit der IG Bio Weide-Beef informiert. Stefan Probst tritt nach neun Jahren aus dem Vorstand zurück, sein Nachfolger soll Valentin Fuchs werden. Weiter standen die Themen Marktentwicklung und Mistkäfer auf dem Programm.

Berufsnachwuchs

Jasmin Kretz: Was wurde aus der «Lernenden des Jahres 2024»?

Ein Brand im Schweinestall, Interviews vor der Kamera, grosse Zukunftspläne: Was die «Lernende des Jahres 2024» seit ihrer Auszeichnung erlebt hat.

Entlastungsfonds wird gespiesen

Schweinemarkt in der Krise: Jager-Export soll für Entlastung sorgen

Die wöchentlichen Schlachtungen auf dem Schweinemarkt bleiben hoch, die Preise tief. Mit dem Geld aus dem Marktentlastungsfonds dürften Jager exportiert werden. Suisseporcs-Geschäftsführer Stefan Müller mahnt derweil zur Solidarität: Gegenseitige Anschuldigungen seien gerade jetzt nicht zielführend.

Digitalisierung

AGOV ohne Smartphone – Login auch mit Sicherheitsschlüssel möglich

Wer die Mineralölsteuer über die neue Plattform Taxas zurückfordert, braucht ein AGOV-Login mit Zwei-Faktor-Authentifizierung. Ein Smartphone ist dafür nicht zwingend nötig.

«Harmonisch»

Weisse Sockel, Holzfassaden, Wildhecken: So soll Luzern Bauernhöfe neu gestalten

Der Kanton Luzern hat 12 regionale Haustypen definiert und schreibt Bauern nun vor, wie sich Gebäude in die Kulturlandschaft einzufügen haben. Was das konkret bedeutet.

Klauenpflege

Mortellaro (Erdbeerkrankheit) im Stall langfristig ausrotten

Mortellaro ist die zweithäufigste Klauenkrankheit im Milchviehstall. Regelmässige Behandlung und Genetik sind das A und O.

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Ohne Bewilligung nach Bern

Konflikt um Bauern-Demo: Wer am 7. März fährt, riskiert Konsequenzen

Ein Zürcher Landwirt ruft für den 7. März zu einer Traktorenkundgebung vor das Bundeshaus. Die Veranstaltung ist nicht bewilligt. Der Schweizer Bauernverband rät eindringlich von einer Teilnahme ab.

Bildlegende
Ausflugstipp

Vogelparadies Lützelsee im Kanton Zürich: Weissstörche hautnah erleben

Storchenfans aufgepasst: Am Lützelsee im Kanton Zürich können zahlreiche Weissstörche und viele weitere Vogelarten beobachtet werden. Der kleine See lässt sich in einem gemütlichen Spaziergang umrunden und eignet sich hervorragend für einen Ausflug.

Schweinegesundheit

Ödemkrankheit im Schweinestall: Ein altes Problem kehrt zurück

Gut entwickelte Ferkel sterben plötzlich – die Ödemkrankheit ist zurück. Suisag-Expertin Nadine von Büren erklärte am Schweineseminar der Landis Sursee und Umgebung, worauf es jetzt ankommt.

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Tierwohl, Unabhängigkeit, Überzeugung

Schweiz führt weltweit beim Biomarktanteil – doch was bringt das den Bauern?

Die Schweiz hat weltweit den grössten Biomarktanteil. Was das für Biobauern bedeutet, diskutierte Bio Grischun an seiner Generalversammlung in Landquart.

Mitmachen und gewinnen

Salbei: Wozu hilft der Rauch im Stall?

Salbei würzt das Essen und ist verdauungsfördernd. Als Tee hilft die Pflanze gegen Durchfall, äusserlich aufgetragen gegen Verletzungen im Maul. Machen Sie mit bei unserem Wettbewerb und gewinnen Sie ein natürliches Pflegepaket von üsi drogerie.

Vorschau

Frühlingssession 2026: Finanzen, Pflanzenschutz und eine brisante Wolfs-Motion

Das Parlament entscheidet darüber, wo im Rahmen des Entlastungspakets 27 gespart wird. Es könnte zu einer weiter vereinfachten Zulassung von Pflanzenschutzmitteln und einer umstrittenen Anpassung der RAUS-Bestimmungen kommen. Zuletzt fallen erste Voten zu einer Plafonierung des Schweizer Wolfbestands.

Vorsicht mit Chemikalien

Brandprävention auf Roboter-Betrieben: «Wir sind ziemlich erschrocken»

Reinigungs-, bzw. Desinfektionsmittel sind wie Pflanzenschutzmittel nicht zu unterschätzen. Grosse Mengen sollten aus brandschutztechnischen Gründen nicht auf dem Betrieb gelagert werden – fachgerecht wäre das kaum mehr möglich.

Klauenpflege

Die 5 Schritte der Klauenpflege

Mit der «Schweizer Methode», auch «5-Schritte-Methode» genannt, werden die Klauen beim Rind korrekt gepflegt. So werden die Funktionalität des Bewegungsapparates sowie die Klauenstellung instand gesetzt und Klauenproblemen wird vorgebeugt.text / bild Pia Neuenschwander

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Vergiftungen verhindern

Amphibien auf Wanderschaft: Mit der Gülleplanung Froschleben retten

Frösche, Kröten und Molche werden zahlreich Opfer des Strassenverkehrs. Aber auch eine frisch mit Hofdünger versorgte Fläche kann ihnen zum Verhängnis werden.

Ernährung und Gesundheit

Mit der richtigen Ernährung kraftvoll durch die Wechseljahre

Der Beginn der Wechseljahre kann zahlreiche unangenehme Symptome haben, die bei jeder Frau unterschiedlich ausgeprägt auftreten. Sich während der Hormonumstellung mediterran zu ernähren, hilft, Symptome zu lindern.

Mit Vollgas

Waldwirtschaft: Holzen wäre jetzt nötig – und es würde sich finanziell lohnen

Die Nachfrage nach Nadelholz ist bei guten Preisen hoch, doch das Angebot an Stammholz bleibt zögerlich. Die Waldeigentümer wären gefordert.

Kuh der Woche

Ruth: Die Traumkuh aus Biberist ist auf dem Weg zur Hunderttausenderin

Ruth aus Biberist hat am Valentinstag ihr achtes Kalb geboren und schon 81 600 kg Milch geleistet. Züchter Walter Stucki nennt sie schlicht seine Traumkuh.

Abo
Kühe sind an den Klauenspitzen sehr empfindlich. Diese dürfen daher nicht zu stark gekürzt werden.
Klauenpflege

500 Franken pro lahme Kuh: Die unterschätzten Kosten schlechter Klauengesundheit

Funktionierende Klauen sind die Basis für eine gesunde, leistungsstarke Kuh. Drei Klauenpfleger und ein Tierarzt sprechen über die Wichtigkeit der Klauenpflege sowie die häufigsten Klauenerkrankungen und ihre Ursachen.

2026 kann auch der Rübenrüssler mit Acetamiprid bekämpft werden – aber nur auf Anweisung der kantonalen Pflanzenschutzstelle.
Ackerbau

Zuckerrübenanbau: Was ändert sich bei den erlaubten Pflanzenschutzmitteln?

Wer seine Pflanzenschutzstrategie für das kommende Rübenjahr plant, sollte einige Änderungen beachten. Unerwartet zurückgerufen wurden laut der Schweizerischen Zuckerrübenfachstelle alle Phenmedipham-EC-Solo-Herbizidmittel. Bei der Blattlausbekämpfung kann im Rübenjahr 2026 auf Acetamiprid zurückgegriffen werden.

Analyse

Die Lumpy-Skin-Disease darf nie Schweizer Boden berühren

Wegen der Lumpy-Skin-Disease dürfen Schweizer Rinder dieses Jahr nicht in Frankreich gesömmert werden. Eine notwendige Massnahme, schreibt Chefredaktorin Simone Barth. Denn schon ein einziger Fall auf Schweizer Boden hätte verheerende Folgen.

Aus der Schule geplaudert

Lernender Silvan Appert: «Ziel muss sein, dass wir nicht jedes Jahr eine Initiative abwehren müssen»

Der 22-jährige Schwyzer berichtet von seiner Zweitausbildung zum Landwirt am Berufs- und Weiterbildungszentrum Uri. Er ist im ersten Lehrjahr.

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