Spezialkulturen
Nüsse knacken und Öl pressen – neuer Service für Luzerner Betriebe
Im Zentralschweizer Kanton bietet die Beratung Unterstützung bei der Verarbeitung von Spezialkulturen. So durch eine Liste von Anbietern mit solchen Dienstleistungen.
Kampf mit Übermengen
Millionen für die Milchpreisstützung: «Ich bin überzeugt, dass das gut gewirkt hat»
Die Branchenorganisation Milch (BOM) analysiert ihre bisherigen Massnahmen, weitere Vorschläge sollen im Herbst folgen. Mooh-Präsident und Nationalrat Martin Hübscher appelliert, als Branche der Politik zuvorzukommen.
Werbung
Kartoffeln
Die Geschichte der Kartoffel: Ernährerin und Unheilsknolle
Ein Blick in die Geschichte zeigt: Die Kartoffel prägte Leben und Gesellschaften, als Retterin für einige und als Unheilsknolle für andere.
Mitmachen und gewinnen
Flurnamen der Schweiz entdecken
Das «Kleines Flurnamenbuch für Wandernde» ist ein lexikonartiges Nachschlagewerk, das die Herkunft und Bedeutung von Flurnamen erklärt. Machen Sie mit und gewinnen Sie mit etwas Glück ein Exemplar des Buches.
Werbung
Wenn Körper und Geist nicht mehr mitmachen
Spitzenschwinger Fabian Staudenmann sagt:«Meine Mutter hat es als erstes bemerkt»
An der Generalversammlung der Schwand Treuhand und Beratung AG referierte der Berner Spitzenschwinger Fabian Staudenmann. Der Eidgenosse sprach darüber, wie er die Work-Life-Balance trotz Spitzensport meistert.
Zuchtfamilienschau
Hinterwälder-Zuchtfamilie aus Oberdiessbach holt Spitzenresultat
Tiefe Zellzahlen, starke Milchleistung, hohe Langlebigkeit: Die Hinterwälder-Zuchtfamilie von Andreas Schindler aus Oberdiessbach BE überzeugte auf ganzer Linie. Stammkuh Enzian ist 14 Jahre alt und mit EX 90 beschrieben.
«Zollrückerstattung»
Mineralölsteuer: Wer erst Ende Juni reagiert, verliert das Steuerrückerstattungs-Guthaben 2025
Für die Rückerstattung der Mineralölsteuer («Zollrückerstattung») müssen sich die Bauern auf dem E-Portal registrieren. Der Zugangscode wird per Post zugestellt, und erst mit diesem kann der Antrag online gestellt werden.
Werbung
«Bis Herbst 2026 sind wir quasi ausgebucht»
Gute Auftragslage, aber Auflagen machen der GLB Aargau Sorgen
Die Auftragslage bleibt gut, die Genossenschaft ländliches Bauen (GLB) Aargau konnte 2025 zahlreiche Projekte realisieren. An der Jahresversammlung wurden zehn langjährige Mitarbeiter geehrt und der neue Geschäftsführer Tobias Hug vorgestellt.
Liegeboxen
Liegeboxenmanagement: Wie man bettet, so liegt die Kuh
Kühe verbringen bis zu 16 Stunden täglich liegend. Entsprechend hoch sind auch die Anforderungen an die Liegeboxen. Das Management beeinflusst nicht nur das Wohlbefinden, sondern auch die Gesundheit und die Leistung der Tiere massgeblich.
Werbung
Alarm
Blutrünstige Zecken
Sie lauern an Waldrändern, in Gräsern oder Büschen: Die lästigen Parasiten lechzen nach Blut und übertragen mitunter gefährliche Krankheitserreger. Deshalb gilt: Kluge Köpfe und Körper schützen sich.
Viehschau
Leistungsstarke Kühe auf dem Podest der Jubiläumsschau der Entlebucher Braunviehzüchter
Die Braunviehzuchtgenossenschaft Entlebuch hatte Grund zu feiern: das 130‑Jahr‑Jubiläum. Mit Bender Beila von Florian Dahinden aus Ebnet LU und Arcas Jacira von Niklaus Felder, Entlebuch LU, setzten sich an der Jubiläumsschau zwei sehr starke Kühe durch.
Motion
RAUS-Programm: Wenn Tierwohl und Tierwohlbeitrag einander widersprechen
Kälber brauchen frische Luft – aber keinen Regen auf dem Rücken. Wer den Auslauf überdacht hat, verliert den Bundesbeitrag. Der Nationalrat hat diesen Widerspruch erkannt und segnet die Motion von Ernst Wandfluh ab.
Werbung
Rücktritt
Ein ganz Böser tritt vom aktiven Schwingsport zurück: Thomas Sempach hat die Arena jahrelang geprägt
Der 41-jährige Landwirt aus Heimenschwand BE hängt seine Zwilchhosen an den Nagel.
Assistenzhund
Assistenzhund Rocco hilft Milena durch den Alltag
Milena (13) wurde mit einer Muskelerkrankung geboren und sitzt im Rollstuhl. Rocco öffnet Türen, reicht ihr Gegenstände und gibt ihr jede Menge Selbstvertrauen.
Soja Netzwerk Schweiz
Rekord bei Futtersoja: Schweiz importiert 2025 erstmals 98 % aus Europa
Die Importmengen von Futtersoja sind leicht gestiegen. Der Anteil aus Europa wächst, aus Brasilien wurde erstmals nichts mehr importiert. Thomas Kopp übernimmt von Fortunat Schmid das Präsidium des Soja Netzwerkes Schweiz.
Werbung
Werbung
«Lernende des Jahres» 2026
Berner Nico Herren in der Westschweiz: «Die Landwirtschaft ist kein Beruf, sondern eine Berufung»
Der 17-jährige Nico Herren ist im zweiten Lehrjahr zum Landwirten. Er bauert in der Westschweiz, um gleich noch Französisch zu lernen. Die Lieblingstiere des gebürtigen Berners sind Kühe, insbesondere Kälber. Nico Herren mag es mit Handörgeli und im Eishockey gerne gesellig.
Kartoffelanbau
Clevere Setztechnik steigert den Kartoffelertrag
Beat Mathys aus Cressier FR hat sich auf Kartoffelproduktion spezialisiert. Er ist auch ein Vorreiter bei der Maschinentechnik und setzte vor 20 Jahren als Erster auf das All-in-one-Verfahren der deutschen Firma Heiss. Die Produktion änderte sich damit komplett.
Zwischen Schiessplatz und Steilhang
Biohof im Schiessgebiet: Rebekka Strub setzt auf Zebus, Aubrac und Vertrauen
Auf dem Hof Horn oberhalb von Trimbach bewirtschaftet die Solothurnerin Rebekka Strub 45 Hektaren unter aussergewöhnlichen Bedingungen: auf Gelände der Schweizer Armee. Die robusten Aubrac und Zebus müssen wegen Schiessübungen regelmässig auf andere Weiden getrieben werden.
Abo
Kartoffeln
Landwirt Beat Mathys setzt beim Kartoffelbau auf modernste Technik
Trockenheit, Krankheiten und steigende Kosten machen es zunehmend schwieriger, stabile Kartoffelerträge zu erzielen. Landwirt Beat Mathys ist dennoch überzeugt, dass Kartoffeln dank einer durchdachten Anbaustrategie Geld bringen.
Alles Gute kommt von oben
«Wir stehen erst am Anfang» – Agrarpilot über Drohnen im Ackerbau
Drohnen sind längst im Alltag angekommen. In der Landwirtschaft entwickeln sie sich zunehmend zu präzisen Helfern. Beim Fachabend der Landi wurde deutlich, welches Potenzial in der Technologie steckt.
Hartkäse Sbrinz
Sbrinz AOP wächst trotz Preisdruck im Käsemarkt
Die Sortenorganisation Sbrinz Käse GmbH hat ihr Wachstumsziel übertroffen. Nun fliegt der Käse sogar mit der Swiss – und die Produktion wurde auf 1735 t erhöht. Sehr positiv entwickle sich auch die Zusammenarbeit mit Partner Emmi in der Vermarktung.
Abo
Wenn einmal der Wurm drin ist
Regenwürmer im Fokus: Alles über Bodenfruchtbarkeit, Humus und Wurmkompost
Regenwürmer leisten unglaublich wertvolle Arbeit im Boden. Sie belüften die Erde, verteilen Nährstoffe und verwandeln totes Material in fruchtbaren Humus. In Winterthur zeigt der Wurmzüchter Michael Loser, wie man die fleissigen Helfer in Wurmkisten hält und Küchenreste in kräftigen, lebendigen Dünger für die eigenen Pflanzen verwandelt.
Werbung
Eine Übersicht
Fische für den Gartenteich
Fische beleben einen Gartenteich. Welche Bedürfnisse haben sie, beschädigen sie Wasserpflanzen und wie viel Teichvolumen benötigen sie? Eine Übersicht in alphabetischer Reihenfolge zu einer Auswahl von Arten.
Buchverlosung
Gewinnen Sie 1 von 3 Büchern «Bewusst wie»
Ein bewusster Lebensstil beginnt oft mit kleinen Veränderungen im Alltag.
Werbung
Reduktion von Nährstoffverlusten
Nitrifikationshemmer bleiben freiwillig – Schweiz setzt auf andere Hebel
Nitrifikationshemmer verlangsamen die Umwandlung von Ammonium zu Nitrat und sollen dadurch die Nitratauswaschung eindämmen. Der Einsatz bleibt in der Schweiz vorerst freiwillig.
Reportage
Zu Besuch im Hundesalon Panda in Muhen (AG): Zwischen Schere, Bürste und vielen Terminen
Im Hundesalon Panda in Muhen (AG) reiht sich Termin an Termin. Inhaberin Claudia Dubacher und ihr Team kümmern sich um das Wohl ihrer vierbeinigen Kundschaft – mit viel Erfahrung, preisgekröntem handwerklichem Können und einem vollen Kalender.
Der grosse Trend
Wie Doodles die Ära der Designerhunde starteten
Mit ihren süssen Locken sind Doodles die Trendhunde schlechthin. In den letzten Jahren tauchten auf dem Markt fast monatlich neue Pudel-Kreuzungen auf. Doch der Hype bringt auch Probleme mit sich.
Regenmangel
Trockener April 2026: Es ist trocken, aber (noch) nicht prekär
Der April 2026 war in weiten Teilen der Schweiz aussergewöhnlich trocken und sonnig. Während die Bedingungen in einigen Kulturen Vorteile brachten, steigt andernorts der Bedarf an Niederschlägen oder Bewässerung. Je nach Region, Boden und Kultur zeigt sich ein unterschiedliches Bild. Noch scheint die Situation nicht alarmierend zu sein, wie verschiedene Produzenten sagen.
Video
Heilkräuter
Die Blacke ist ein heilendes Unkraut
Beliebt ist die Blacke in der Landwirtschaft nicht. Als Heilpflanze kommt sie in der Volksmedizin besonders bei Hauterkrankungen als Salbe zum Einsatz oder als Tee sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung.
Ziervogellexikon
Braunkopfpapagei: gut getarnt in der Natur, selten in der Voliere
Braunkopfpapageien gehören zu der reizvollen Gattung der Langflügelpapageien Afrikas. Mit ihrem grünen Gefieder und bräunlich-grauen Kopf sind sie in Baumkronen nur schwer auszumachen. In der Vogelhaltung sind es Raritäten.
Werbung
Pro & Kontra
Pro & Kontra: Wie stehen Sie als Schweinehalter zum Stilllegungskonzept?
Suisseporcs will freiwillig Zuchtsauenplätze stilllegen lassen. Ein Fonds, der Ställe stilllegt und Preise stabilisiert – oder ein Bürokratiemonster auf Kosten der Halter? Zwei Schweinehalter, zwei gegensätzliche Antworten.
Energie
Mehr Ertrag aus Solarstrom: Was Bauern wissen sollten
Meinrad Betschart im Schwyzer Rickenbach betreibt seit 2007 erfolgreich eine Solaranlage. Er berät die Zentralschwyzer Junglandwirte bezüglich Energiemanagement und Strommarkt.
Herdenschutz
Zentralschweizer Kantone arbeiten gemeinsam für genügend Herdenschutzhunde
Dass der Bund das Zuchtprogramm für Herdenschutzhunde aufgab, verunsicherte die Herdenschutzhunde-Züchter Helen und Karl Betschart. Entsprechend froh sind sie über die kantonalen Lösungen.
Ackerstriegel
«Schwache Striegeleinstellung bringt nichts»
Johannes Röllin ist Berater am Strickhof für den Fachbereich Bio-Pflanzenbau. Für das Unkrautstriegeln empfiehlt er ein feinkrümeliges, ebenes Saatbett. Damit die Arbeit gut gelingt, braucht es eine mutige Zinkenstellung.
Landfrauen
«Respekt davor habe ich jedenfalls»: Martina Neff ist neu höchste Bäuerin in Appenzell Ausserrhoden
Die 31-jährige Schreinerin Martina Neff ist neue Präsidentin der Landfrauenvereinigung Appenzell Ausserrhoden. Sie bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Milchviehbetrieb in Gais (AR) und setzt sich für Vereinsengagement von Frauen ein.
IG Arbeit
In Luzern holen Pferde die Grünabfuhr
Nicht nur Pilatus, Kapellbrücke und Vierwaldstättersee gehören zum Stadtbild von Luzern, sondern auch ein ungewöhnliches Zweigespann: Vier Tage pro Woche klackern die Pferde der IG-Arbeit mit ihrer Kutsche und der orangefarbenen Entourage durch die Quartierstrassen, um Grüngut einzusammeln.
Wann zum Tierarzt?
Diese 7 Anzeichen zeigen, dass Ihr Haustier krank ist
Viele Krankheiten bei Haustieren entwickeln sich schleichend. Wer aufmerksam ist und kleine Veränderungen ernst nimmt, kann seinem Tier viel Leid ersparen.