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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Ziervogellexikon

Eigentliche Tukane: tropisch, bunt und mit Riesenschnäbeln

Die Eigentlichen Tukane der Gattung Ramphastos sind unverkennbar. Ihre grossen, bunten Schnäbel sind einzigartig. Tukane stammen aus den Tropen Mittel- und Südamerikas. Als Volierenvögel werden sie heute in der Schweiz kaum durch Private gehalten, sind aber beliebte Pfleglinge in zoologischen Gärten Europas. In ihren Heimatländern werden die charismatischen Tukane seit jeher teilweise von Einheimischen von Hand aufgezogen. Darum gehören sie auch ins Ziervogellexikon.

Winterbaum
Ausgeklügelte Strategien

Wie Bäume den Winter überstehen

Wenn der Winter mit Frost und Schnee Einzug hält, wirken die Wälder kahl und leblos. Doch während viele Tiere Schutz suchen, verfügen Bäume über ausgeklügelte Strategien, um die eisigen Monate unbeschadet zu überstehen.

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Quentin Francillon bewirtschaftet gemeinsam mit seinem Vater Pascal einen Betrieb in Daillens VD. Ihre Klimaleistungen überprüfen sie mit dem Klimarechner CAP’2ER.
CO2-Bilanzierung

Klimarechner in der Praxis: Drei Landwirte berichten über ihre Erfahrungen

Klimarechner sollen die betrieblichen Emissionen sichtbar machen. Wie zeitaufwendig ist das Ausfüllen und was bringen die Berechnungen am Ende wirklich? Drei Landwirte berichten über ihre Erfahrungen.

Digitalisierung

16 Logins und dennoch ein Feldkalender aus Papier

Franz Röösli aus Hellbühl LU betreibt einen der innovativsten Betriebe der Schweiz. Und trotzdem schreibt er seinen Feldkalender wieder von Hand. Was das über den Stand der Digitalisierung in der Schweizer Landwirtschaft aussagt.

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Gesundheit

Stresskiller Aquarium

Dass Wasser eine beruhigende Wirkung auf Geist und Körper hat, ist längst bekannt. Schwimmen Fische im blauen Nass, ist der Effekt noch grösser: der Blutdruck sinkt, die Stresswogen ebben ab.

Leitfaden für die Zucht

Zum ersten Mal Freibergerzüchterin, was jetzt?

Eine Freibergerstute im Stall, der Wunsch nach einem Fohlen, und plötzlich tauchen Begriffe auf wie Zuchtwert, Inzuchtkoeffizient, Herdebuch und Stud-Book. Es ist weniger kompliziert, als es klingt.

Administrative Arbeiten

Das Büro der Freiberger-Züchter

Die Decksaison läuft, die ersten Fohlen stehen in den Ställen oder galoppieren mit ihren Müttern über die Weide. Jetzt beginnt auch der Papierkram und der hat feste Fristen. Wer sie verpasst, verliert Prämien oder riskiert Probleme mit dem Pass.

Der Eichenhain von Wildenstein, eine mittelalterliche Parklandschaft, die weiter gepflegt und sogar mit Jungeichen ergänzt wird.
Zeitzeugen von Jahrhunderten

Die Eichen von Wildenstein im Baselland

Eine alte Eiche lässt niemanden unberührt. Auf demWildenstein im Kanton Baselland hat ein ganzer Eichenhain überdauert. Eine Exkursion in eine mittelalterlicheKulturlandschaft unter knorrigen Eichen. Sie bieten einer Vielzahl von Lebewesen Wohnraum.

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Die Kaninchenfleischproduktion ist in der Schweiz eine Nische, neue ProduzentInnen werden jedoch dringend gesucht.
Kaninchenfleisch

Schweizer Kaninchenproduzenten werden gesucht

Die Nachfrage nach Schweizer Kaninchenfleisch ist vorhanden, doch das Angebot bleibt knapp. Landwirt Michael Notter hat seine Kaninchenhaltung in den letzten 20 Jahren professionalisiert und ausgebaut.

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Weidemast sucht die Gastronomie

Bärner Grasrind: Neue Bio-Fleischlinie soll Milchbetrieben und Gastronomie einen Mehrwert bieten

Mit dem Projekt «Bärner Grasrind – Bio vo der Weid» entsteht in der Region Bern ein neuer Absatzkanal für Bio-Weidetiere. Ziel ist es, Kälber aus der Milchproduktion im Bio-Kreislauf zu halten, Tierwohl zu fördern und der Gastronomie hochwertiges Fleisch mit regionaler Herkunft zu bieten.

Vogelwarte

Schwalben im Stall: Sind sie wegen der milden Temperaturen früher da?

Die ersten Schwalben sind bereits da, unabhängig vom Klima. Beim Futterangebot spielen Temperaturen jedoch eine Rolle. Den Spatzen widmet die Vogelwarte ein neues Themenheft, denn die kleinen Vögel werden unterschätzt und sind in einigen Regionen Europas gefährdet.

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Stallbau

Mit Beschattung und Vernebelung die Temperatur im Laufhof senken

Jetzt bleibt noch Zeit, sich auf die heissen Monate vorzubereiten. Was passt in den Stall oder über die Aussenbereiche? Fachleute erklären, was im Laufhof bei Rindern und Schweinen wirkt – und worauf bei Montage und Betrieb zu achten ist.

Bauernhofleben

Sechs Punkte, woran man merkt, dass man auf einem Hof aufgewachsen ist

Kein Ausschlafen, keine Ferienpostkarten, dafür ein Wissen über das Leben, das man sich nicht anlesen kann. Wer auf einem Bauernhof aufgewachsen ist, weiss, wovon wir hier schreiben.

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Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Zäune, aus denen Kaninchen nicht ausbrechen

Kaninchen sind die wahren Ausbrecherkönige eines Hofbetriebs. Hier erfahren Sie, mit welchen Tricks und Trends rund um Zauntechnik Sie Ihre Kolobie in Zukunft deutlich besser im Griff haben werden.

Tiergesundheit

Blauzunge: Homöopathie als sinnvolle Ergänzung zur Impfung

Nicole Studer, Tierärztin bei Kometian und Mitglied der IG Homöopathie Nutztiere, begleitet Schweizer Landwirte mit homöopathischer Prophylaxe durch die BTV-Saison. Ein Gespräch über Praxiserfahrungen, ein vielfältiges Krankheitsbild – und darüber, was wirklich schützt.

Population wächst

Über 350 Luchse in der Schweiz

Der Bestand der Schweizer Luchse wächst langsam aber stetig weiter. Im Alpenraum geht es den Raubkatzen bedeutend besser als im Jura.

Kulturland erhalten

Arbeitsgruppe Pro Kulturland Uri: Wisi Brand war 30 Jahre im Einsatz für die Urner Bauern

Der Urner Bauernverband hielt seine 90. Generalversammlung ab. An dieser wurde Wisi Brand – ehemaliger Präsident der Arbeitsgruppe Pro Kulturland – geehrt. Die Arbeitsgruppe hat die anspruchsvolle Aufgabe, das Kulturland im Bergkanton zu erhalten. Sergio Poletti ist sein Nachfolger.

Ausflugstipp

Die aussergewöhnlichsten Museen der Schweiz

Der Himmel ist grau, die Stimmung am Boden? Dann wird es Zeit für einen Museumsbesuch. Statt spiessig und verstaubt, warten folgende Museen mit speziellen Ausstellungsobjekten auf.

Zwischen Cervelat und Grund zur Hoffnung

Nach Finanzproblemen: Der Bauernverband beider Basel sieht Licht am Ende des Tunnels

Mit Galgenhumor und vorsichtigem Optimismus blickt der Bauernverband beider Basel auf das Jahr 2025 zurück: Die finanzielle Situation hat sich ganz leicht gebessert. Doch ganz überstanden ist es noch nicht.

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Aufeinandergestapelt

Kleine Türme, grosser Schaden

Die kleinen Steintürme am Wegrand wirken friedlich und meditativ. Doch wer sie baut, verändert mehr als gedacht: Jeder aufgeschichtete Stein zerstört winzige Lebensräume, trocknet den Boden aus und bringt alpine Ökosysteme aus dem Gleichgewicht. Was schön aussieht, kann in der Natur grossen Schaden anrichten.

Management

Betriebshelferin: Nadine Lützelschwab aus Magden arbeitet als Landwirtin dort, wo ihre Hilfe gebraucht wird

Die Aargauerin Nadine Lützelschwab arbeitet als Betriebshilfe über den Maschinenring. Sie mag die Abwechslung von Kälberbetreuung bis zur Ferienvertretung in der Betriebsleitung. Sie ist flexibel, und das schätzen auch die Landwirt(innen), die sich auf sie verlassen können.

Lange Nachtschichten für die perfekte Piste

Pistenraupenfahrer René Moser: «Es kann schon mal passieren, dass das Drahtseil der Seilwinde reisst»

IP-Suisse-Ackerbauer René Moser verbringt seine Winter seit 15 Jahren auf dem Pistenfahrzeug im Berner Saanenmöser Skigebiet. Oft dreht er den Schlüssel seiner 500-PS-Maschine erst um 5 Uhr morgens.

Galerie
Kantonalschau

Berner Braunviehschau: Judithe holt Miss-Titel zum zweiten Mal

An der Berner Kantonalen Braunviehausstellung in Schüpbach überzeugten über 200 Tiere. Die Schau findet alle drei Jahre statt. Schärz BS Franky Judithe von Cédric Schärz aus Renan holte sich den Missentitel zum zweiten Mal in Folge.

Buchverlosung

Gewinnen Sie 1 von 3 Bücher «Naturparadiese Schweiz»

Die Schweiz begeistert mit einer unglaublichen Naturvielfalt, die von majestätischen Bergen bis zu ruhigen Seen reicht. Ein neues Buch lädt dazu ein, die unberührten Landschaften und einzigartigen Lebensräume des Landes zu erkunden – ideal für Naturfans und Entdecker.

Gebietsfremde Art

Warum Jagdfasane in der Schweiz immer seltener werden

Jagdfasane werden in der Schweiz immer seltener. Ihre Bedeutung in der hiesigen Jagd hat die gebietsfremde Vogelart verloren. Jene Exemplare, die hierzulande noch gesichert werden, befinden sich meistens in der Nähe der Landesgrenze.

Marktkrise und Abstimmungskampf

Berner Bauernverband: «Wegen der Überproduktion werden Millionen Franken vernichtet», hält Jürg Iseli fest

Die Lage auf den Agrarmärkten spitzt sich zu: An der Versammlung des Berner Bauernverbands in Thun warnt Jürg Iseli vor Überproduktion und Importdruck. Der Präsident und der ganze Vorstand zeigen sich kämpferisch und sagen der Ernährungsinitiative («Vegi-Initiative») den Kampf an.

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Tierrettung

Unterwegs für Tiere in Not

In Zürich engagiert sich die Tierrettung rund um die Uhr, um verletzten und in Not geratenen Tieren zu helfen. Von Katzen und Igeln bis hin zu Vögeln und Fledermäusen: Die Tierretter leisten wertvolle Arbeit, um das Wohl der Tiere sicherzustellen und sie in ihre natürlichen Lebensräume zurückzuführen.

Verhaltensknigge bei fremden Hunden

Warnsignale erkennen, Hundebisse vermeiden

Ob beim Wandern, Velofahren oder Gassigehen – Begegnungen mit fremden Hunden lassen sich kaum vermeiden. Ein grundlegendes Verständnis ihrer Bedürfnisse hilft enorm, potenziell heikle Situationen von vornherein zu vermeiden.

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Potenziell gefährdet

Tier des Jahres 2026: Warum der Braunbrustigel unseren Schutz braucht

Seit Jahrtausenden streift der Braunbrustigel durch unsere Landschaften. Nun ist er «Tier des Jahres 2026». Selbst seine 8000 Stacheln schützen ihn nicht vor Gärten ohne Unterschlupf und versiegelten Flächen. Wie wir seinen Lebensraum sichern können.

Porträt

Die Pionierin der Kleinwohnformen: Wie die Minimalistin Tanja Schindler das Ökominihaus erfand

Tanja Schindler ist Minimalistin, Baubiologin und Pionierin in Sachen Kleinwohnformen: Bevor Tiny Houses populär wurden, erfand die Zürcherin das aus nachhaltigen Materialien bestehende, transportierbare Ökominihaus – und lebte jahrelang auf nur 35 Quadratmetern Wohnfläche.

Biodiversität

Futterbau: Beim Mähen trotz Hektik an die Insekten und Rehkitze denken

Rehkitze schützen ist für die Landwirte selbstverständlich. In Luzern bekamen Jäger Tipps für die Rettung. Die Mähsaison ist aber auch für die Bienen eine Herausforderung.

Fit fürs Feld, stark fürs Leben

Turnen, Stress vermeiden und ausgewogen ernähren: Mit diesen Tipps bleiben Bäuerinnen fit

Mit Gleichgewichtsübungen, der 80/20-Ernährungsregel und Stressbewältigung zeigen vier Fachleute, wie Bäuerinnen gesünder leben können. Auch die psychische Gesundheit spielte an der Gesundheitstagung im Inforama Rütti Zollikofen eine besondere Rolle.

Konservierende Landwirtschaft stellt den Boden ins Zentrum. Zum gesunden Boden gehören viele Regenwürmer.
Soil Evolution

Soil-Evolution-Festival 2026: Bodenfachwissen auf dem Gurten

Vom 2. bis zum 5. Juni 2026 tauschen sich Praktiker und Wissenschaftler in Bern über Bodenfruchtbarkeit und Bodenaufbau aus.

Neue Firma soll Lücke im Bernbiet schliessen

Nach dem Aus von Horai kommt mit Baeren Bio ein neuer Player bei Bio-Frischprodukten

Der Wegfall von Horai hinterliess eine Lücke im Bio-Frischhandel rund um Bern. Als ihr Marktpartner wegbrach, handelten Miriam Schluep und Frédéric Grossmann. Gemeinsam mit Partnern gründete das Biobauern-Paar die Baeren Bio AG – und setzt damit ein Zeichen für regionale Bio-Vermarktung.

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zu Ende fahren, oder neu kaufen

Wie Stefan Kopp aus wirtschaftlichen Gründen auf den Lely A5 Next Melkroboter wechselte

Wie sich der neue Lely A5 Next im Alltag auswirkt, konnten Interessierte direkt auf Stefan Kopps Betrieb in Rüthi, St. Gallen, sehen: Für einen Tag diente er dem Lely-Verkaufsleiter Samuel Gstöhl als Demonstrationsbetrieb.

Raumplanung

Alte Gebäude ausserhalb der Bauzone zum Wohnen nutzen: Diese Einschränkungen soll es geben

Das bestehende Bauvolumen soll angesichts der Wohnungsknappheit besser ausgenutzt werden, finden National- und Bundesrat. Erweiterungen und zusätzliche Strassen sind aber ausgeschlossen.

Fressbares Ballennetz

Importeur Aemisegger: «Es bringt nichts, jetzt in einer Hauruckaktion Ballennetze aus Jutefasern zu importieren»

In der bevorstehenden Schweizer Futterbau-Saison werden vermutlich keine fressbaren Juten-Ballennetze eingesetzt. Ein Zollstreit und die erhöhten Rohstoffpreise stehen der Vision vorerst noch im Weg.

Advertorial
Jetzt WhatsApp-Kanal abonnieren

«Otti & Fankhauser» – die BauernZeitung ist jetzt auch auf WhatsApp

Mehr Einblicke, mehr Geschichten, mehr BauernZeitung: Mit dem neuen WhatsApp-Kanal bringt die Redaktion ihre Inhalte direkt auf Ihr Handy. Persönlich, nah und mit exklusiven Blicken hinter die Kulissen.

Zusammenschluss der Label

IP-Suisse und Bio Suisse fusionieren

Über 25 000 Betriebe unter einem Dach: Die beiden grössten Nachhaltigkeitslabel der Schweiz schliessen sich zusammen.

Kantonsparlament

SVP gewinnt: Bauernfraktion legt im Berner Grossrat deutlich zu

Die SVP ist die grosse Gewinnerin der Berner Grossratswahlen 2026: Sie gewinnt sieben Sitze dazu und hält neu 51 von 160 Sitzen. Einige Gewählte rechneten nicht mit einem Mandat – nun bringen sie landwirtschaftliche Perspektiven in die Politik ein.

Zuckerrüben

Früh gesäte Zuckerrüben jetzt auf Frostschäden kontrollieren

Sobald das Saatgut der Zuckerrüben keimt, steigt die Frostempfindlichkeit deutlich an. Nach den jüngsten Frostereignissen sollten Landwirt(innen) Bestände deshalb gezielt kontrollieren – insbesondere bei feuchten Böden, die das Schadensrisiko zusätzlich erhöhen.

Betriebsporträt

Erdbeeren und Spargeln: Warum Familie Bottlang zu 60 Prozent auf Direktvermarktung setzt

Auf dem Mühlehof von Familie Bottlang in Hettenschwil AG bringen Spezialkulturen – wie Erdbeeren, Spargeln und Trauben – die Wertschöpfung. Diese vermarkten sie zu 60 Prozent direkt. Obwohl der Beginn nicht einfach war, wollen nun alle drei Kinder bauern.

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