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Interview mit Greenpeace-Expertin Ursula Bittner
«Greenwashing ist kein Kavaliersdelikt»
Grüne Verpackungen, beruhigende Labels, grosse Versprechen – und dahinter oft ein System von Täuschung und politischem Einfluss. Greenpeace-Expertin Ursula Bittner erklärt, wie weit Greenwashing tatsächlich geht und weshalb es uns zunehmend die Orientierung raubt.
Raumplanung
Blockiertes Baugesuch: Luzerner Bio-Landwirtschaftsbetrieb sei zu technisch und automatisiert
Die Luzerner Behörde blockiert das Baugesuch eines Betriebes mit Bio-Sprossenproduktion seit 2019. Die Baubehörde stuft den Betrieb von Heinz Schmid in Gelfingen als «industriell-gewerblich» ein – und das kann weitreichende Folgen nach sich ziehen.
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Haltungsform
Milch aus dem Anbindestall: Was Coop, Migros und Aldi Suisse planen
In Deutschland wächst der Druck auf die Anbindehaltung, Aldi Süd nimmt Milch aus Anbindeställen aus dem Sortiment. Wie gehen die grossen Schweizer Händler vor?
Nutzviehmarkt
Aktueller Milchmarkt sorgt für durchzogene Aargauer Milchviehauktion
An der 56. Aargauer Auktion am 18. März 2026 nahm der Verkauf der Kühe wenig Schwung auf. Elf Prozent der Lose in der Vianco-Arena Brunegg wurden nicht verkauft. Flüssiger lief es hingegen an der Zucht- und Nutzviehauktion im Schwyzer Rothenturm am 21. März.
Unternehmensergebnis
Trotz schwindender Marktanteile macht Migros-Gruppe über eine Milliarde Franken Gewinn
Die Migros-Gruppe steigerte 2025 den Gewinn durch Firmenverkäufe auf 1,1 Milliarden. Wie CEO Mario Irminger erklärt, ist das Unternehmen mit Galaxus, Medbase und der Migros Bank erfolgreich. Bei Migros und Denner sanken hingegen die Marktanteile.
Kühe kraulen
Wo Nutztiere gern gestreichelt werden
Sanfte Berührungen wirken nicht nur auf Menschen beruhigend, sondern auch auf viele Nutztiere. Doch wo Kühe, Pferde oder Ziegen Streicheleinheiten wirklich geniessen, zeigt erst ein genauer Blick in die Forschung.
USA
Katze mit vier Ohren: Kater Dobby begeistert Tausende im Internet
Tiere werden im Internet immer wieder zu unerwarteten Berühmtheiten – so auch Kater Dobby aus den USA. Eine genetische Mutation hat ihm ein doppeltes Ohrenpaar beschert und sorgt nun weltweit für Aufmerksamkeit.
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Programm für Gross und Klein
Aargauer Messe (AMA): Buureland und Säulirennen im Aarauer Schachen
Die Aargauer Messe Aarau (AMA) verwandelt den Aarauer Schachen vom 25. bis 29. März in einen Treffpunkt für Landwirtschaft, Gewerbe und Bevölkerung. Zu den Highlights zählen das Buureland mit einer Sonderschau zu Aargauer Obst, der Auftritt von Mutterkuh Schweiz sowie das Säulirennen – ein Erlebnis für die ganze Familie.
Schweinehaltung im Fokus der Öffentlichkeit
Die Anzeige gegen Familie Bernhard beschäftigt Nachbarin Renate Wyss: «Wir Schweinehalter fühlen uns hilflos ausgeliefert»
Der Fall Bernhard mit einem Stalleinbruch durch Tierschützer bewegt die Schweinehalter in Alchenstorf BE weit über den betroffenen Betrieb hinaus. Die Strafanzeige gegen die Berufskollegen und Geschäftspartner aus demselben Dorf gibt der ganzen Familie Wyss zu denken, wie Renate Wyss-Probst sagt.
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Wegen Protein-Boom
«Wir haben viel zu wenig Schlachtkühe» – Proviande-Chef
Markus Zemp erklärte vor den Nidwaldner Bauern, warum Schlachtkühe fehlen – und was das für die Preise bedeutet.
SMP-Direktor
SMP vollzieht Führungswechsel mitten in der Milchmarktkrise
Stephan Hagenbuch gibt nach fast zehn Jahren als SMP-Direktor die operative Führung ab. Zwei neue Co-Geschäftsführer übernehmen mitten in der schwersten Milchmarktkrise seit Jahren.
Pferdegesundheit
Equines Asthma: Was Pferdehalter gegen den lästigen Stallstaub tun können
Mehr als 80 Prozent der Pferde leiden an der Atemwegserkrankung – meist ausgelöst durch Stallstaub. Welche Rolle die Stallhygiene spielt und welche Massnahmen wirklich helfen.
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Migros-Geflügelangebot
Migros steigt mit Optigal aus Ross-308-Poulets aus
Migros stellt ihre Flaggschiff-Geflügelmarke auf eine langsam wachsende Rasse um. Ein erster Schritt im Breitensortiment, doch der vollständige Ausstieg aus Ross 308 bleibt aus. Warum – und was das für die Produzenten bedeutet.
Debatte steht bevor
SBV: «Wir bleiben auf Kurs, auch wenn es bei Digiflux Korrekturen gibt»
Verschoben, vereinfacht und bald verworfen? Das Parlament berät demnächst wieder über die Mitteilungspflicht für Pflanzenschutzmittel und Nährstoffe (Digiflux). Was steht dabei auf dem Spiel?
Geflügelgesundheit
Wenn die Eierschale bei der Legehenne bröckelt: Die wichtigsten Stellschrauben
Wenn Eierschalen dünn oder brüchig werden, steckt meist mehr dahinter als nur ein Fütterungsproblem. Neben dem Alter der Hennen spielen vor allem Calciumversorgung, Darmgesundheit und Stress eine entscheidende Rolle. Tierärztin Bettina Gächter vom Geflügelgesundheitsdienst erklärt, welche Faktoren die Schalenqualität beeinflussen – und wann Betriebe handeln sollten.
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Bestäuberinnen
Wenn die Holzbiene kommt, ist der Frühling da
Sie ist die Biene des Jahres 2026. Die Blauschwarze Holzbiene ist die grösste Wildbienenart der Schweiz und eine treue Besucherin im Garten von Chefredaktorin Simone Barth.
Tierzucht
Highland-Cattle-Show: «Mit dieser Qualität müssen sich die Schweizer Züchterinnen und Züchter vor niemandem verstecken»
Roya of Losstock wurde Rassensiegerin, JGO-King-Charls Rassensieger: Die besten Hochlandrinder der Schweiz zeigten sich in Fehraltorf von ihrer schönsten Seite. «Mit dieser Qualität müssen Sie sich vor niemandem verstecken» – Richterin Katharina Bedürftig hatte einen klaren Tipp für Schweizer Hochlandrind-Züchter.
Bildung Bäuerin
Am Wallierhof sind Konfiglasmomente entstanden
Die Absolventinnen nehmen aus der bäuerlich-hauswirtschaftlichen Fachschule viel Wissen und wertvolle Kontakte mit.
Weidestart
Achtung, fertig, Weidesaison: Das gilt es beim Rindvieh zu beachten
Viele rindviehhaltende Betriebe stehen kurz vor dem ersten Weideaustrieb, einige sind bereits in die Weidesaison gestartet. Was gilt es dabei zu beachten, damit die Tiere gut versorgt sind und gesund bleiben?
Nachwuchs im Gemüsebau
Gemüsegärtner: Jobsicher, gut bezahlt – und kaum bekannt
Lernendenzahlen sinken, Fachkräfte fehlen: Inforama-Ausbildungsleiter Martin Freund über die Herausforderungen der Gemüsegärtnerlehre und mögliche Auswege.
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Geteiltes Gut ist doppelt gut
Sharing Economy: Ressourcen schonen durch teilen
Viele Dinge in Schweizer Haushalten werden nur selten genutzt oder nur schlecht ausgelastet – vom Auto über die Bohrmaschine bis hin zur ungenutzten Ferienwohnung. Die Sharing Economy spart Kosten, schont Ressourcen und macht selten benötigte Dinge für alle zugänglich.
Mitmachen und gewinnen
Tag der Hauswirtschaft: Nachhaltige Tipps teilen und gewinnen
Am 21. März ist Tag der Hauswirtschaft. Verraten Sie uns Ihren besten Hauswirtschafts-Tipp und gewinnen Sie mit etwas Glück einen Saugwischer von Kärcher.
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Mehr Bio in die Gastronomie bringen
Bella Bio AG will Wertschöpfung für Zentralschweizer Biobetriebe fördern
Produzenten und die Gastronomie sollen zusammengebracht werden. Ein Projekt ist die Lancierung eines «Zentralschweizer Grasrinds».
Abo
Hofübergabe
Generationenwechsel auf dem Kunz-Hof: Hannes übernimmt Verantwortung in der Generationengemeinschaft
Die Generationengemeinschaft verändert die Rollen innerhalb der Familie Kunz. Sohn Hannes übernimmt Verantwortung, Barbara und Manfred Kunz haben mehr Freiheiten und müssen weniger Entscheide treffen.
Sortenschutz-Lücke
Schweizer Zwetschgenanbau: Warum neue Sorten kaum ankommen
Seit 2015 schrumpft die Zwetschgenanbaufläche. Der Baselbieter Produzent Ernst Lüthi kämpft mit EU-Sortenschutz und Importzöllen – und investiert trotzdem in zwei neue Sorten.
Tiergesundheit
Bei Paul Caduff hat der Fiebermesser ausgedient
Nabelentzündungen, Durchfall, Würmer – obwohl die Kälber noch nie draussen waren. Landwirt Paul Caduff suchte jahrelang nach der Ursache. Die Lösung kam über das Tränkewasser.
Landfrauenporträt
Meisterlandwirtin Beatrice Brechbühl: «Kenne das Gefühl, eine Rabenmutter zu sein»
Die Bernerin führt den Betrieb und hat vier Kinder. Sie muss bei so viel Arbeit Prioritäten setzen und auch mal etwas liegen lassen.
Klimawandel
Planetare Grenzen
Bergstürze, Murgänge und Dürren: Der Klimawandel ist schon spürbar und beeinträchtigt die Biodiversität. Mehr als 50 Prozent des globalen Bruttoinlandprodukts hängen aber von einer intakten Biodiversität ab. Die Planetaren Grenzen können Anhaltspunkte dafür bieten, ab wann es wirklich gefährlich ist. Niklaus Zimmermann, Makroökologe am WSL, schlüsselt die Kriterien auf.
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Milchverarbeiter
Der nächste grosse Knall bei Cremo: Fünf Vorstandsmitglieder verlassen den Milchkonzern
Nach dem Abgang des Geschäftsführers Ralph Perroud im November 2025 verlassen jetzt auch fünf Vorstandsmitglieder den Westschweizer Milchkonzern Cremo. Der aktuelle Milchmarkt, reduzierte Exporte und Absätze bringen Cremo in die Bredouille. Trotzdem zahlt der Verarbeiter bessere Milchpreise als andere.
Lernende des Jahres 2026
Lernende des Jahres 2026: Die zehn Finalistinnen und Finalisten stehen fest
Wir haben zahlreiche Bewerbungen für unseren Wettbewerb «Lernende des Jahres 2026» erhalten. 10 Kandidatinnen und Kandidaten haben es nun in die Finalrunde geschafft.
Zu viel Milch
Krise macht kreativ: Neue Ideen für den Schweizer Milchmarkt
Die Produzenten müssen mehr Macht bekommen und selbst ein Mengenmanagement führen, findet der Verein Faire Märkte Schweiz. Er legt ein ganzes Konzept für einen «resilienten und fairen Milchmarkt» vor. Uniterre will beim Standardmilchkaufvertrag ansetzen.
Artenschutz
Erste Schweizer Kiebitzinsel bei Ins (BE) fertiggestellt
Um die Jahrtausendwende gab es in der Schweiz noch knapp 80 Brutpaare. Trotz Anstrengungen von BirdLife, Behörden und vielen Freiwilligen erholte sich der Bestand der Kiebitze seither kaum. Eine Kiebitzinsel im bernischen Ins soll nun Abhilfe schaffen.
Empfehlung
Neue Ausgabe
«die grüne» im April 2026 – Der Zaun ist montiert
Im April-Heft besucht «die grüne» Matthias Sempach bei den Vorbereitungen zum Weidebeginn. Ausserdem im Fokus stehen die Hofübergabe bei Familie Kunz, die Herausforderungen auf dem Schweinemarkt, die Frage nach dem richtigen Reifendruck und Vieles mehr.
Unkräuter
Ein handliches Buch, das in den Hosensack gehört
Das Büchlein «Was keimt in meinem Acker?» ist der praktische Begleiter, wenn es ums Erkennen von Unkräutern geht.
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