Steueroptimierung

«Keine Buchung ohne Beleg» - warum das vor der Steuerverwaltung zählt

Eine korrekte Buchführung ist die Voraussetzung für jede erfolgreiche Geschäftstätigkeit, auch für die Steuererklärung. Bei der Steuerveranlagung wird der Buchhaltung eine grosse Glaubwürdigkeit beigemessen und hat Urkundencharakter.
Rechnen und messen

Gülle gezielt einsetzen: Wissen, was drin ist

Hofdünger liefern Nährstoffe – aber wie viel und wann? Für den gezielten Einsatz in der Fruchtfolge hilft es, die Gehalte zu messen oder rechnerisch abzuschätzen. Eine einfache Variante ist die Verwendung einer Gülle-Messpindel.
Interview

10 Jahre Verein Permakultur-Landwirtschaft: Die bisherigen Meilensteine

Die Philosophie der Permakultur auf dem eigenen Hof umzusetzen, fordert einiges an Einsatz. Unterstützt werden Betriebe vom Verein Permakultur-Landwirtschaft, der heuer sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Vorstandsmitglied Melanie Alder spricht über Erfolge und Herausforderungen.
Kraftsport

Keine Angst vor schweren Gewichten: Wie Kraftsport bei Frauen wie Sabrina Stadelmann das Osteoporose-Risiko mindert

Frauen verlieren im Alter schneller an Kraft, ihre Knochen an Dichte. Was laut der Physiotherapeutin Nadja Gensterblum wirklich hilft, ist Krafttraining – und zwar möglichst früh. Die Bäuerin Sabrina Stadelmann zeigt, wie es geht.
Betriebsporträt

Braunvieh-Fans: Die Familie Niederberger züchtet auf viel Milch und schöne Euter

Die Familie Niederberger setzt auf ihrem Bergbetrieb im nidwaldischen Buochs voll auf Braunvieh. Am 7. Februar stellen sie an der ersten Zentralschweizer Braunviehschau eine ihrer Zuchtkühe aus: Cayenne Calimera, eine Tochter von Haegar Hanna.
Beachte mich doch endlich!

Katzen miauen bei Männern lauter und öfter

Eine aktuelle Studie zeigt, dass Katzen bei Männern deutlich häufiger und lauter miauen als bei Frauen. Forscher der Universität Ankara fanden heraus, dass dieses Verhalten darauf zurückzuführen ist, dass Männer in der Regel weniger mit ihren Katzen kommunizieren.
Einmaliges Erlebnis auf der Vogelinsel im äussersten Norden Europas: Papageitaucher im Schnee.
«Plötzlich war alles voller schwarzer Vögel»

Interview mit Bernd Römmelt zu Lappland und zum Leben der Sami

Der Ethnologe, Fotograf und Autor Bernd Römmelt bereist seit 20 Jahren Lappland. Er hat tiefe Einsicht in das Leben der Sami, der ursprünglichen Bewohner der Region, gewonnen und erzählt von eindrücklichen Tierbeobachtungen in den Weiten des Nordens.
Tiergesundheit und Versicherung

Schweizer Hagel erweitert Rindviehversicherungen: Neu Ertragsausfälle bei bestimmten Tierseuchen abgedeckt

Blauzunge in der Schweiz, Lumpy-Skin-Krankheit in Frankreich, Maul- und Klauenseuche in Deutschland. Tierseuchen waren schon lange nicht mehr so nahe. Im Ernstfall decken Bund und Kanton nur 60 bis 90 Prozent des Tierwerts – der Ertragsausfall bleibt ungedeckt. Die Schweizer Hagel schliesst nun diese Lücke.
Sylke Herse gewann als Unternehmerin mit Heidelbeeranbau und innovativer Direktvermarktung den Ceres Award 2025 und ist die Landwirtin des Jahres.
Direktvermarktung

Heidelbeeren als Besuchsmagnet

Sylke Herse beschäftigt in Norddeutschland während der Heidelbeerernte 100 Mitarbeitende. Sie produziert auf 25 Hektaren und vermarktet direkt. Für ihr unternehmerisches Geschick und produktionstechnisches Können hat sie den Ceres Award gewonnen.
Galerie
Viele Traumkühe im Anmarsch

Die Schausaison 2026 ist eröffnet: Die Simmentaler- und Swiss-Fleckvieh-Kühe machen in Thun den Anfang

Beim 18. Jungkuhchampionat in Thun BE beeindruckten Stierenväter wie Lorbas-P, Roxel und Elias die Richter und Besucher. Die herausragende Lorbas Nala wurde zur Siegerkuh gekürt, während die Roxel-Töchter mit ihren starken Eutern glänzten und für Furore sorgten.
Bei den Freibergern denken die Züchter seit jeher in Linien. Der Bund sagt nun, dass dieses Denkmuster der Rasse mehr schade, denn nütze.
Richtungswechsel ohne Ansage

Freiberger-Zuchtlinien sollen weichen – Bund und Praktiker driften auseinander

An der Nationalen Hengstselektion wurde die Q-Linie faktisch ausgelöscht, die D-Linie steht unmittelbar vor demselben Schicksal. Der Bund schaut zu, der Schweizerische Freibergerverband schweigt, und die Freiberger-Züchter verstehen die Welt nicht mehr.
Eine Wüste wird bunt

Weshalb die Sekem-Initiative Vorbildcharakter hat

Immer wieder liest man von verlorenen Lebensräumen und ausgetrockneten Regionen. Doch es gibt auch Gegenbeispiele wie die Sekem-Initiative, die der Wüste wieder neues Leben einhaucht.
Pfadis üben sich im Feuermachen und erleben echtes Abenteuer.
Lagerfeuer statt Playstation

Vom Lagerfeuer zur Lebensschule: 100 Jahre Pfadfinderbewegung

Aus einem kleinen Lager in England wuchs vor über 100 Jahren eine weltweite Bewegung: Die Pfadfinder. Heute prägen Millionen Kinder und Jugendlichedas Bild mit Lagerfeuer, Zelten und Abenteuern, aber auch mit Werten wieGemeinschaft, Verantwortung und Respekt vor der Natur.
Überproduktion

«Produktion kann nicht mehr über den Preis geregelt werden», sagt Marktpräsident Noldi Windlin zum Schweinemarkt

Für den Marktpräsidenten von Suisseporcs Noldi Windlin ist mit der erneuten Krise auf dem Schweinemarkt klar, dass die Branche über eine Mengensteuerung diskutieren muss. Landwirtschaftliche Überproduktion passe nicht in das raue politische Umfeld.
Neue Ausgabe

«die grüne» im Februar 2026 – Griffige Böden und gesunde Kühe

Im Februar-Heft berichtet Geraldine Zutter, wie Familie Bader von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt hat. Weitere Themen sind der richtige Stallboden, die teilflächenspezifische Düngung und Mäuseschäden im Futterbau.
Abo Video
Der Stall mit den Aufzuchtrindern ist vor allem das Reich von Sibylle Bader. Im Stall ist Platz für 64 Rinder in 5 Gruppen.
Hofübergabe

Familie Bader hat von Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt

Wie ein Skiurlaub den Hof verändern kann: Familie Bader hat von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt. Diesen Betriebszweig möchte auch Tochter Liliane Bader nach der Hofübernahme weiterführen.
Die Übergebenden sollten sich unter anderem früh genug um ihre Vorsorge kümmern.
Hofmanagement

Betriebsübergabe: Früh planen lohnt sich

Im Rahmen der Hofübergabe ist eine sorgfältige Planung und Abstimmung aller Beteiligten erforderlich. Der Prozess startet idealerweise einige Jahre vor dem eigentlichen Vertragsabschluss zwischen der übergebenden und der übernehmenden Generation.
Video
Fahrzeugkombinationen

Vorschriften zu Bremssystemen bleiben gleich: Warum Sie trotzdem am besten auf pneumatische Zweileitungs-Bremsen setzen

Ältere Traktoren mit Einleitungs-Bremssystemen dürfen nur unter bestimmten Bedingungen Anhänger mit moderneren Bremsen ziehen. Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Vorschriften und Vorteilen – und darauf, was sicherheitstechnisch ideal ist.
Tränker-Problematik

Bioweidemast in der Schweiz: Rentabilität ist schwierig

Ideologie alleine reicht nicht aus, um das Abtränken auf dem Geburtsbetrieb umzusetzen. Die Wirtschaftlichkeit dieses Betriebszweiges muss gerechnet werden, bevor man diesen Weg geht. Welche Anpassungen auf Stufe Betrieb sind nötig, um umzusteigen und den Kälbermarkt zu entlasten?
Buchverlosung

Gewinnen Sie 1 von 3 Bücher «Schlittel & Rodel Führer Schweiz»

Schlitteln und Rodeln erfreuen sich wachsender Beliebtheit in der Schweiz. Diese winterlichen Freizeitaktivitäten bieten nicht nur Spass im Schnee, sondern fördern auch die Gesundheit.
Was brauchen die Brüder?

Aufzucht oder Mast? Die korrekte Haltung von Bruderhähnen sorgt in der Praxis für Diskussionen

Ab dem 1. Januar 2026 dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Bio Suisse hat diese Entscheidung vor vier Jahren initiiert, und nun müssen jährlich rund 630 000 Bruderhähne aufgezogen werden. Die neuen Regelungen schaffen hinsichtlich der Stallhaltung jedoch noch Unklarheiten.
Milchmengen müssen sinken

Zentralschweizer Milchbauern produzieren deutlich zu viel – Die Preisbeschlüsse der ZMP zwingen nun zum handeln

Der Milchpreis für Mengen, welche 105 Prozent der monatlichen Vorjahresmenge überschreiten, wird auf 15 Rappen festgelegt. Die Massnahme gilt ab 1. Februar und voraussichtlich bis Ende Mai 2026. Das haben die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP ihren Mitgliedern am Dienstag schriftlich kommuniziert.
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Im Gender Gap schläft sich’s schlecht

Zu kalt für die Frau: Darum verschwinden Unisex-Schlafsäcke

Ja, es gibt Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Das haben nun auch Outdoor-Marken erkannt und verkaufen Schlafsäcke nach Geschlecht. Und dies aus gutem Grund.
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Fokus

Wolfsmonitoring in Deutschland: Freiwillige sammeln Beweise

In der Lüneburger Heide sucht eine internationale Gruppe von Freiwilligen nach Spuren des Wolfes. Statt Fotosafari oder Strandurlaub sammeln sie Wolfslosung – ein Beitrag zum Artenschutz, der nicht immer angenehm riecht, aber viel über das Zusammenleben von Mensch und Natur verrät
Bei Freigängerkatzen spricht besonders viel für eine Kastration – auch ausmedizinischer Sicht.
Hunde und Katzen

Wann ist eine Kastration bei Haustieren sinnvoll?

Wer ein Tier hält, muss im Laufe seines Lebens einige wegweisende Entscheidungen treffen. Eine der wichtigsten: die Frage der Kastration. Besonders bei Hündinnen gilt es, Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Auch der Zeitpunkt spielt dabei eine zentrale Rolle.
Der schönste unter den Schönen: der Paradiesvogel.
Vögel auf Partnersuche

Spektakuläre Tanzeinlagen, knallige Accessoires

Grosse Gefühle, bunte Blumen, funkelnde Steine: Wenn Amor seine Pfeile abschiesst, steht die Welt um uns Kopf. Auch im Reich der Tiere wird im amourösen Ausnahmezustand mit grosser Kelle und einem Schuss Extravaganz angerichtet.
Im Zapfenzauber

Zapfen im Botanischen Garten Basel

Zapfentragende Bäume sind entwicklungsgeschichtlich alte Pflanzen. Der Botanische Garten Basel widmete ihnen im letzten Herbst einen Zapfentag. Vom etwa 30 Zentimeter langen Zapfen der Zucker-Kiefer bis zum kleinen Erlenzäpfchen.
Für bessere Einkommen

Was der SBV tut, um die Einkommen zu verbessern: «Wir stellen fest, dass der Detailhandel zuhört»

Milch-, Wein- und Schweinemarkt sind derzeit im Ungleichgewicht. Es gehe um dreistellige Millionenbeträge, sagt Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands (SBV). Trotzdem müssen für ihn marktorientierte Instrumente greifen – und nicht Direktzahlungen im Sinne von Ertragsprämien.
13. Nationaler Ackerbautag

Gehört die Genschere zu den Pflanzenzüchtungen von morgen?

Die Pflanzenzüchtung ist einer der wichtigsten Pfeiler für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung. Seit 1950 konnten die Weizenerträge durch die Züchtung mehr als vervierfacht werden. Die Bevölkerung steht neuen Züchtungstechnologien, wie der Genschere aber kritisch gegenüber.
Zuckerrüben-Kampagne

Vertrag ist Vertrag: Alle Zuckerrüben werden vergütet und abgeführt

Mit dem Fortschreiten des Winters wächst die Angst der Zuckerrübenpflanzerinnen und -pflanzer, ihre verbleibenden Rübenmieten nicht bald abliefern zu können. Derweil versichert die Schweizer Zucker AG, alle Betroffenen fair zu entschädigen.
Fendt vor John Deere und Deutz-Fahr

Das sind die beliebtesten Traktorenmarken der Schweiz − Fendt bleibt Marktführer

In der Schweiz wurden im Jahr 2025 insgesamt 1624 Traktoren neu zugelassen − leicht mehr als im Vorjahr. Spitzenreiter bleibt unangefochten die Marke Fendt. Auf Platz 2 und 3 schaffen es John Deere und Deutz-Fahr.
Ziervogellexikon

Goldmaskenamazone: gross, sanft und selten

Unter den Amazonen gibt es Arten, die rar und allbekannt sind. Die Goldmaskenamazone oder Dufresnes-Amazone ist zwar äusserst selten unter Menschenobhut, doch sie steht nicht im Fokus der Vogelzucht. Das ist schade, denn es sind wundervolle Papageien. Ihre Zucht braucht sehr viel Geduld.
Mitmachen und gewinnen

Wissen für Hofhunde-Halter

Ein Hofhund ist mehr als ein Begleiter – er ist Teil des Betriebsalltags. Das Buch «Das Hofhunde-ABC» zeigt, worauf es bei Haltung, Erziehung und Alltag wirklich ankommt. Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Exemplar des Buches.
Berner Früchte

Mit der Mittelmeerfruchtfliege gewinnt seit rund zwei Jahren ein neuer Schädling an Bedeutung

Für Andrea Gschwend war es die erste Versammlung als Präsidentin des Verbands Berner Früchte. Wegen der Inforama-Nutzungsstrategie gibt es einen Standortwechsel vom Oeschberg nach Ins BE. Dazu gewinnt ein neuer Schädling an Bedeutung.
Vermarktung untersucht

Studie: Bio ist nicht zwingend in der Unesco Biosphäre Entlebuch

Studierende der HAFL gingen der Frage nach, ob es sich für Landwirtschaftsbetriebe der Unesco Biosphäre Entlebuch lohnen könnte, nach Bio-Richtlinien zu produzieren. Dabei untersuchten sie, welche Erfolgsfaktoren hinter bekannten Schweizer Agrarprodukten stehen und ob sich diese allenfalls auf das Entlebuch übertragen liessen.
Nachtquartier im Schnee

Von Iglus, Schneehöhlen und Co.: Survival Kurs im Winter

Einen guten Unterstand zu bauen, ist etwas vom Wichtigsten, wenn es ums Durchhalten in der Wildnis geht. Doch funktioniert das auch im Winter? Um das herauszufinden, stellte ich mich einem Biwak-Kurs im Schnee.