Abstimmungskampf

Nein-Kampagne startet: «Die Ernährungs-Initiative verspricht mehr, als sie halten kann»

Eine breite Allianz stellt sich gegen die Ernährungs-Initiative, darunter auch grüne Politiker(innen). SBV-Präsident Markus Ritter sieht eine ausreichende Aufmerksamkeit der Medien als Herausforderung.
Drei (erfundene) Frauen, drei Lebenssituationen: Anna ist fürs Alter gut abgesichert, Erika minimal und bei Silvia droht Altersarmut.
Versicherungen

Lebenslaufbahnen im Vorsorge-Check

Zivilstand und Einkommen bestimmen, wie gut Frauen auf dem Hof im Alter oder bei Mutterschaft abgesichert sind. Agrisano-Beraterin Christa Stutzmann zeigt mit drei Beispielen Deckungslücken auf.
Pfefferminze kommt innerlich als Tee (appetitanregend und krampflösend) und äusserlich bei Muskel- und Nervenschmerzen sowie Insektenstichen, Juckreiz und Hautpilz zur Anwendung.
Heilkräuter

Pfefferminze kühlt und entspannt

Pfefferminze ist gut für die Verdauung und wirkt auf der Haut kühlend. Deshalb ist bei der Anwendung des Öls Vorsicht geboten. Als Tee ist Pfefferminze nicht nur krampflösend, sondern auch appetitanregend.
Neue Ausgabe

«die grüne» im Juli 2026 – Auf dem Weg zur Legehenne

Im Juli-Heft besucht «die grüne» Marc Keller, der seine Junghennen seit über zehn Jahren selber aufzieht. Ausserdem stehen der viehlose Bio-Betrieb von Tobias Burren, die Generationengemeinschaft der Familie Kunz und Erntetransporter Beat Häusermann im Fokus.
Handelsabkommen

Die Fütterung durch die Nachbarschaft

Die Fütterung durch die Nachbarschaft steigt. Die Schweizer Landwirtschaft bezieht ihre Futtermittel zunehmend aus dem nahen Ausland. Das zeigen neue Daten des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW).
Wegen des Mercosur-Abkommens rechnet der Schweizer Bauernverband mit jährlichen Produktionswerteinbussen von 70 bis 115 Millionen Franken.
Handelsabkommen

Gezielte Unterstützung für die Landwirtschaft wegen Mercosur

Das Freihandelsabkommen zwischen den EFTA-Staaten und Mercosur (Argentinien, Brasilien, Paraguay, Uruguay) wurde im Juli 2025 abgeschlossen und im September 2025 in Rio de Janeiro unterzeichnet. Der Bundesrat verabschiedete im Februar 2026 die Botschaft ans Parlament; die Räte behandeln das Abkommen in der Sommer- und Herbstsession 2026.
Futterbau

Wiesen mähen oder bei der Hitze doch noch zuwarten?

Die grosse Trockenheit hat einen Wachstumsstopp verursacht. Vielerorts werden die Futterbestände auf Wiesen und Weiden knapp. Für den Weidebeitrag gilt das als «höhere Gewalt» – der Auslauf muss aber gewährt werden.
Extremes Sommerwetter

Pflanzenbau läuft heiss – wie lange halten das die Kulturen aus?

Hitze und Trockenheit stressen Ackerkulturen und Futterbauflächen. Der Weizen geht in Notreife, die Gerste ist wohl davongekommen und bei Kartoffeln sowie Wiesen gilt es, abzuwägen.
Forschung

Versuche im neuen Pouletstall der UFA Bühl laufen

Am UFA-Standort Bühl in Hendschiken AG ist Anfang Jahr ein neuer Versuchsstall für Mastpoulets in Betrieb genommen worden. Im Fokus stehen praxisnahe Fütterungsversuche – zunehmend mit Blick auf Tiergesundheit statt nur auf Futterverwertung.
Sprudeln, glucksen, fliessen

Am Fluss und Bach

Im Gebirgsland Schweiz sprudeln zahlreiche Flüsse und Bäche, nicht nur in den Alpen. Auch wenn sie für die Wasserkraft genutzt werden, garantieren Ausflüge faszinierende Naturerlebnisse. Eine Auswahl von einigen spannenden Flussläufen.
Mensch zu Erde

Terramation: Wenn der Mensch Teil des natürlichen Kreislaufs wird

Kompostierung als Bestattung: Die Terramation überträgt ein bekanntes Prinzip aus der Landwirtschaft auf den Menschen – und gewinnt auch hierzulande an Aufmerksamkeit. Lina Hänni vom Verein «Werde Erde» erklärt, wie Terramation funktioniert und wo man auf dem Weg zur Zulassung steht, während Landwirtin Marlene Halter die Idee aus bäuerlicher Sicht unterstützt.
Leopard
Angola

Wiederkehr der Wildnis

Angola hat in 27 Jahren Bürgerkrieg einen Grossteil seiner einst reichen Tierwelt verloren – doch langsam kehrt sie zurück.
Auerhuhn
Heimliche Waldtiere

Auerhuhn, Birkhuhn und Haselhuhn: So steht es um die Waldhühner der Schweiz

Während in Hausgärten immer mehr Hühner zu sehen sind, gibt es in den Wäldern des Juras einen gegenteiligen Trend: Die dort heimischen Wildhühner tun sich schwer mit den Veränderungen ihres Lebensraumes und blicken in eine ungewisse Zukunft.
Erste Hilfe

Ruhe bewahren, Leben retten

Grosser Blutverlust, Atemnot, Kollaps: Bei einem lebensbedrohlichen Notfall zählt jede Sekunde. Doch wie einen Ernstfall erkennen und was tun, wenn es hart auf hart geht? Antworten und Tipps aus einem Erste-Hilfe-Kurs für Hunde.
Detailhandel

Migros stellt Raclette Suisse vor die Zerreissprobe

Raclette ist eine Schweizer Kulturgut. Doch hinter den Kulissen steht der Verein Raclette Suisse im Konflikt mit der Migros. Das bedroht den Verein in seinen Grundfesten.
Trinken und Sonnenschutz

In der Hitze auf dem Feld: Wie schaue ich am besten zu mir?

Dehydration, Sonnenbrand, Sonnenstich oder Hitzeschlag sind keine lustigen Angelegenheiten. Neben Sonnenschutz und kühlen Rückzugsorten sollten Landwirtinnen und Landwirte in jedem Fall genügend trinken. Idealerweise isotonische Getränke – diese sind ganz einfach selbst herzustellen.
Schätzung

Swiss Granum geht von einer Ernte ähnlich wie 2025 aus

Knapp 440 000 t backfähiges Brotgetreide und rund 427 000 t Futtergetreide werden erwartet. Es handelt sich um vorläufige Schätzungen, die mit Vorsicht zu geniessen sind.
Hannes Kunz ist für die Fütterung der Milchkühe verantwortlich.
Hofübergabe

Bei Familie Kunz sind Alltag und Vorsorge geplant und geregelt

Die Generationengemeinschaft der Familie Kunz läuft unaufgeregt. Die Aufgaben sind klar verteilt. Manfred Kunz ist für die Buchhaltung zuständig. Um Absicherung im Alter und die Vorsorge haben seine Frau Barbara Kunz und er sich sehr früh gekümmert.
Schweine können kaum schwitzen und sind deswegen besonders anfällig für Hitzestress.
Schweine

Stallklima und Luftqualität im Schweinestall überwachen

Mit dem bevorstehenden Halbjahresende ist es an der Zeit, die betrieblichen Kennzahlen zu analysieren und gezielte Massnahmen für das Stallklima zu ergreifen. Besonders im Abferkelstall ist die Berücksichtigung der Bedürfnisse von Sauen und Saugferkeln entscheidend für den wirtschaftlichen Erfolg.
Josef und Sibylle Bader (unten rechts) haben gut fürs Alter vorgesorgt. So können sie den Betrieb sorglos an die nächste Generation weitergeben.
Hofübergabe

Familie Bader hat gut vorgesorgt, auch ohne Geldfluss

Sibylle Bader ist auf dem Betrieb ihres Mannes angestellt und erhält die Hälfte des Betriebseinkommens. Daraus kann sie stets in die Vorsorge einzahlen, weshalb sie gut vorbereitet ist für die Zeit nach der Hofübergabe.
Hofdüngerverschiebungen werden ab Ende August 2026 neu über Digiflux und nicht mehr über Hoduflu erfasst.
HODUFLU

Digiflux kommt Ende August und ersetzt HODUFLU

Ab Ende August wird Hoduflu durch Digiflux ersetzt, egal wie der Bundesrat über die beiden Gegeninitiativen entscheidet.
Sommergefahren – tierisch heiss

Hohe Temperaturen können für Tiere schnell lebensbedrohlich werden

Hohe Temperaturen stellen für Tiere während des Sommers eine enorme Belastung dar. Die Susy Utziger Stiftung für Tierschutz warnt vor Risiken wie Hunde im Auto, heissem Asphalt und Kleintieren auf dem Balkon. Aufmerksamkeit und Schutz sind essenziell.
Tipps

Zahngesundheit beim Hund: Tierzahnarzt Thomas Baumgartner gibt Tipps zur Vorbeugung

Zahnprobleme sind bei Hunden weit verbreitet – bleiben aber oft lange unentdeckt. Tierzahnarzt Thomas Baumgartner erklärt, woran Halterinnen und Halter Beschwerden erkennen und wie sich das Gebiss ihres Vierbeiners schützen lässt.
Pflege

«Sogar wir haben Mühe mit der Oxidation beim Trachtenschmuck», sagt Goldschmiedin Yvonne Lustenberger

Bis zu 10 000 Franken kostet der Nidwaldner Trachtenschmuck. Umso wichtiger ist dessen Pflege. Die Goldschmiedin Yvonne Lustenberger der Filigran-Buide in Stans NW erklärt, wie Frau Trachtenschmuck richtig pflegt.
Preisverleihung «Lernende des Jahres 2026»

Nico Herren wird Lernender des Jahres 2026

Aus zehn Nominierten hat die Leserschaft der BauernZeitung ihren Liebling gewählt. Alle Finalistinnen und Finalisten sind jung, engagiert und das Gesicht und die Zukunft der Schweizer Landwirtschaft. Das Rennen machte schliesslich der Berner Nico Herren. Mit Örgeli und Freudenjuchzer feierte er seinen Sieg an der Preisverleihung.
Bewässerung

Tropfschlauch statt Regner: Kartoffeln sparsam mit Wasser versorgen und gleich düngen

Wassermangel beeinträchtigt den Ertrag von Kartoffeln – egal, in welchem Stadium er die Stauden trifft. Tröpfchenbewässerung lässt sich mit flüssiger Düngung kombinieren.
Personalie

Markus Röösli wird neuer Chefredaktor für «die grüne»

Die Schweizer Agrarmedien AG besetzt die Chefredaktion des Magazins «die grüne» neu. Ab Herbst 2026 wird Markus Röösli die redaktionelle Verantwortung für das älteste landwirtschaftliche Magazin der Schweiz übernehmen.
Freilichttheater

Theater Ballenberg: Wie der Grimselwirt Peter Zybach die Versicherung betrog

Eigens für das diesjährige Stück des Landschaftstheaters Ballenberg wurde ein Haus gebaut, das man anzünden kann. Denn darum geht es: um den ersten grossen Versicherungsbetrug der Schweizer Geschichte.
Viel Neues vom Biofeld

«Wir füttern unsere Böden wie eine Kuh – damit sie vital und ertragreich bleiben», sagt der Gastgeber der Bioackerbautage

An den Bioackerbautagen in St. Katharinental TG zeigte sich, wie eng Bodenfruchtbarkeit, neue Technik und Marktfragen zusammenhängen. Gastgeber Urban Dörig setzt auf lebendige Böden statt auf Symptombekämpfung. Gleichzeitig kündigte Coop neue Absatzperspektiven für Fruchtfolgekulturen an.
Alpwirtschaft

Verbuschung der Alpweiden: Kann gezieltes Abbrennen helfen?

Jährlich verbuscht in der Schweiz eine Sömmerungsfläche von rund 2400 Hektaren. Früher wurden diese Flächen abgebrannt. Ein neues Forschungsprojekt im Wallis zeigt die Auswirkungen auf Fauna und Flora.
Markt

Der durchschnittliche Milchpreis für die Gruyère-Produzenten lag bei 93 Rappen

Immer weniger Betriebe liefern eine höhere Milchmenge für Gruyère AOP. Auch die Anzahl der Käsereien hat abgenommen. Das Melkroboterverbot bleibt bestehen.