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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Ernährungsinitiative

«Diese Initiative führt faktisch zu einem Vegan-Zwang», sagt Martin Rufer

Die Ernährungsinitiative verspricht sichere Ernährung durch 70 Prozent Selbstversorgung. Doch Bauernverbands-Direktor Martin Rufer warnt: Milchbauern müssten ihre Betriebe aufgeben und Investitionen würden entwertet. Im Interview erklärt er, warum die Initiative für Tierhalter existenzbedrohend ist.

Waldpolitik

Bundesrat verabschiedet integrale Wald- und Holzstrategie 20250: Schutz, Nutzung und Biodiversität im Fokus

Der Bundesrat hat am 12. Dezember die «Integrale Wald- und Holzstrategie 20250» verabschiedet, um den Herausforderungen durch Klimawandel und Schädlinge zu begegnen. Mit einem Massnahmenpaket für die nächsten acht Jahre sollen Schutz- und Nutzungsaspekte im Wald harmonisiert werden.

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Geflügelgesundheit

5 Kräuter, die Hühnern Gutes tun

Getrocknete Kräuter aus dem Garten können dem Geflügel helfen, gesund durch den Winter zu kommen.

Zweite Phase des Aktionsplans

Kritik an Bundesrats-Entwurf: Umweltverbände fordern stärkere Massnahmen für Biodiversität

Der Aktionsplan Biodiversität geht in die zweite Phase bis 2030. Der Bundesrat hat dazu eine aktualisierte Version verabschiedet, die bei BirdLife völlig durchfällt. Für die Landwirtschaft wird der Aktionsplan in der AP 30+ zum Tragen kommen.

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Die graslandbasierte Fütterung mit robusten, standortangepassten Tieren steht im Biolandbau im Vordergrund.
Rinder

Reduktion von Methanemissionen in der Rindviehhaltung

Das Rindvieh leistet im Grasland Schweiz einen unverzichtbaren Beitrag. Gleichzeitig steht es aufgrund der Methanemissionen in der Kritik.

«Lot jo dat schmecken»

Spezialitäten aus Norddeutschland: Drei Ostfriesische Gerichte

Redaktorin Julia Frömer stellt drei ostfriesische Klassiker vor, die sie gedanklich immer wieder zurück an die Küste bringen – und vielleicht auch anderen einen Hauch Nordseeluft auf den Teller zaubern.

Unterhalt und Administration

Das machen die «Söieler» über den Winter

Was haben die Schweineproduzenten für den Winter rund um den Betriebszweig geplant? Wir haben nachgefragt.

Ziervogellexikon

Schwalbensittich: der Zugvogel unter den Papageien

Schwalbensittiche sehen mit ihrem langen Schwanz aus wie typische Sittiche, ernähren sich aber wie Loris. Mit ihrer pinselartigen Zunge nehmen sie zu einem grossen Teil Nektar und Blütenpollen auf. Ein weiteres aussergewöhnliches Merkmal dieser Papageien ist ihr Zugverhalten.

Spielideen ohne Aufwand

Winterliche Bewegungsspiele für Kinder: 6 Ideen für aktive Festtage

Tiefe Temperaturen und viel Zeit für die Familie, gleichzeitig wollen die Kinder ausgelastet werden: Die Festtage sind ideal für gemeinsame Spiele, die den Nachwuchs in Bewegung bringen. Diese sechs einfachen Spielideen funktionieren ohne grossen Aufwand, einige drinnen, andere draussen.

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Ackerflora-Auszeichnung

Der offiziell vielfältigste Acker im Kanton Zürich liegt in der Gemeinde Flaach

39 verschiedene Pflanzenarten wurden neben der Hauptkultur Weizen gefunden. Deshalb wurde er vom Verein Hot Spots mit dem ersten Preis der Zürcher Ackerflora-Meisterschaften ausgezeichnet.

Mit einer Intensivierung der Futterration hin zu Maissilage und Kraftfutter steigt die Milchleistung und die relativen Methanausscheidungen pro Liter sinken.
Milchkühe

Methansenkende Milchviehfütterung

Mal tauchen Kühe als Klimakiller in den Schlagzeilen auf. Ein andermal ist der Anteil ihrer Ausscheidungen an der Klimaproblematik weit weniger dramatisch. Was stimmt? Welche praktischen Massnahmen gibt es, um den Methanausstoss zu senken?

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Lange Löffel

Die grössten Ohren des Tierreichs

Ohren können mehr als nur Geräusche wahrnehmen. Diese fünf Tierarten sind das beste Beispiel dafür.

Jahresrückblick

Die Region Nordwestschweiz, Bern und Freiburg blickt auf das Jahr 2025 zurück

Viel ist passiert im vergangenen Jahr. Dabei liegen Freud und Leid manchmal nahe beieinander. Aber immer sind es die Menschen, die die Landwirtschaft wesentlich mitprägen.

Die BauernZeitung im Listicle

Diese fünf Artikel aus 2025 müssen Sie gelesen haben

Unser «Hausgermanist» Livio Janett hat dieses Jahr viel Zeit mit der Qualitätssicherung verbracht und regelmässig fast alle Artikel in unserer Zeitung unter die Lupe genommen. Hier empfiehlt er fünf davon zur Lektüre auf dem warmen Ofenbänkli.

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Galerie
Vorweihnachtszeit

Weihnachtszauber auf dem Seblenhof: 48 Wichtel, Jodlerklänge und eine Herzblut-Atmosphäre

Bereits seit zwölf Jahren markiert der Wiehnachtsmärt auf dem Hof den Auftakt der Weihnachtstage in der Region – mit handwerklichem Können, Jodlerklängen und einer dekorierten Hofwelt.

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Anspruchsvolle Raubtiere

Frettchen als Haustiere: Flink, frech und faszinierend

Mit ihrem knuffigen Teddybärgesicht, dem flauschig wirkenden Fell und einer gehörigen Portion Charme wickeln Frettchen Menschen schnell um den Finger. Doch Inhalte auf sozialen Medien lassen oft vergessen, wie anspruchsvoll die kleinen Raubtiere tatsächlich sind. Ulli Runge und Karin Stiffler vom Kamelhof Olmerswil halten nicht nur Alt- und Neuweltkameliden, sondern auch Frettchen. Der TierWelt erzählen sie, warum Frettchen als Haustiere keinesfalls unterschätzt werden sollten.

Blick hinter die Kulissen

Zoos töten gesunde Tiere: Warum das auch in der Schweiz gängige Praxis ist

In Schweizer Zoos gehören Tötungen von Tieren zur alltäglichen Praxis, in der Regel aus Artenschutzgründen. Wenn immer möglich, werden die Tiere weiter genutzt, zur Verfütterung an die Fleischfresser oder auch für die Forschung. Was bei manchen Empörung hervorruft, zeigt bei einem Blick hinter die Kulissen, wie Zoos Nachhaltigkeit, Artenschutz und Artenerhalt miteinander verbinden.

Heute spielen, morgen helfen

Blindenhunde-Ausbildung: Wie Patenfamilien Welpen zu Assistenzhunden machen

Auf ihnen ruhen grosse Hoffnungen: Die Welpen der Blindenhundeschule Liestal sollen dereinst Menschen mit Sehbehinderung oder Autismus sicher durch den Alltagsdschungel führen. Bis sie startklar sind, entdecken sie erst einmal die Welt.

Nach Ausfall in Frauenfeld

Schweizer Zucker AG: Zuckerrübenverarbeitung in Aarberg läuft trotz Herausforderungen erfolgreich weiter

Der Standort Aarberg federt die ausgefallene Fabrik in Frauenfeld weiterhin ab und vermeldet dabei rückläufige Zuckergehalte. Abholbereite Zuckerrübenmieten litten teils unter den tiefen Temperaturen am Wochenende.

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Den Porsche Master mit Vierzylindermotor und 50 PS kaufte sich Porschehousi zu seinem 60. Geburtstag. Er ist stolzer Besitzer von insgesamt neun Porsche-Traktoren.
Porsche Traktoren

Unterwegs mit «Porschehousi»

Hans Bachofner aus Kleinbösingen FR arbeitet seit 1959 mit Porsche-Traktoren. Was für ihn als Erleichterung im Ackerbau begann, entwickelte sich zu einer Porsche-Leidenschaft mit Traktorenrundreisen durch die ganze Schweiz.

Die Sammlung von Porschehousi umfasst neun Traktoren von Ein- bis Vierzylindermotoren.
Oldtimer Traktoren

Das Sammlerherz für Porsche begann zu pochen

Der erste Porsche diente als Zugmaschine auf dem Acker. Heute sind neun Oldtimer die grosse Leidenschaft von «Porschehousi».

Freiberger

Alle elf Vaterlinien an der Hengstselektion in Glovelier vertreten

49 Hengstanwärter werden Anfang Januar 2026 in Glovelier präsentiert. Der diesjährige Jahrgang zeichnet sich durch seine genetische Vielfalt aus.

Motion Knutti

Neue Motion fordert die Wiedereinführung von Tierhalterbeiträgen

Die Tierhaltung sei ein tragender Pfeil der schweizerischen Land- und Ernährungswirtschaft. Dies müsse gestützt werden, sagt Nationalrat Knutti und reicht kurz vor Weihnachten eine entsprechende Motion ein.

Ziervogellexikon

Timneh-Graupapagei: der Graue mit dem hornfarbenen Oberschnabel

Timneh-Graupapageien werden weitaus seltener gehalten als der gewöhnliche Graupapagei. Auch in ihrem fragmentierten Verbreitungsgebiet in Westafrika sind sie bedroht. Auf den Spuren eines Sonderlings.

Herdenschutz

Wolfszäune für Kleinvieh zwischen Praxis und Gesetz

Für die Kleinviehhaltung ausserhalb des Alpengebiets fasst Agridea im Merkblatt wichtige Empfehlungen zu Wolfschutzzäunen zusammen. Dabei wird deutlich: Zwischen gesetzlichen Mindestvorgaben und praxiserprobten Lösungen klafft mancherorts eine Lücke.

Webinar der Rindergesundheit Schweiz

Diese Mythen über die muttergebundene Kälberaufzucht halten sich hartnäckig

Es gibt viele Wege, wie die muttergebundene Kälberaufzucht auf dem eigenen Betrieb umgesetzt werden kann, Cornelia Buchli erklärt, welche Systeme es gibt und klärt über hartnäckige Mythen auf.

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Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier wilde Anwendungen für Damhirsche

Damhirsche sind nur als landwirtschaftliche Nutztiere interessant. Sie besitzen auch jenseits der Fleischproduktion viel Potenzial für spannende Aufgaben. Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier wilde Anwendungen.

Die Zuckerrüben litten je nach Region und Bodenbeschaffenheit im Sommer 2025 unter der Trockenheit.
Wasser

Wasser in der Landwirtschaft: Unberechenbar und unverzichtbar

Ohne Wasser wächst nichts, mit zu viel Wasser auch nicht: eine banale Wahrheit. Doch wie soll die Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels mit Trockenheit und zunehmenden Starkniederschlägen wirtschaften?

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Wenn ein Starkregen das Maisfeld unter Wasser setzt, kann eine Versicherung den Ertragsausfall abfedern. Unabdingbar ist aber, dass die gute landwirtschaftliche Praxis umgesetzt und zum Beispiel Verdichtung vermieden wird.
Wasser

Klimastress auf dem Feld

Extreme Wetterereignisse treffen die Schweizer Landwirtschaft wegen des Klimawandels immer häufiger. Versicherungslösungen existieren, nötig sind aber Anpassungsmassnahmen, zum Beispiel im Ackerbau.

Viehschau

Überragende Phoenix gewinnt an der 7. Schwyzer Braunviehschau

Die Markthalle Rothenthurm füllte sich anlässlich der 7. Schwyzer Braunviehschau. Das Vieh der Züchtergruppe Schwyz überzeugte mit hoher Qualität.

Alte Muster durchbrechen

Selbstliebe statt Selbstzweifel: Ursula Liechti gibt Tipps für ein erfülltes Leben

Hilft es, gute Vorsätze zu fassen, um etwas zu verändern? Coach Ursula Liechti ist skeptisch. Hilfreicher sei es, von innen her Selbstliebe zu lernen, sagt sie.

Tierseuche

Vogelgrippe erreicht die Schweiz – welche Schutzmassnahmen sind jetzt wichtig?

Nach dem ersten Vogelgrippe-Fall bei einer Wildgans in Vinelz BE Anfang November, ruft das BLV Geflügelhaltende auf, jetzt besonders auf Schutz- und Hygienemassnahmen zu achten.

Video
Simmentaler-Reinzucht

«Könnte ich nicht melken, wäre ich nie Bauer geworden», sagt Sämu Pfander

Die Familie Pfander aus dem bernischen Bleiken hat letztes Jahr ihre Swiss Fleckviehkühe gegen Simmentaler eingetauscht.

Herausforderung bei Umstellung

Migros stellt Bezug von Bio-Umstellweizen ein

Der Schweizer Detailhandelsriese deckt seinen Bedarf an Bio-Weizen neu vollständig mit zertifizierter Ware ab. Für Landwirte, die auf Bio umstellen wollen, wird es damit schwieriger – doch Migros betont, sie bleibe grösste Abnehmerin von Schweizer Bio Suisse-Weizen.

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Reform der Agrarpolitik

So will die SVP erreichen, dass sich die Landwirtschaft aufs Produzieren konzentrieren kann

Mit drei neuen Vorstössen und einem Positionspapier bringt sich die SVP in Stellung für die AP 30+. Die Diskussion müsse breiter geführt werden, verlangt die Berner SVP-Nationalrätin Katja Riem – und will eine negative Mehrwertsteuer prüfen lassen.

Der neue Fendt 832 Vario ist die «Farm Machine 2026».
Agritechnica

Fendt 832 ist die "Farm Machine 2026

Der Fendt 832 Vario wurde an der Agritechnica 2025 nach einer Online-Publikumswahl zur «Farm Machine 2026» gekürt. Zudem bewerteten Fachjournalisten europäischer Landwirtschaftsmagazine, darunter «die grüne», weitere Technikneuheiten.

Die Zusammenführung der beiden Afrikanischen Wildhunde glückte von Anfang an.
Die Hunde aus der Savanne

Afrikanische Wildhunde oder Hyänenhunde im Zoo Basel

Afrikanische Wildhunde oder Hyänenhunde durchstreifen in Rudeln die afrikanische Savanne. Sie sind aufgrund von Krankheiten und Lebensraumverlust selten geworden. Im Zoo Basel werden sie seit 1954 gehalten.

Landfrauenküche – Die Gewinnerin im Interview

Irène Meier: «Am Anfang konnte ich mich gar nicht richtig freuen»

Irène Meier gewann die 19. Staffel der SRF-Landfrauenküche. Sie überzeugte mit ihrem kreativen Menü im Wöschhüsli auf dem Familienbetrieb.

Rasseportrait

Lagotto Romagnolo: Der auf Trüffel spezialisierte Wasserhund

Ursprünglich als Wasserhund in Italien gezüchtet, ist der Lagotto Romagnolo heute vor allem für seine feine Nase bei der Trüffelsuche bekannt. Da er Beschäftigung und geistige Auslastung benötigt, eignet er sich besonders gut für aktive Halter und Familien, die ihm genug Abwechslung bieten können.

Mitmachen und gewinnen

Adventswettbewerb – 4. Advent

Lösen Sie das Online-Puzzle und verraten Sie uns, welches Tier zu sehen ist. Mit etwas Glück gewinnen Sie einen Fensterreiniger von Kärcher.

Auch Meerestiere sind Teil der Projekte von Biosphere Expeditions. Sei es der Schutz von Meeresschildkröten in Costa Rica (oben) oder das Beobachten von Walen auf den Azoren (unten).
Unterwegs mit Biosphere Expeditions

Freiwillige arbeiten für Tiere und Natur

Mit Anfang 50 tauschte der Brite Neil Goodall den Schreibtisch gegen die Wildnis. Mit Biosphere Expeditions fand er als Freiwilliger zwischen Leoparden, Elefanten und Schildkröten einen neuen Sinn im Einsatz für den Artenschutz.

Die Anforderungen an den Pflanzenschutz werden immer höher, eine Fachbewilligung soll dem Rechnung tragen.
Fachbewilligung Pflanzenschutzmittel

Digitale Fachbewilligung PSM ab 2026: Anmeldung, Weiterbildung & Kauf

Wer Pflanzenschutzmittel beruflich einsetzt, tut dies seit jeher mit Fachwissen. Dieses war bisher in Ausbildung und Studium integriert. Ab 2026 wird daraus eine eigenständige Fachbewilligung. Für Betriebe heisst das: den eigenen Abschluss rechtzeitig ins neue System überführen.

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