Schafhaltung in den Bergen

«Ohne Wolf hätten wir sicher keine Herdenschutzhunde» – Die Schwyzer Familie Kälin berichtet

Ein Wolfsrudel im Nachbartal, steiles Gelände, Wanderer mit Hunden – Herdenschutz ist keine einfache Aufgabe. Josi und Armin Kälin arbeiten mit fünf Schutzhunden. Nicht alle im Dorf haben Verständnis für das Verhalten der Tiere.
Neu mit EX-97 eingestuft: die Kanadierin und amtierende Royal-Winter-Fair- Siegerin Altona Lea Unix Herminie.
Zucht

Die Holsteinkuh Unix Herminie wird neu mit EX-97 eingestuft

Die Holstein-Welt ist um eine Attraktion reicher: Kürzlich wurde die Kanadierin Altona Lea Unix Herminie mit EX-97 eingestuft. Somit reiht sie sich in den exklusiven Club der EX-97-Holstein ein. In der Schweiz gibt es erst zwei Kühe, denen diese Traumbeurteilung gelungen ist: Irene und O’Kalibra.
Konservierende Landwirtschaft

Wie Jonathan Christin den Humusgehalt seiner Böden verdoppelt hat

Auf seinem Betrieb in Aire-la-Ville GE hat Jonathan Christin 2005 den Pflug aufgegeben und praktiziert seit 2010 reine Direktsaat. Die Pflege seiner Böden hat für ihn absolute Priorität.
Christoph Bill, Vorstandsmitglied von Mutterkuh Schweiz, deren Geschäftsführer Daniel Flückiger und Jürg Iseli, Präsident des Berner Bauernverbandes (v. l.), referierten an der Regionaltagung Mittelland West.
Zu wenig Schlachttiere

Mutterkuh Schweiz: «Für das Label Natura-Veal suchen wir krampfhaft noch weitere Produzenten»

Die Nachfrage nach Schweizer Rindfleisch aus der Mutterkuhhaltung bleibt hoch. An der Regionaltagung von Mutterkuh Schweiz in Zollikofen BE wurde deutlich: Nun soll insbesondere das Naturafarm Weiderind weiter gestärkt werden – zusätzliche Produzenten sind willkommen. Mutterkuh Schweiz und Bio Weide-Beef wollen fusionieren.
Neuer Newsletter

«Stall und Weide» – Mehr als nur Hofalltag

Der Newsletter «Stall und Weide» berichtet aus dem vielfältigen Alltag rund um Hof, Stall und Weide. Jede Woche erhalten Sie eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Themen, die die Landwirtschaft bewegen.
Vielseitige Bäuerin

Hypnosetherapeutin und Bäuerin: Wie Daniela Bissegger zwischen Viehhandel und Praxis Menschen begleitet

Auf dem Hof in Berg TG laufen Viehhandel, Familie und Therapiearbeit parallel: Hypnosetherapeutin und Bäuerin Daniela Bissegger unterstützt Menschen bei Ängsten, Stress und alten Belastungen.
«Wir haben genügend Milch»

Bauern protestieren in Bern vor Mondelez-Sitz – Die Butterimporte sorgen für rote Köpfe

Rund 30 Bäuerinnen und Bauern kamen am Donnerstagmorgen, 19. Februar, nach Bern, um gegen die geplanten Butterimporte des Lebensmittelriesen Mondelez zu demonstrieren. «Obwohl die Schweizer Butterlager voll sind, plant der Toblerone-Hersteller einen massiven Import aus der EU», sagt Heinz Siegenthaler vom Bäuerlichen Zentrum Schweiz.
Gastbeitrag

Der Datenaustausch ist zentral für die Digitalisierung

Soll die Digitalisierung einen wirklichen Mehrwert schaffen, ist ein effizienter Datenaustausch unabdingbar. Standardisierung und Transparenz sind dabei entscheidend, um Vertrauen zu sichern und die Kontrolle zu behalten. Werden zentrale Elemente erfüllt, kann einem Datenaustausch vertrauensvoll zugestimmt werden und die Entwicklung kann rasch voranschreiten.
Ticketverlosung

Wir verlosen 5x2 Tickets für die Gartenausstellung Giardina

Erleben Sie Europas einzigartige Gartenausstellung vom 11. bis 15. März 2026 in der Messe Zürich. Füllen Sie das untenstehende Formular aus und gewinnen Sie mit etwas Glück 2 Gratistickets für die Giardina.
Pflanzgut

Nasse Böden, volle Lager: Schweizer Frühkartoffeln starten schwierig ins Jahr

Die Witterungsbedingungen dürften heuer das Pflanzen verzögern, die gut gefüllten Lager bremsen die Nachfrage nach Frühware.
Heilendes Gift

Winzige Tropfen Tiergift: Wie Spinnen und Skorpione neue Medikamente inspirieren

In den Giften von Spinnen, Skorpionen und Co. sieht Forscher Tim Lüddecke nicht nur eine Gefahr, sondern auch ein medizinisches Versprechen. Winzige Tropfen liefern Hinweise auf neue Therapien – und zeigen, wie wertvoll selbst die kleinsten und unheimlichsten Tiere für unsere Gesundheit sein können.
Aus dem Stallteam

Eine Powerfrau zwischen Schule, Käse und Kühen: Ronja Jäger ist Tierbetreuerin an der Tier und Technik

Ob als Käserin, Älplerin und Tierbetreuerin, Ronja Jäger gibt immer vollen Einsatz. An der Tier und Technik sorgt sie mit Kolleginnen dafür, dass sich die OB-Tiere wohl fühlen.
Ihr Nachtlager richteten die Ferkel schon früh am Waldrand ein.
Ein schweinisch schönes Leben

Schweine im Wald statt im Stall: Das Luzerner Freiland-Experiment zeigt, was sie brauchen

Die allermeisten Schweine bekommen nie die Chance, im Dreckzu wühlen oder sich im Schlamm zu suhlen. Wie ihr Alltag imFreien aussehen könnte, zeigt ein umfangreiches Projekt aufdem Panoramahof in Meggen (LU).
Genetische Hornlosigkeit

Ist Muni Ady der erste Original-Braunvieh-Stier, der Hornlosigkeit vererbt?

Auf dem Zuchtbetrieb von Familie Bürgler in Nesslau SG gab es schon mehrere Original-Braunvieh-Tiere ohne Horn. Ein hornloser Jungstier wurde nun an eine KB-Organisation verkauft.
Soziale Dienstleistungen in der Landwirtschaft nutzen das Kostbare der Höfe.
Soziale Dienstleistungen in der Landwirtschaft

Carefarming in der Schweiz: das braucht es für den Einstieg

Möglichkeiten für soziale Dienstleistungen auf dem Bauernhof gibt es viele. Wer einsteigen möchte, braucht neben einem grossen Herz unter anderem zeitliche Ressourcen und eine passende Infrastruktur. Bei der Entschädigung sind die Unterschiede beträchtlich.
Aussprachepapier

«Evolution statt Revolution» mit der AP 30+: Bundesrat entscheidet gegen Lenkungsabgaben und für das EFZ

Mehr Handlungsspielraum, aber auch mehr Verantwortung für die ganze Wertschöpfungskette: Das gehört zu den Kernelementen der AP 30+. Details gilt es noch auszuarbeiten, bereits aus dem Spiel sind die umstrittenen Lenkungsabgaben.
Bei Wind und Wetter unterwegs

Bis zu 55 Jahre im Einsatz: Berner Milchkontrolleurinnen und Milchkontrolleure geehrt

An der Hauptversammlung der Vereinigung Bernischer Milchkontrolleure in Thun am Samstag, 14. Februar, durfte die Präsidentin Susanne Ritter über 100 Milchkontrolleurinnen und Milchkontrolleure begrüssen. Renate Käser aus Alchenstorf BE und Hulda Fahrni aus Teufffenthal BE sind bereits seit 55 Jahren im Einsatz.
 

Butter «hergestellt in Europa» – und die Schweiz dreht durch

Ein Verpackungsfehler bei der Migros löst einen Sturm der Empörung aus. Die Ironie: Die Schweiz sitzt auf einem Butterberg – und hat EU-Butter gerade am wenigsten nötig.
Quiz

Welche Hunderasse passt zu dir?

Du liebst Hunde, aber weisst nicht genau, welche Rasse am besten zu deinem Lebensstil passt? Dieses Quiz hilft dir dabei.
Milchviehfütterung

Nicht ein Fasermangel, sondern hohe Zuckergehalte sind die Ursache für eine Pansenazidose

Sinkt der pH-Wert im Pansen zu stark, ist die Folge häufig eine subakute Pansenazidose. Lange galt genügend Struktur in der Ration gegen eine Übersäuerung. Laut Michael Leu von Multiforsa liegt die eigentliche Herausforderung aber bei den hohen Zuckergehalten im Grundfutter.
Frage an die Fachfrau

Kälbergesundheit: Soll man durchfallerkrankten Kälbern weiterhin Milch anbieten?

Tierärztin Jessica Bauer arbeitet beim Schweizer Kälbergesundheitsdienst und Rindergesundheit Schweiz. Die Kälber bräuchten weiterhin Milch, sagt sie, aber weniger aufs Mal und gut ergänzt.
Ernährung

Zu wenig Gemüse, zu viele Süssgetränke: Neue Ernährungsempfehlungen für Kinder und Jugendliche geplant

Kinder und Jugendliche in der Schweiz essen zu wenig Früchte und Gemüse, nehmen aber zu viele Süssigkeiten, Süssgetränke und Fleisch zu sich. Vor diesem Hintergrund hat das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) einen wissenschaftlichen Bericht veröffentlicht, der als Basis für erstmals offizielle Ernährungsempfehlungen für 4- bis 17-Jährige dienen soll.
Retour aux Sources

Aldi macht es vor: Werbung und Marketing alleine reichen nicht – es braucht Partnerschaften

Am Future Food Symposium in Zürich diskutierten Fachleute, wie Innovationen ihren Weg in den Markt finden können. Zu Wort kam auch Jérôme Meyer. Der Aldi-Schweiz-CEO zeigte, wie Aldi mit dem Bio-Label «Retour aux Sources» wachsen und Erfolge erzielen konnte.
So tun als ob: Der Walter Zoo hat im Herbst 2025 den Ausbruch eines Tigers geübt.
Notfall

Alarm im Zoo: Von kaltblütigen Ausbrechern und heissen Spuren

Wenn ein Tier aus einem Zoo ausbüxt, zählt jede Minute. Damit in Krisensituationen jeder weiss, was zu tun ist, wird der Ernstfall immer wieder geübt. Auch im Walter Zoo in Gossau (SG).
Rasseportrait

Pudel: Der intelligente Hund mit den berühmten Locken

Sein eng gelocktes Fell macht ihn unverwechselbar, seine wachsame, freundliche Art liebenswert. Pudel sind verspielt, klug und vielseitig – ideal für Familien, Sportbegeisterte oder alle, die einen cleveren Begleiter suchen.
Seuchenfall

Wegen Lumpy-Skin-Disease: Schweizer Rinder dürfen 2026 nicht nach Frankreich

Das BLV verhängt das Sömmerungsverbot für 260 Betriebe. Ein einziger Seuchenfall könnte den Schweizer Käseexport zum Erliegen bringen.
Düngung

Das Güllen mit dem Schleppschuh boomt im Kanton Aargau

Dank der lukrativen Förderung stösst das Gülle-Ausbringverfahren bei Bauern auf grosses Interesse. Der Kredit könnte allenfalls knapp werden.
Was sagt die Branche?

Migros irritiert mit «Save Food»-Kartoffeln: In erster Linie eine Marketingaktion?

Migros lancierte vergangene Woche mit «Save-Food» eine neue Kartoffellinie. Dabei bietet der orange Riese in 3-kg-Beuteln Kartoffeln an, die optisch nicht der Norm entsprechen. Das irritiert: Es hat noch genügend Kartoffeln Suisse Garantie an Lager. Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung der Kartoffelproduzenten, findet, dass dadurch der Gesamtkonsum nicht gesteigert werde. Es handle sich in erster Linie um eine Marketingaktion.
Original Braunvieh

«Wir sind das unseren Mitgliedern schuldig»: 2027 ist wieder eine nationale OB-Ausstellung geplant

An seinem Geburtstag konnte Ruedi Frehner, Präsident des Original-Braunvieh-Zuchtverbandes, rekordverdächtige Zahlen präsentieren und verkünden, dass 2027 in Zug wieder eine Joba stattfinden wird.
Marktanalyse

Faire Märkte Schweiz kritisiert: «Die Landwirtschaft müsste ein grösseres Stück vom Kuchen abschneiden»

Der Anteil der Bauern am Konsumentenfranken ist gestiegen – aber das hilft dem Einkommen nicht. Die Landwirtschaft trete als Preisnehmer auf, sagt FMS. Der Verein stellt Forderungen, im Parlament sind Vorstösse hängig. Der SBV konzentriert sich auf gute Erlöse, Agroscope hat ein Forschungsprojekt gestartet.
Planetary Health Check 2025

Ozeanversauerung überschreitet planetare Grenze: Folgen für Korallen, Klima und globale Ökosysteme

2025 wurde erstmals die planetare Grenze der Ozeanversauerung überschritten. Steigende Säurewerte setzen Meeresorganismen unter Druck und schwächen die Stabilität des gesamten Erdsystems. Der Planetary Health Check 2025 warnt vor wachsenden Risiken für Mensch und Natur.
Mehr als Krächzen

Purpurhühner: Entdeckung einer komplexen Sprache verblüfft Forschende

Wissenschaftler haben entdeckt, dass Purpurhühner, trotz ihrer starren Lautäusserungen, eine komplexe Kommunikationsform entwickeln. Ihre Rufe folgen spezifischen Regeln und zeigen eine strukturierte Sprachverwendung, ähnlich wie bei lernenden Tierarten.
Weidemast-Tagung am FiBL

Triage von Rindern auf dem Hof: So kann der Bauer wieder «mehr Bauer sein»

Sind Schlachttiere nicht konform, verliert der Produzent viel Geld. Das ist ärgerlich. Deshalb sollen die Tierhaltenden das Handwerk des Taxierens wieder selber beherrschen und so Eigenverantwortung übernehmen.
Europaweite Untersuchungen

Grosse Studie zeigt, was Pflanzenschutzmittel mit dem Bodenleben anstellen können

Im Boden lebende Organismen sind für die Landwirtschaft essenziell. Umso beunruhigender sind die Ergebnisse einer grossen Anzahl Bodenproben, die teils unerwartete Effekte verschiedener Wirkstoffe zeigt. Stark betroffen sind Pilze und Nährstoffkreisläufe.
Wer sich im Winter um die wichtigen Büroarbeiten kümmert, hat im Sommer den Kopf frei für die Feldarbeiten.Bild: zVg
Landwirtschaftsbüro

Bürokram im Februar erledigen

Wenn die Vegetation draussen ruht, gibt es drinnen viel zu tun.
Beim bisherigen System wurde der Regeldruck hydraulisch über den Steueranschluss (grün) übertragen.
Load Sensing

Anbaugerät regelt die Hydraulikpumpe am Traktor digital

An der Agritechnica 2025 haben Fendt und Ropa ein digitales Load-Sensing-System vorgestellt. Das Anbaugerät regelt den Ölbedarf nicht mehr hydraulisch, sondern steuert die Pumpe am Traktor elektronisch. Das System soll dadurch präziser regeln.