Lästige Gäste

Wenn's am Kopf juckt

«Läuse – Handbuch zum Überleben auf Menschen»: Das mit dem Deutschen Jugendliteraturpreis 2025 ausgezeichnete Werk holt die blutsaugenden Parasiten aus der Tabuzone. Vier Fragen an die Autorin.
Junge Betriebsleiterin

Mit 25 Jahren übernimmt Evelyn Tenger den Ackerbaubetrieb ihres Vaters

Evelyn Tenger organisiert auf dem Hof schon heute die Rübenernte und kümmert sich um die Buchhaltung. Im Januar 2027 will die 25-jährige Landwirtin den elterlichen Betrieb im Schaffhauser Schleitheim übernehmen. Aus Angst war die Lehre zur Landwirtin ihre zweite Wahl.
Klimaprämien für Landwirte

Agroimpact holt sich die Deutschschweiz in den Vorstand und baut Richtung Biodiversität aus

Der Verein Agroimpact hat neue, in der deutschsprachigen Schweiz bekannte Vorstandsmitglieder in seinen Reihen. Neben aktivem Klimaschutz wird nun auch die Biodiversität zum Thema.
Hufrehe

Wendy Welt schenkt Ponys ein neues Leben

Hufrehe ist unheimlich schmerzhaft. Wird die Ursache nicht behandelt, entzündet sich die Huflederhaut immer wieder. Dicke Ponys sind oft davon betroffen – und genau solche rettet Corinne Kählin auf dem Lebenshof Wendy Welt.
Sie züchten auf Exterieur und Milch

Holstein Bern: Rückgang bei Züchtern, Fortschritte in der Leistung

Der Verband Holstein Bern verliert weiter Züchter, bleibt aber finanziell gesund und züchterisch erfolgreich. Für Diskussionen sorgte an der Delegiertenversammlung insbesondere die Streichung einer Delegiertenstimme.
Milchkrise

Zentralschweizer Milchproduzenten zum Milchmarkt: «Mit Schwankungen muss man künftig leben können»

Die Junglandwirte Zentralschweiz liessen sich von den Zentralschweizer Milchproduzenten ZMP über die Lage auf dem Milchmarkt informieren. Präsident Thomas Grüter und Geschäftsführer Pirmin Furrer sprachen über den Veredelungsverkehr und den fast unmöglichen Grenzschutz.
Burgen für die Mäusejäger

Pro Natura fördert im Raum Glarus die Ausbreitung von Hermelin und Mauswiesel

Für das Projekt «Wiesellandschaft Glarus 2024-2027» sucht Pro Natura weitere Landwirt(innen), die Landflächen für Asthaufen oder Steinhaufen für Mauswiesel und Hermelin zur Verfügung stellen. Beide Tierarten sind fleissige Mäusejäger.
Neue Rolle

Feministin auf dem Hof: Zwischen Stallarbeit und Rollenbildern

Keine Traktorkenntnisse, kein landwirtschaftlicher Hintergrund – und dennoch mittendrin: Joana Brunner über Feminismus, Stallarbeit und Pärchenzeit im Traktor.
Jagdtrieb

Wenn der Stubentiger zum Kleptomanen wird

Wenn plötzlich eine Socke oder Unterhose verschwindet, steckt nicht immer die Waschmaschinedahinter – manchmal war’s die Katze. Warum Samtpfoten Unterwäsche stibitzen, hat weniger mit Modegeschmack zu tun als mit Jagdtrieb, Geruch und Zuneigung.
Berg-Ackerbau

Genossenschaft Gran Alpin sucht nach Verlust neue Strategie

Die Genossenschaft Gran Alpin steigerte 2025 den Umsatz um 12 Prozent und die Ernte um 19 Prozent – und schloss trotzdem mit Verlust. Nun sollen Strukturen, Prozesse und Zertifizierungen überprüft werden. Dafür steht das Netzwerk Innovage zur Seite.
«Wir müssen zusammenstehen»

Nach Wil-West-Streit: Präsident des St. Galler Bauernverbandes Ruedi Thoman fordert Geschlossenheit

Die Abstimmung über Wil West im Kanton St. Gallen überschattete auch die Delegiertenversammlung des St. Galler Bauernverbands. Präsident Ruedi Thomann erinnerte an die Überparteilichkeit des Verbands und forderte zum Zusammenhalt auf. PFAS, der Biber und die Vegan-Initiative beschäftigen die Delegierten.
Milchproduzent als höchster Bauer

Neuer Zuger Bauernpräsident Martin Merz ist trotz Milchkrise zuversichtlich

Martin Merz aus dem zugerischen Unterägeri ist neuer Präsident des Zuger Bauernverbandes. Der Milchbauer ist trotz Milchkrise optimistisch: «Langfristig wird die Milch wieder gesucht sein.»
Klare Zahlen und konkrete Massnahmen

Nach Abgang von Tappolet und Angst: Nähert sich die GVS-Gruppe mit Roland Ochsner der Fenaco an?

Als die GVS-Gruppe Schaffhausen mitteilte, dass sowohl Präsident Cyril Tappolet als auch CEO Markus Angst den Hut nehmen, war das ein Paukenschlag. Interimistisch übernimmt Vorstandsmitglied Roland Ochsner das Zepter. Er sagt: «Wenn etwas umgesetzt wird, muss es greifen» und bleibt damit vage.
Alpwirtschaft

Casalp kämpft für mehr Absatz von Berner Alpkäse AOP

Trotz eines hervorragenden Alpsommers bereitet der Absatz von Berner Alpkäse AOP Sorgen. Die Sortenorganisation Casalp will mit verstärktem Marketing, neuen Auftritten und der Alpkäsemeisterschaft an der Thuner Messe OHA gegensteuern. 44 Sennerinnen und Sennen wurden für die Qualität ihres Käses geehrt.
Proviande

Zwei Vorstösse, eine Diagnose: Weniger Kühe, mehr Milch, aber Fleisch aus dem Ausland

Am selben Tag, an dem ein Nationalrat und eine Ständerätin das Schweizer Grasland ins Parlament tragen, zeigen die Proviande-Zahlen, wie tief das Problem bereits sitzt: Der Inlandanteil beim Rindfleisch fiel von 81,8 auf 77,4 Prozent.
Casalp-Präsident im Interview

Bald startet die Alpsaison, doch der Absatzmarkt von Alpkäse wird zur Herausforderung

Jährlich werden auf den Schweizer Alpen rund 5500 Tonnen Alpkäse hergestellt. Der Berner Alpkäse AOP gilt als Premiumprodukt, doch im Detailhandel harzt der Absatz. Gründe sind Preis, Konkurrenz und veränderte Essgewohnheiten. Casalp-Präsident Marcel Rubin erklärt, was das für die Alpen bedeutet und was man dagegen tun will.
Detailhandel

Keine Butter zu finden in Zollikofen BE – Coop entschuldigt sich

Während die Schweiz mit einer Butterschwemme kämpft, fehlt in einer Coop-Filiale in Zollikofen plötzlich jede Spur von Butter. Ein Landwirt meldet den Vorfall. Nur ein Einzelfall, beruhigt der Detailhändler und verweist auf interne Abläufe.
Markt

Kaum Umsteller: Im Sommer wird die Zentralschweizer Biomilch wohl wieder rar

Das gute Grundfutter sorgte auf den Biobetrieben vorübergehend für mehr Milch. Neu-Umsteller sind gemäss ZMP-Biomilchring-Präsident Stephan Wicki aber nur vereinzelt in Sicht.
Fleischproduktion

Mutterkuh Schweiz: Mitglieder lehnen die umstrittene Fusion mit der IG Bio Weide-Beef ab

Nach langen Diskussionen im aargauischen Brunegg erreicht der Vorstand von Mutterkuh Schweiz die 75-prozentige Zustimmung der Mitglieder nicht, um die Fusion mit der IG Bio Weide-Beef zum Fliegen zu bringen. Vor allem die Rassenclubs wehrten sich im Vorfeld der Abstimmung vehement gegen den Zusammenschluss.
Advertorial
Mitmachen und gewinnen

Ostereier suchen und gewinnen

Zwischen frischem Frühlingsgras und bunten Blumen haben sich mehrere Ostereier versteckt. Wer sie alle findet, kann am Osterwettbewerb teilnehmen und mit etwas Glück einen Standmixer von frohkost.ch gewinnen.
Ostseeküste

Nach tagelangen Rettungsversuchen: Gestrandeter Buckelwal ist frei

In der Nacht auf den 23. März wurde an der Ostseeküste ein getrandeter Buckelwal entdeckt. Nach tagelangen Rettungsversuchen schwimmt er nun wieder frei durch die Lübecker Bucht.
Interview mit Greenpeace-Expertin Ursula Bittner

«Greenwashing ist kein Kavaliersdelikt»

Grüne Verpackungen, beruhigende Labels, grosse Versprechen – und dahinter oft ein System von Täuschung und politischem Einfluss. Greenpeace-Expertin Ursula Bittner erklärt, wie weit Greenwashing tatsächlich geht und weshalb es uns zunehmend die Orientierung raubt.
Raumplanung

Blockiertes Baugesuch: Luzerner Bio-Landwirtschaftsbetrieb sei zu technisch und automatisiert

Die Luzerner Behörde blockiert das Baugesuch eines Betriebes mit Bio-Sprossenproduktion seit 2019. Die Baubehörde stuft den Betrieb von Heinz Schmid in Gelfingen als «industriell-gewerblich» ein – und das kann weitreichende Folgen nach sich ziehen.
Haltungsform

Milch aus dem Anbindestall: Was Coop, Migros und Aldi Suisse planen

In Deutschland wächst der Druck auf die Anbindehaltung, Aldi Süd nimmt Milch aus Anbindeställen aus dem Sortiment. Wie gehen die grossen Schweizer Händler vor?
Nutzviehmarkt

Aktueller Milchmarkt sorgt für durchzogene Aargauer Milchviehauktion

An der 56. Aargauer Auktion am 18. März 2026 nahm der Verkauf der Kühe wenig Schwung auf. Elf Prozent der Lose in der Vianco-Arena Brunegg wurden nicht verkauft. Flüssiger lief es hingegen an der Zucht- und Nutzviehauktion im Schwyzer Rothenturm am 21. März.
Unternehmensergebnis

Trotz schwindender Marktanteile macht Migros-Gruppe über eine Milliarde Franken Gewinn

Die Migros-Gruppe steigerte 2025 den Gewinn durch Firmenverkäufe auf 1,1 Milliarden. Wie CEO Mario Irminger erklärt, ist das Unternehmen mit Galaxus, Medbase und der Migros Bank erfolgreich. Bei Migros und Denner sanken hingegen die Marktanteile.
Kühe kraulen

Wo Nutztiere gern gestreichelt werden

Sanfte Berührungen wirken nicht nur auf Menschen beruhigend, sondern auch auf viele Nutztiere. Doch wo Kühe, Pferde oder Ziegen Streicheleinheiten wirklich geniessen, zeigt erst ein genauer Blick in die Forschung.
USA

Katze mit vier Ohren: Kater Dobby begeistert Tausende im Internet

Tiere werden im Internet immer wieder zu unerwarteten Berühmtheiten – so auch Kater Dobby aus den USA. Eine genetische Mutation hat ihm ein doppeltes Ohrenpaar beschert und sorgt nun weltweit für Aufmerksamkeit.
Schweinehaltung im Fokus der Öffentlichkeit

Die Anzeige gegen Familie Bernhard beschäftigt Nachbarin Renate Wyss: «Wir Schweinehalter fühlen uns hilflos ausgeliefert»

Der Fall Bernhard mit einem Stalleinbruch durch Tierschützer bewegt die Schweinehalter in Alchenstorf BE weit über den betroffenen Betrieb hinaus. Die Strafanzeige gegen die Berufskollegen und Geschäftspartner aus demselben Dorf gibt der ganzen Familie Wyss zu denken, wie Renate Wyss-Probst sagt.
So schützen sich Produzenten vor Ernteausfällen

Spätfröste im Obstbau: Wenn wegen Minusgraden der ganze Jahresertrag auf dem Spiel steht

Nicht nur die Gefahr durch Spätfröste steigt infolge des immer früheren Vegetationsbeginns, auch der Puls von Obstproduzenten kann bei angekündigten Frostnächten in die Höhe schnellen. Welche Frostarten es gibt und mit welchen Massnahmen sich Kulturen wirksam schützen lassen, erklärt dieser Überblick.
Produktionsmittel

Raufutter wird teurer: Dieselkosten treffen Händler hart

Der Schweizer Raufutterverband erhöht die Richtpreise für Heu und Stroh. Dieselkosten von bis zu 1000 Franken pro Woche zwingen die Händler zur Weitergabe.
Regelmässige und bewusst geführte Gespräche, zum Beispiel beim gemeinsamen Hobby, können dabei helfen, Konflikten entgegenzuwirken.
Hofübergabe

Miteinander reden, statt zu schweigen, um Konflikten vorzubeugen

Betriebliche und emotionale Themen sind bei Hofübergaben eng miteinander verbunden, was komplexe Prozesse mit sich zieht. Entscheidend ist, dass Familien offen miteinander sprechen und den Mut haben, frühzeitig Unterstützung anzunehmen.
Wegen Protein-Boom

«Wir haben viel zu wenig Schlachtkühe» – Proviande-Chef

Markus Zemp erklärte vor den Nidwaldner Bauern, warum Schlachtkühe fehlen – und was das für die Preise bedeutet.
SMP-Direktor

SMP vollzieht Führungswechsel mitten in der Milchmarktkrise

Stephan Hagenbuch gibt nach fast zehn Jahren als SMP-Direktor die operative Führung ab. Zwei neue Co-Geschäftsführer übernehmen mitten in der schwersten Milchmarktkrise seit Jahren.
Pferdegesundheit

Equines Asthma: Was Pferdehalter gegen den lästigen Stallstaub tun können

Mehr als 80 Prozent der Pferde leiden an der Atemwegserkrankung – meist ausgelöst durch Stallstaub. Welche Rolle die Stallhygiene spielt und welche Massnahmen wirklich helfen.
Migros-Geflügelangebot

Migros steigt mit Optigal aus Ross-308-Poulets aus

Migros stellt ihre Flaggschiff-Geflügelmarke auf eine langsam wachsende Rasse um. Ein erster Schritt im Breitensortiment, doch der vollständige Ausstieg aus Ross 308 bleibt aus. Warum – und was das für die Produzenten bedeutet.