Auf dem Weg zur Klimakuh
Mit CH4COW wollen Schweizer Rinderzüchter Methanausstoss um 20 Prozent senken
Die Schweiz hat sich verpflichtet, bis 2030 zur Methanreduktion beizutragen. Ein grosser Teil des Methans stammt aus der Rindviehhaltung. Doch statt auf Bestandesabbau setzt das CH4COW-Projekt auf Zucht: 64 Betriebe messen für die ganze Schweiz. Ab Frühling 2026 gibt es erste Methanzuchtwerte. Bis 2050 liessen sich über 20 Prozent einsparen – dauerhaft.
Rasseportrait
Yorkshire Terrier: Luxus-Look trifft Terrier-Mut
Auf den ersten Blick wirkt er zart, fast zerbrechlich – doch der Yorkshire Terrier überrascht mit Temperament und Mut. Sein einzigartiges, haarähnliches Fell und sein wachsames Wesen machen ihn zu einer der markantesten Kleinhunderassen.
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Steueroptimierung
«Keine Buchung ohne Beleg» - warum das vor der Steuerverwaltung zählt
Eine korrekte Buchführung ist die Voraussetzung für jede erfolgreiche Geschäftstätigkeit, auch für die Steuererklärung. Bei der Steuerveranlagung wird der Buchhaltung eine grosse Glaubwürdigkeit beigemessen und hat Urkundencharakter.
Rechnen und messen
Gülle gezielt einsetzen: Wissen, was drin ist
Hofdünger liefern Nährstoffe – aber wie viel und wann? Für den gezielten Einsatz in der Fruchtfolge hilft es, die Gehalte zu messen oder rechnerisch abzuschätzen. Eine einfache Variante ist die Verwendung einer Gülle-Messpindel.
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Interview
10 Jahre Verein Permakultur-Landwirtschaft: Die bisherigen Meilensteine
Die Philosophie der Permakultur auf dem eigenen Hof umzusetzen, fordert einiges an Einsatz. Unterstützt werden Betriebe vom Verein Permakultur-Landwirtschaft, der heuer sein zehnjähriges Jubiläum feiert. Vorstandsmitglied Melanie Alder spricht über Erfolge und Herausforderungen.
Kraftsport
Keine Angst vor schweren Gewichten: Wie Kraftsport bei Frauen wie Sabrina Stadelmann das Osteoporose-Risiko mindert
Frauen verlieren im Alter schneller an Kraft, ihre Knochen an Dichte. Was laut der Physiotherapeutin Nadja Gensterblum wirklich hilft, ist Krafttraining – und zwar möglichst früh. Die Bäuerin Sabrina Stadelmann zeigt, wie es geht.
Betriebsporträt
Braunvieh-Fans: Die Familie Niederberger züchtet auf viel Milch und schöne Euter
Die Familie Niederberger setzt auf ihrem Bergbetrieb im nidwaldischen Buochs voll auf Braunvieh. Am 7. Februar stellen sie an der ersten Zentralschweizer Braunviehschau eine ihrer Zuchtkühe aus: Cayenne Calimera, eine Tochter von Haegar Hanna.
Der Weg zur erfolgreichen Direktvermarktung
Sylke Herse vermarktet ihre Heidelbeeren zu einem grossen Anteil direkt an Kunden über verschiedene Kanäle. Seit 30 Jahren setzt sie mit ihrem Betrieb im norddeutschen Brokeloh konsequent auf diese Vermarktungsart.
Alternative Behandlungsmethode
Aromatherapie: Wie Duftmoleküle den Kuhstall aufmischen
Der Einsatz ätherischen Öle eignet sich als sinnvolle Ergänzung zur Schulmedizin. Tier-Aromatherapeutin Simone Uhlmann weiss, wie Pflanzenessenzen in der Nutztierhaltung eingesetzt werden können, wo ihre Grenzen liegen und warum Fachwissen dabei entscheidend ist.
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Leidenschaft und Liebe zum Handwerk
Konditorin-Confiseurin und Bäuerin Marina Schmucki kreiert Dessertbuffets und Apéros
Präzision und Liebe zum Detail sind Marina Schmucki aus Eschlikon TG wichtig, denn Qualität ist für sie die beste Werbung. Manchmal vermisst sie die Bergwelt, wo sie als Bauerntochter aufgewachsen ist.
Beachte mich doch endlich!
Katzen miauen bei Männern lauter und öfter
Eine aktuelle Studie zeigt, dass Katzen bei Männern deutlich häufiger und lauter miauen als bei Frauen. Forscher der Universität Ankara fanden heraus, dass dieses Verhalten darauf zurückzuführen ist, dass Männer in der Regel weniger mit ihren Katzen kommunizieren.
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Galerie
Viele Traumkühe im Anmarsch
Die Schausaison 2026 ist eröffnet: Die Simmentaler- und Swiss-Fleckvieh-Kühe machen in Thun den Anfang
Beim 18. Jungkuhchampionat in Thun BE beeindruckten Stierenväter wie Lorbas-P, Roxel und Elias die Richter und Besucher. Die herausragende Lorbas Nala wurde zur Siegerkuh gekürt, während die Roxel-Töchter mit ihren starken Eutern glänzten und für Furore sorgten.
Richtungswechsel ohne Ansage
Freiberger-Zuchtlinien sollen weichen – Bund und Praktiker driften auseinander
An der Nationalen Hengstselektion wurde die Q-Linie faktisch ausgelöscht, die D-Linie steht unmittelbar vor demselben Schicksal. Der Bund schaut zu, der Schweizerische Freibergerverband schweigt, und die Freiberger-Züchter verstehen die Welt nicht mehr.
Eine Wüste wird bunt
Weshalb die Sekem-Initiative Vorbildcharakter hat
Immer wieder liest man von verlorenen Lebensräumen und ausgetrockneten Regionen. Doch es gibt auch Gegenbeispiele wie die Sekem-Initiative, die der Wüste wieder neues Leben einhaucht.
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Lagerfeuer statt Playstation
Vom Lagerfeuer zur Lebensschule: 100 Jahre Pfadfinderbewegung
Aus einem kleinen Lager in England wuchs vor über 100 Jahren eine weltweite Bewegung: Die Pfadfinder. Heute prägen Millionen Kinder und Jugendlichedas Bild mit Lagerfeuer, Zelten und Abenteuern, aber auch mit Werten wieGemeinschaft, Verantwortung und Respekt vor der Natur.
Januartagung BVAR
Gefahren der Digitalisierung in der Landwirtschaft – «Bei Cyberkriminalität geht es fast immer um Geld»
Je digitaler die Landwirtschaft wird, desto dringlicher wird es, sich gegen die Gefahr von Cyberangriffen zu schützen. Ein grosses Risiko für Höfe besteht in Angriffen auf IT-Systeme, die Daten und Software betreffen und einen Betriebsunterbruch nach sich ziehen. Auch Fragen der korrekten Versicherung stellen sich.
Seeländer Gemüse
Fachbewilligung Pflanzenschutz: Auch Gemüseproduzenten müssen sich registrieren
Inforama-Berater Lukas Müller erinnerte an der Wintertagung der Seeländer Gemüseproduzenten in Ins BE an die Registrierungspflicht für die Fachbewilligung Pflanzenschutz. Zudem wurde erklärt, warum mit der Registration bei Agov so lange wie möglich zugewartet werden sollte.
Überproduktion
«Produktion kann nicht mehr über den Preis geregelt werden», sagt Marktpräsident Noldi Windlin zum Schweinemarkt
Für den Marktpräsidenten von Suisseporcs Noldi Windlin ist mit der erneuten Krise auf dem Schweinemarkt klar, dass die Branche über eine Mengensteuerung diskutieren muss. Landwirtschaftliche Überproduktion passe nicht in das raue politische Umfeld.
Neue Ausgabe
«die grüne» im Februar 2026 – Griffige Böden und gesunde Kühe
Im Februar-Heft berichtet Geraldine Zutter, wie Familie Bader von der Milchproduktion auf Rinderaufzucht umgestellt hat. Weitere Themen sind der richtige Stallboden, die teilflächenspezifische Düngung und Mäuseschäden im Futterbau.
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Video
Fahrzeugkombinationen
Vorschriften zu Bremssystemen bleiben gleich: Warum Sie trotzdem am besten auf pneumatische Zweileitungs-Bremsen setzen
Ältere Traktoren mit Einleitungs-Bremssystemen dürfen nur unter bestimmten Bedingungen Anhänger mit moderneren Bremsen ziehen. Hier finden Sie Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Vorschriften und Vorteilen – und darauf, was sicherheitstechnisch ideal ist.
Tränker-Problematik
Bioweidemast in der Schweiz: Rentabilität ist schwierig
Ideologie alleine reicht nicht aus, um das Abtränken auf dem Geburtsbetrieb umzusetzen. Die Wirtschaftlichkeit dieses Betriebszweiges muss gerechnet werden, bevor man diesen Weg geht. Welche Anpassungen auf Stufe Betrieb sind nötig, um umzusteigen und den Kälbermarkt zu entlasten?
Buchverlosung
Gewinnen Sie 1 von 3 Bücher «Schlittel & Rodel Führer Schweiz»
Schlitteln und Rodeln erfreuen sich wachsender Beliebtheit in der Schweiz. Diese winterlichen Freizeitaktivitäten bieten nicht nur Spass im Schnee, sondern fördern auch die Gesundheit.
Was brauchen die Brüder?
Aufzucht oder Mast? Die korrekte Haltung von Bruderhähnen sorgt in der Praxis für Diskussionen
Ab dem 1. Januar 2026 dürfen in der Schweiz keine männlichen Küken mehr getötet werden. Bio Suisse hat diese Entscheidung vor vier Jahren initiiert, und nun müssen jährlich rund 630 000 Bruderhähne aufgezogen werden. Die neuen Regelungen schaffen hinsichtlich der Stallhaltung jedoch noch Unklarheiten.
Milchmengen müssen sinken
Zentralschweizer Milchbauern produzieren deutlich zu viel – Die Preisbeschlüsse der ZMP zwingen nun zum handeln
Der Milchpreis für Mengen, welche 105 Prozent der monatlichen Vorjahresmenge überschreiten, wird auf 15 Rappen festgelegt. Die Massnahme gilt ab 1. Februar und voraussichtlich bis Ende Mai 2026. Das haben die Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP ihren Mitgliedern am Dienstag schriftlich kommuniziert.
Im Gender Gap schläft sich’s schlecht
Zu kalt für die Frau: Darum verschwinden Unisex-Schlafsäcke
Ja, es gibt Unterschiede zwischen Männern und Frauen. Das haben nun auch Outdoor-Marken erkannt und verkaufen Schlafsäcke nach Geschlecht. Und dies aus gutem Grund.
Fokus
Wolfsmonitoring in Deutschland: Freiwillige sammeln Beweise
In der Lüneburger Heide sucht eine internationale Gruppe von Freiwilligen nach Spuren des Wolfes. Statt Fotosafari oder Strandurlaub sammeln sie Wolfslosung – ein Beitrag zum Artenschutz, der nicht immer angenehm riecht, aber viel über das Zusammenleben von Mensch und Natur verrät
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Hunde und Katzen
Wann ist eine Kastration bei Haustieren sinnvoll?
Wer ein Tier hält, muss im Laufe seines Lebens einige wegweisende Entscheidungen treffen. Eine der wichtigsten: die Frage der Kastration. Besonders bei Hündinnen gilt es, Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen. Auch der Zeitpunkt spielt dabei eine zentrale Rolle.
Vögel auf Partnersuche
Spektakuläre Tanzeinlagen, knallige Accessoires
Grosse Gefühle, bunte Blumen, funkelnde Steine: Wenn Amor seine Pfeile abschiesst, steht die Welt um uns Kopf. Auch im Reich der Tiere wird im amourösen Ausnahmezustand mit grosser Kelle und einem Schuss Extravaganz angerichtet.
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Im Zapfenzauber
Zapfen im Botanischen Garten Basel
Zapfentragende Bäume sind entwicklungsgeschichtlich alte Pflanzen. Der Botanische Garten Basel widmete ihnen im letzten Herbst einen Zapfentag. Vom etwa 30 Zentimeter langen Zapfen der Zucker-Kiefer bis zum kleinen Erlenzäpfchen.
Für bessere Einkommen
Was der SBV tut, um die Einkommen zu verbessern: «Wir stellen fest, dass der Detailhandel zuhört»
Milch-, Wein- und Schweinemarkt sind derzeit im Ungleichgewicht. Es gehe um dreistellige Millionenbeträge, sagt Martin Rufer, Direktor des Schweizer Bauernverbands (SBV). Trotzdem müssen für ihn marktorientierte Instrumente greifen – und nicht Direktzahlungen im Sinne von Ertragsprämien.
Ausblick Ausland
USA, Mercosur und Seuchen: Das beschäftigt die Agrarpolitik über die Schweizer Grenze hinaus
Im Jahr 2026 stehen bedeutende Themen für die Schweizer Landwirtschaft im Fokus, darunter das Freihandelsabkommen mit den Mercosur-Staaten, die Vereinbarung mit den USA sowie der Seuchenschutz.
13. Nationaler Ackerbautag
Gehört die Genschere zu den Pflanzenzüchtungen von morgen?
Die Pflanzenzüchtung ist einer der wichtigsten Pfeiler für die Ernährung einer wachsenden Weltbevölkerung. Seit 1950 konnten die Weizenerträge durch die Züchtung mehr als vervierfacht werden. Die Bevölkerung steht neuen Züchtungstechnologien, wie der Genschere aber kritisch gegenüber.
Zuckerrüben-Kampagne
Vertrag ist Vertrag: Alle Zuckerrüben werden vergütet und abgeführt
Mit dem Fortschreiten des Winters wächst die Angst der Zuckerrübenpflanzerinnen und -pflanzer, ihre verbleibenden Rübenmieten nicht bald abliefern zu können. Derweil versichert die Schweizer Zucker AG, alle Betroffenen fair zu entschädigen.
Fendt vor John Deere und Deutz-Fahr
Das sind die beliebtesten Traktorenmarken der Schweiz − Fendt bleibt Marktführer
In der Schweiz wurden im Jahr 2025 insgesamt 1624 Traktoren neu zugelassen − leicht mehr als im Vorjahr. Spitzenreiter bleibt unangefochten die Marke Fendt. Auf Platz 2 und 3 schaffen es John Deere und Deutz-Fahr.
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Mitmachen und gewinnen
Wissen für Hofhunde-Halter
Ein Hofhund ist mehr als ein Begleiter – er ist Teil des Betriebsalltags. Das Buch «Das Hofhunde-ABC» zeigt, worauf es bei Haltung, Erziehung und Alltag wirklich ankommt. Machen Sie mit und gewinnen Sie ein Exemplar des Buches.
Berner Früchte
Mit der Mittelmeerfruchtfliege gewinnt seit rund zwei Jahren ein neuer Schädling an Bedeutung
Für Andrea Gschwend war es die erste Versammlung als Präsidentin des Verbands Berner Früchte. Wegen der Inforama-Nutzungsstrategie gibt es einen Standortwechsel vom Oeschberg nach Ins BE. Dazu gewinnt ein neuer Schädling an Bedeutung.
Vermarktung untersucht
Studie: Bio ist nicht zwingend in der Unesco Biosphäre Entlebuch
Studierende der HAFL gingen der Frage nach, ob es sich für Landwirtschaftsbetriebe der Unesco Biosphäre Entlebuch lohnen könnte, nach Bio-Richtlinien zu produzieren. Dabei untersuchten sie, welche Erfolgsfaktoren hinter bekannten Schweizer Agrarprodukten stehen und ob sich diese allenfalls auf das Entlebuch übertragen liessen.
Nachtquartier im Schnee
Von Iglus, Schneehöhlen und Co.: Survival Kurs im Winter
Einen guten Unterstand zu bauen, ist etwas vom Wichtigsten, wenn es ums Durchhalten in der Wildnis geht. Doch funktioniert das auch im Winter? Um das herauszufinden, stellte ich mich einem Biwak-Kurs im Schnee.
Schweinemarkt
Suisseporcs-Vorstandsmitglied Aaron Milz zu den fallenden Schweinepreisen: Bei Ostschweizer Produzenten herrscht Unmut
Auf dem Schweinemarkt fiel der Preis auf 3.30 Franken pro Kilo Schlachtgewicht. Aaron Milz, Vorstandsmitglied der Ostschweizer Suissepors-Sektion, warnt im Interview vor einem noch grösseren Fiasko, wenn Betriebe weiterhin zu viel produzieren.
Ostschweizer Obstbautagung
Was tun, gegen Preis- und Kostendruck im Obstbau?
An der Ostschweizer Obstbautagung in Zihlschlacht zeigte sich, wie herausfordernd die wirtschaftliche Lage im Obstbau ist. Grund dafür sind der steigende Preisdruck und volle Lager. Mit Kostensenkungen, einer neuen Sortenstruktur und mehr Absatz will die Branche gegensteuern.
Ausblick Schweizer Agrarpolitik 2026
Agrarpolitik 2030, Ernährungs-Initiative und Chemikalienrückstände: das beschäftigt die Schweizer Agrarpolitik
In den kommenden Monaten stehen bedeutende Themen in der Schweizer Agrarpolitik im Fokus. Der Bundesrat bereitet die Agrarpolitik 2030 vor, eine Initiative für sichere Ernährung wird zur Abstimmung kommen, und der Umgang mit Chemikalienrückständen sorgt für Diskussionen.