Gesunde Ferkel dank gutem Management und gezielter züchterischer Selektion.
Schweinegesundheitsdienst

Erfolgreiche Bekämpfung von E. coli F4-Durchfall bei Absetzferkeln

Das Bakterium E. coli F4 führt bei Absetzjagern oder Masttieren einige Tage nach dem Absetzen oder nach dem Einstallen in die Mast zu Durchfall, Kümmern und Todesfällen. Managementmassnahmen und gezielte züchterische Selektion beugen vor.
Seit gut einem Jahr leitet Sabine Vogt das Ressort Höhere Berufsbildung Hauswirtschaft am Inforama. Wie sie sich eingelebt hat und was ihre Rolle ist, erklärt sie im Interview.
Landwirtschaft im Wandel

«Von den Frauen werden immer mehr Module zur Betriebsführung gefragt»

Auf vielen Landwirtschaftsbetrieben findet ein Rollenwechsel statt. Dieser beeinflusst auch die Arbeit von Sabine Vogt, Leiterin Ressort Höhere Berufsbildung Hauswirtschaft am Inforama.
Landi Thula organisiert Austausch

Kalk trotz hohem pH-Wert? Stallvisite in Wetzikon sorgt für Aha-Erlebnisse

Durch einen Zufall bemerkte Roman Anderegg aus Wetzikon (Thurgau), dass seinen Böden Kalk fehlt - trotz hohen pH-Werten. Ein Salzsäuretest liefert Hinweise.
Milchlieferanten, Verwaltungsräten und Behördenvertretern.
Auszeichnung

So gewann die Milchmanufaktur Einsiedeln den «Prix Montagne»

Fairer Preis für Heumilch Als Student überlegte sich René Schönbächler, wie die Wertschöpfung der Milch der Bergbauern gesteigert werden könnte. Heute hat das Unternehmen 80 Mitarbeitende.
Biogas aus Hofdünger wird wirtschaftlich interessant. Auf dem Markt gibt es Systeme für Kleinanlagen.
Energie

Biogas-Potenzial in der Zentralschweiz: Mehr wäre möglich

Dank neueren Kleinanlagen liesse sich auf Tierhaltungsbetrieben rentabel Biogas produzieren. An einem Informationsabend wurden neue Fördermodelle vorgestellt.
Rasseportrait

Volpino Italiano: Der wachsame Mini-Fuchs unter den Hunderassen

Mit seinem dichten Fell, der spitzen Schnauze und dem fuchsähnlichen Ausdruck wirkt der Volpino Italiano wie ein kleiner Fuchs. Hinter dem charmanten Äusseren steckt ein lebhafter, wachsamer und treuer Hund.
Abo
Kommentkämpfe

Ritualisierte Kämpfe: Wie Tiere Stärke zeigen, ohne den Gegner zu vernichten

Gefletschte Zähne, Hufe im Gesicht oder krachende Geweihe – Tierkämpfe sind mit erheblichen Risiken verbunden. In der Regel geht es dabei jedoch nicht um Leben und Tod, sondern darum, Rivalen durch körperliche Stärke und Entschlossenheit zu beeindrucken.
In mehreren Kantonen sorgt der Wolf für Nachrichten. Gesuche zur Regulierung wurden beim Bund eingereicht.
Raubtiere

Wölfe sorgen in der Ostschweiz für Schlagzeilen

Im Kanton St. Gallen wurde der Abschuss von zwei Jungwölfen des Schilt-Rudels bewilligt, während im Zürcher Säuliamt ein Wolf gesichtet wurde. Zudem ermitteln die Behörden nach dem Fund eines erschossenen Wolfes im Puschlav.
Abo
Sina Rellstab auf dem elterlichen Betrieb oberhalb von Wädenswil. Sie ist dabei, herauszufinden, ob sie sich eine Übernahme in ein paar Jahren vorstellen kann.
Zwischen Yoga und Obstbäumen

Zurück auf den Hof? Sina Rellstab schnuppert Heimatluft

Nach Jahren im Bündnerland kehrt Sina Rellstab zurück in ihre Heimat Wädenswil ZH. Hier will sie herausfinden, ob sie sich eine Übernahme des elterlichen Obst- und Beerenbetrieb vorstellen kann.
SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Mauser für längeres Hennenleben

Die Mauser ist eine hormonell bedingte Ruhepause, in der das Federkleid erneuert wird. Wer diese Phase richtig einsetzt, sorgt für ein längeres Hennenleben – ohne Produktivitäts-Abstriche. Marco Ratschiller/Karma gibt vier Tipps für gelungene Lege-Ferien.
Ein Blösch beim Alpabzug im Bernischen Gstaad. Der Begriff für eine mit meist falbroter Farbe gedeckten Kuh hat die Berner Viehzucht – insbesondere die Simmentalerrasse – geprägt.
Landwirtschaft im städtischen Theater

Wenn die Leitkuh auf die Bühne tritt: Schauspielhaus Zürich zeigt «Blösch»

«Blösch» von Beat Sterchi zeigt, wie eng Tierwohl und bäuerliche Existenz verwoben sind. Der Roman von 1983 war seinerzeit eine kleine Sensation. Das Stück wird bald im Zürcher Schauspielhaus aufgeführt – die Bühnenfassung stammt von Mike Müller.
«Chrut & Rüebli»

«Einfach mal mit der Sense Gras mähen», rät Samuel Jung

Der Biologielehrer packt regelmässig auf einem Gemeinschaftsbetrieb mit an. «Ich sehe, woher mein Essen kommt – Dieses Erleben gibt mir viel», sagt er.
Die beiden Schöneutersiegerinnen, die drei Missen und der Mister der diesjährigen Togesa. (v.l.) Thomas Alois Hodel
Ziegenzucht

Toggenburger, Gämsfarbige und Saanen-Ziegen auf einem Platz

An der Togesa wurden nicht nur schöne Ziegen vorgeführt – auch Zuchtfortschritte wurden deutlich.
Rasseportrait

Percheron: Elegantes Zugpferd aus Frankreich

Das Percheron ist ein Koloss voller Eleganz. Ursprünglich als kräftiges Kriegs- und Arbeitspferd gezüchtet, hat es sich im Laufe der Jahrhunderte zu einer vielseitigen und weltweit geschätzten Rasse entwickelt. Die Kaltblutrasse aus Frankreich verbindet Kraft mit Sanftmut, Ausdauer mit Geschmeidigkeit.
Die Sorte Oscar überzeugt neben ihrer Robustheit und guten Ertragsleistung auch durch eine ansprechende runde Form.
Gute Erträge, schwierige Vermarktung

Bio-Kartoffeln: Die Sorte Oscar überzeugt in Robustheit und Ertrag

Mit robusten Sorten soll einem Pendeln zwischen Missernten und Überschüssen im Bio-Kartoffel-Anbau entgegengewirkt werden.
Abo
Natürliche Energie, die bewegt

Kraftorte: 8 Orte in der Schweiz zum Energie tanken

An Kraftorten berichten viele Menschen von einem feinen Kribbeln in Händen und Füssen, von innerer Ruhe oder intensiven Emotionen. Solche Plätze gelten als Zonen erhöhter natürlicher Energie – oft mystisch, manchmal überwältigend, immer eindrucksvoll.
In einem Feldversuch untersuchte Agroscope den Einfluss von Raps in Mischkultur auf den Schädlingsdruck im Raps.
Forschung

Mit Ackerbohnen gegen Rapsschädlinge

Mischkulturen im Rapsanbau sollen helfen, den Rapserdfloh, Rapsglanzkäfer und Stängelrüssler in Schach zu halten.
Keramikplatten im Bereich des Lavabos lassen sich leicht reinigen. Ablagen für Reinigungsmittel und Utensilien sorgen für Ordnung.
Haushalt

Schmutzig rein, sauber raus: Tipps für die ideale Schmutzschleuse auf dem Bauernhof

Eine gut geplante Schmutzschleuse mit Nassraum sorgt auf dem Bauernhof für klare Grenzen zum Wohnraum – und Schmutz bleibt draussen. Fachfrau Manuela Isenschmid vom LZ Liebegg weiss, worauf es ankommt.
Biolit-Urgesteinsmehl ist einer von vielen verschiedenen Güllezusätzen, dem eine Vielzahl positiver Effekte auf die Bodenlebewesen, als auch auf die Güllenzusammensetzung nachgesagt wird.
Hofdünger aufwerten

Güllenzusätze sind keine Zaubertränke

Der Glaube in die Wirkung der Produkte reicht nicht, um Gülle aufzuwerten. Es braucht Wissen – und das passende Mittel für die betriebsspezifischen Hofdünger.
Auf dem Geflügelhof Schönenbühl werden die weissen und die braunen Legehennen gemausert.
Eierproduktion

Mauser bei Legehennen: 50 Jahre Erfahrung, Vorteile für Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit

Am Geflügelhof Schönenbühl in Wolfhalden mausern Landwirt René Bänziger und sein Team ihre Legehennen seit über 50 Jahren erfolgreich. Durch gezielte Licht- und Futtersteuerung verlängern sie die Legeleistung, verbessern die Eischalenqualität und senken die Produktionskosten.
Viele verschiedenen Sujets wurden am Alpabzug präsentiert. Hier der Berner Sennenhund mit der «Bränte».
Alpabzug

Solothurner Chäs-Tag: Eine Stadt im Käsefieber

Ein schöner Alpabzug, eine Viehschau und ganz viel Käse. Das Publikum kam in Scharen in die Stadt Solothurn.
Miss Swiss Fleckvieh und Miss SF-Schöneuter wurde die eindrückliche Erstlingskuh Robin Kenya P aus dem Stall von Alban Hügli aus Brislach.
Jubiläum

110 Jahre Viehzuchtgenossenschaft Laufen: Eine starke Viehschau mit schönen Tieren

Die Viehzuchtgenossenschaft Laufen und Umgebung feierte ihr 110-jähriges Bestehen. 65 Kühe wurden zur Schau aufgeführt. Robin Kenya P aus dem Stall von Alban Hügli aus Brislach holte sich gleich zwei Titel.
Laut Kostenkatalog sind die Kosten für die Nutzung von Landmaschinen im Vergleich zum Vorjahr mehrheitlich stabil geblieben.
Landtechnik

Agroscope veröffentlicht den diesjährigen Kostenkatalog und ergänzt mit weiteren Maschinen.

«Die Kosten für die Nutzung von Landmaschinen sind im Vergleich zum Vorjahr weitgehend stabil geblieben. Leichte Erhöhungen ergeben sich aus gestiegenen Anschaffungspreisen, die insbesondere auf höhere Lohnkosten zurückzuführen sind», schreibt die Forschungsanstalt Agroscope im diesjährigen Kostenkatalog.
Abo
Essbare Heimat

Wildkräuter sammeln und geniessen – Tipps von Expertin Maja Vogt

Bei Maja Vogt in Mandach (AG) blühen die Wildblumen-Wiesen. In ihrem Chrüterstübli bietet dieWildkräuterexpertin Wanderungen und Kochkurse an – wir waren dabei.
Sie weiss zu gefallen: Rebin Power Liz erzielte mit 5000 Franken den höchsten Tagespreis. Die leistungsstarke Red-Holstein-Kuh ist frisch gekalbt in zweiter Laktation und vereint auf ihren Papieren interessante Kuhlinien.
Nutzviehhandel

Fleischrinder werden am einfachsten verkauft

An der Auktion in Kemmeriboden-Bad erfreuten sich die Käufer über regen Handel, insbesondere bei den begehrten Limousin-Rindern, die Preisanstiege über 4000 Franken erzielten. Während die Nachfrage für Simmentaler-Rinder schwächelt, erlangte ein Bio-Mutterkuh-Rind den Spitzenpreis von 4600 Franken.
BauernNews

Preisabschlag für Veredelungskartoffeln ++ Zuger Stierenmarkt: Celin von Hanspeter Berry erzielt Höchstpreis

Landwirtschafts-Newsticker mit aktuellen Nachrichten aus der Branche, Verbänden und der Politik.
Ziervogellexikon

Diamantfink oder Diamantamadine: markante und galante Australier

Diamantfinken sind attraktive Prachtfinken Australiens. Doch nicht nur ihr Äusseres ist anziehend, auch die Verhaltensweisen sind ausserordentlich interessant. Balzspiel und Nestbauverhalten sind sehenswert und bereiten der Vogelhalterin oder dem Vogelhalter grosses Beobachtungsvergnügen.
Mythos Massensuizid

Stürzen sich Lemminge wirklich von Klippen?

Springen Lemminge wirklich freiwillig in den Tod? Dieses Bild hat sich tief ins Gedächtnis ein-gebrannt. Die Wahrheit hinter den angeblich suizidalen Nagetieren ist eine Mischung aus Missverständnissen und gezielter Manipulation.
Statistik

Fehlalarm auf dem Getreidemarkt: Doch kein Rückgang der Anbaufläche

Agristat widerspricht Branchenschätzungen und rechnet 2025 mit zusätzlichen 5500 ha Winterweizen – Grund für die Differenz könnte der nasse Herbst 2023 sein.
Zwei Hauptkulturen auf demselben Schlag: Hier soll der Mais als Barriere die Zuckerrüben vor krankheitsübertragenden Insekten schützen.
Jubiläum mit internationalen Gästen

Zuckerrüben und Mais auf demselben Feld – eine vielversprechende Kombination

Swiss No-Till hat in den letzten 30 Jahren vieles ausprobiert. Das aktuellste Projekt zu Staffelkulturen erstaunt in- und ausländische Besucher.
Wer seinen Mastbetrieb noch nicht auf stickstoffreduzierte Phasenfütterung umgestellt hat, sollte dies möglichst bald machen, um noch Beiträge zu erhalten.
Schweinefütterung

Stickstoffreduzierte Phasenfütterung: Jetzt umstellen, um von Förderbeiträgen bis 2026 zu profitieren

Ab 2027 ist die stickstoffreduzierte Phasenfütterung Teil des Ökologischen Leistungssystems (ÖLN). Schweinemastbetriebe, die noch von den Beiträgen profitieren möchten, sollten jetzt handeln und umstellen.