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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Käsebranche

Die Käser sind «sackstark»

Die Freiburger blicken auf grosse Erfolge zurück. Sorgen macht der fehlende Nachwuchs.

Rasseportrait

Bernhardiner: Der sanfte Riese der Alpen

Mit Barry begann der weltweite Ruhm des Bernhardiners als Lebensretter in den Alpen. Heute steht die Rasse für imposante Grösse, Gelassenheit und eine unverwechselbare Freundlichkeit. Ein Hund, der Kraft und Sanftmut auf einmal verkörpert.

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Geflügel

Ei, Henne und Hahn gehören zusammen

Die diesjährige Bio-Legehennentagung des Forschungsinstituts für biologischen Landbau stand unter dem Leitspruch «Alle Küken leben». Adrian Schlageter (Bio Suisse) und Veronika Maurer (FiBL) eröffneten die Veranstaltung und betonten die besondere Rolle der Biobranche.

Aus der Politik

Immunität für Simon Michel – und eine Erinnerung daran, wer im Nationalrat fehlt

Die Kommissionen schützen die Immunität von Nationalrat Simon Michel. Am Sitz des Ypsomed-Chefs ist nicht zu rütteln. Doch der Fall erinnert daran: Auf Platz zwei der FDP-Liste Solothurn steht Martin Rufer, Direktor des Bauernverbands. Und die FDP hat seit 2023 niemanden mehr im Nationalrat, der wirklich versteht, was auf den Höfen läuft. Eine Analyse.

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Tiergesundheit

Klauenpflege: Diese Schweizer Tierhaltenden wollen freiwillig besser werden

Am Grundkurs der funktionellen Klauenpflege wird deutlich, wie gross das Interesse der Tierhalterinnen und Tierhalter ist, ihren Bestand in Eigenverantwortung gesünder zu halten.

Die Erdhaufen, die beim Bau der Gangsysteme entstehen, können zu starken Unebenheiten in der Wiese und zu erheblicher Futterverschmutzung führen.
Schäden im Futterbau

Wenn Mäuse zum teuren Problem werden

Die durch Mäuse verursachten Schäden im Futterbau sind vielfältig: Sie gehen vom direkten Ertragsverlust über schlechtere Futterqualität bis hin zu Totalausfällen. Je nach Mäusedichte können Kosten von einigen hundert bis weit über 2000 Franken pro Hektare entstehen.

Auswanderer-Abenteuer

Michel Jacobi zog in die Ukraine und rettete die Karpatenbüffel – doch nun droht der Zusammenbruch

Der deutsche Auswanderer Michel Jacobi züchtet in der ukrainischen Region Transkarpatien traditionelle alte Rassen und sorgt so für ihren Erhalt. Durch den Krieg aber verschwinden die Männer, Kosten explodieren und Höfe werden aufgegeben. Was es braucht, ist praktische Hilfe.

Bäuerinnenporträt

Daniela Brunner liebt «so richtig düstere Krimis» und schreibt bald für diese Zeitung

Daniela Brunner ist Heilpädagogin, Schulleiterin und bewirtschaftet mit ihrem Mann einen Berglandwirtschaftsbetrieb. Nun schreibt sie zudem regelmässig Kolumnen für die BauernZeitung.

Waldbaden

Wie Nadelbäume dein Immunsystem um 40% boosten

Was tun, wenn die Laune im Keller und der Körper im Rien-ne-va-plus-Modus ist? Schnurstracks in den Wald gehen und tief durchatmen.

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Herausforderungen im Futterbau

Mehr Humus im Boden hilft, Wasser zu sparen: Projektarbeit der Agrotechniker Schluechthof

Das Thema Trockenheit beschäftigt die Landwirtschaft auch im Winter. Studierende vom Zuger Schluechthof haben sich mit dem wichtigen Thema auseinandergesetzt. Ihr Fazit lässt aufhorchen.

Swiss Fleckvieh

Hardy P wird zum grossen Star: «Ich weiss auch nicht, warum die Paarung so gut funktionierte»

Urs und Christine Trachsel aus dem bernischen Oberbütschel haben mit Hardy einen Stier gezüchtet, der die Rasse nachhaltig beeinflusst. Wir haben den Züchter getroffen.

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Neue Erkenntnis dank künstlicher Intelligenz

Löwen brüllen komplexer als gedacht

Forschende haben entdeckt, dass afrikanische Löwen nicht nur ein kraftvolles Brüllen, sondern auch ein bisher unentdecktes «Zwischenbrüllen» erzeugen. Diese Erkenntnis revolutioniert das Verständnis ihrer Lautäusserungen und könnte helfen, Löwenpopulationen effektiver zu überwachen.

Hochleistungskühe sind von einer eingeschränkten Fruchtbarkeit besonders betroffen, weil sie oftmals eine ausgeprägte negative Ernährungsbilanz aufweisen.
Strickhof-Milchtag

Negative Energiebilanz als Risikofaktor für Krankheiten bei Kühen

Fruchtbarkeitsstörungen sind bei Milchkühen häufig Grund für Abgänge. Um die Fruchtbarkeit zu fördern, ist die Futteraufnahme nach der Geburt möglichst früh zu maximieren. Eine negative Energiebilanz hat ausserdem weitere Risikofaktoren.

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Thomas Steiner, Präsident des Bauernvereins Region Grauholz, führte am Dienstag zügig durch die Hauptversammlung.
Zwischen Kiebitz und Kartoffeln

Die AP 2030 und die Qualität der Kartoffeln beschäftigen Bauern in der Region Grauholz

An der Hauptversammlung des Bauernvereins aus dem Bernbiet war unter anderem die Abstimmung zur Ernährungs-Initiative ein wichtiges Thema. Der Berner Bauernverband präsentierte entsprechendes Kampagnenmaterial.

Landwirtschaftsbetriebe dürfen einen Teil der Mineralölsteuer zurückfordern. Sie nutzen zwar Treibstoff, die durch Steuern finanzierten Strassen jedoch kaum.
Mineralölsteuer

Neues Online-Verfahren zur Rückerstattung der Mineralölsteuer ab 2026

Ab 2026 können Landwirtschaftsbetriebe die Rückerstattung der Mineralölsteuer über die neue Online-Plattform «Taxas» beantragen. Trotz jährlich rückforderbaren Millionen Franken stellten im letzten Jahr etwa 10 000 Betriebe keinen Antrag.

Digiflux, KI und zu wenig Lernende

«Ist die Branche bereit für die Zukunft?», fragt sich Daniel Bernhard, Präsident des Schweizerischen Landmaschinenverbands

Die Mitglieder des Schweizerischen Landmaschinenverbandes SLV-ASMA diskutierten an ihrer Mitgliederversammlung 2026 über die Herausforderungen der Branche. Der Präsident Daniel Bernhard thematisierte die Künstliche Intelligenz, Digiflux und die Lehre zum Melktechniker/in EFZ.

Unfallstatistik

Das ist die gefährlichste Schweizer Branche

Jeder fünfte Forstarbeitende in der Schweiz erlitt 2023 einen Arbeitsunfall. Damit bleibt die Forstwirtschaft laut Suva die gefährlichste Branche des Landes.

Neues Arbeitsprogramm 2026-2029

Agroscope stellt die Weichen für die nächsten Jahre und will näher an die Praxis

Die Forschungsanstalt will ihr Tun konsequenter auf Nutzen und Wirkung in der landwirtschaftlichen Praxis ausrichten. Das neue Arbeitsprogramm setzt Schwerpunkte und wurde zusammen mit einer grossen Anzahl Akteure entwickelt.

Betriebsleiter erzählen

Umgang mit dem Klimawandel: «Mittlerweile trägt mein Kaktus Gummistiefel und Mütze»

Stefan Schmidt hat erlebt, wie sich die durchschnittliche Temperatur an seinem Betriebsstandort im österreichischen Weinviertel um zwei Grad erhöht hat. Er muss seinen Anbau anpassen – ebenso wie Philipp Zaugg. Der Berner rüstet sich mit regenerativer Landwirtschaft für die Zukunft.

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Nach dem Dippen sollten 2/3 der Zitzen benetzt und eine Tropfenbildung am Ende der Zitze erkennbar sein.
Rindergesundheitsdienst

Die richtige Wahl des Dippmittels für die Milchkühe

Auf dem Markt wird eine Vielzahl an Dippmitteln angeboten. Doch worauf kommt es bei der Wahl des Dippmittels an? Und welches Dippmittel ist das richtige für den eigenen Betrieb?

Landtechnik und Ergonomie

Körperliche Arbeit darf hart sein, aber nicht abnützend: Diese Modifikationen machen lange Tage auf dem Traktor komfortabler

Die Landwirtschaft ist längst nicht mehr eine Männerdomäne. Immer mehr Frauen sind in dieser Arbeitswelt sichtbar. Das nimmt nun auch die Forschung wahr und entwickelt Arbeitsbekleidung, Maschinen und Systeme, die auch auf kleinere Körper ausgelegt sind.

Ziervogellexikon

Lauchgrüne Papageiamadine: Kunstwerk der Natur

Alle Papageiamadinen weisen auffallende Gefiederfarben auf. Die Lauchgrüne Papageiamadine tritt dabei besonders hervor. Ihre Federn wirken wie die ineinander verlaufenden Farben eines Malers auf einer Mischtafel. Sie gehen vom Blauen ins Dunkelgelbe über und laufen in einem geschmackvollen Orange aus. Eine prächtige Papageiamadine, die selten gehalten wird.

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Blickfänge im Kanton Bern

Trotz guter Genetik ist die Milchmarkt-Misere auch am Braunvieh-Verkaufstag in Schüpbach zu spüren

An der dritten Austragung des Braunvieh-Verkaufstags in Schüpbach (Bern) standen 23 Kühe und Rinder im Zentrum. Braunvieh Schweiz und der Berner Braunviehzuchtverband wollen die Rasse dank guter Genetik bekannter machen. Die Misere auf dem Milchmarkt drückte aber auf die Preise.

Bauern fordern härtere Massnahmen

Zu viel Milch und volle Butterlager: Aaremilch verschärft Massnahmen gegen Überlieferungen

Die Aaremilch AG und die Branchenorganisation Milch reagieren auf die starke Währung, den Import und die Überlieferungen. Der Druck in der Branche ist gross, deshalb würden diese Massnahmen laut Bauern nicht reichen: «Werden die Amok-Melker für ihre Überlieferungen auch noch belohnt?»

Nutzviehhandel

Der Viehmarkt vor der Frühlingsbelebung

Noch sind Schlachtkühe gesucht, der Nutzviehhandel läuft eher schwach. Hier soll der Frühling Entspannung bringen.

Zuckerrüben-Kampagne

Zuckerproduktion: Nicht die faulen Rüben sind das Problem

Die Zuckerrübenhaufen, die nicht verarbeitet werden können, lassen sich an einer Hand abzählen. Was mit ihnen passiert, ist noch unklar. Die Optionen stehen bereit.

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Die weibliche Blüte ist im Gegensatz zur männlichen Blüte bei Haselnüssen fast unscheinbar. Erstere sind gerade mal 1–3 mm gross.
Haselnuss

Die Nussblüte im Winter

Die Haselnuss ist das erste Obst, das im Jahr blüht. Während die männlichen Kätzchen bereits im Winter Pollen spenden, bleiben die unscheinbaren weiblichen Blüten zunächst unbemerkt. Eine optimale Bestäubung durch verschiedene Sorten spielt eine entscheidende Rolle für die Ernte.

Kolumne

Hagenbuchs Randnotizen: Über den ersten Jahresabschluss

In seiner Kolumne «Hagenbuchs Randnotizen» erzählt Sebastian Hagenbuch monatlich von Alltäglichem und Aussergewöhnlichem aus seinem Leben als Landwirt. Dieses Mal zieht er eine erste Bilanz nach einem Jahr Selbstständigkeit.

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Standpunkt

Individualbesteuerung: Nein zu diesem Bürokratiemonster!

Die Vorlage zur Individualbesteuerung, über die am 8. März abgestimmt wird, benachteilige landwirtschaftliche Betriebe, schreibt Bauernpräsident Markus Ritter.

Garten

Die Rückkehr eines Klassikers: Nelken im Garten

Lange galt die Nelke als altmodisch. Nun wurde Dianthus zur «Pflanze des Jahres» gekürt und punktet mit Vielseitigkeit. Es gibt auch einheimische Nelken, die mit diversen Vorteilen punkten.

Silo- und Körnermais

Neue Maissorten fürs Anbaujahr 2026 im Überblick

Die Sortenliste 2026 bringt frischen Wind in den Maisanbau und bietet vielfältige neue Möglichkeiten: Acht neue Silomais-, zwei Körnermais- und eine Doppelnutzungssorte wurden aufgenommen, während einige bisher empfohlene Sorten von der Liste gestrichen wurden.

Anti-Aging-Wahn

Longevity-Trend erreicht Haustiere: Der absurde Kampf gegen das Altern

30-jährige Katzen dank AIM-Protein – so lautet das vollmundige Versprechen japanischer Forscher. Doch der Longevity-Hype macht längst nicht mehr bei Menschen halt: Auch Haustiere sollen nun unsterblich werden. Ein lukratives Geschäft mit gefährlichen Nebenwirkungen.

Zuchtwerte

Genomische Selektion und warum «Enttäuschungen» bei Stieren gar keine sind

Genomische Zuchtwerte versprechen schnelleren Zuchtfortschritt. Doch in der Praxis wächst die Skepsis: Zu viele Stiere würden enttäuschen. Die Qualitas AG zeigt, dass kein einziger der gemeldeten «Reinfälle» ausserhalb seines erwarteten Sicherheitsintervalls lag. Das Problem liegt woanders – in falschen Erwartungen.

Advertorial
Neuer Newsletter

«Food Transition» – ein zuversichtlicher und inspirierender Blick in die Zukunft

Nachhaltig, regenerativ, konservierend – dafür gibt es einen neuen Newsletter mit den besten Beispielen aus der Praxis.

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Cartoon

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Vier Tipps gegen Kältestress

Das nasskalte Wetter im Winter macht auch den Nutztieren zu schaffen. Erfahren Sie hier, worauf Sie achten sollten und wie Sie drohenden Kältestress besonders erfolgreich bekämpfen können.

Abo
Landwirte und Landwirtinnen kennen ihre Felder und deren Eigenheiten. Dieses Wissen über nasse, steinige oder weniger ertragreiche Stellen in die Technik zu übersetzen, ist kein einfaches Vorhaben.
Düngung

Effiziente Düngung: Teilflächenspezifische Strategien und Technologien für nachhaltige Landwirtschaft

Teilflächenspezifische Düngung sorgt dafür, dass jede Pflanze genau die Menge Dünger erhält, die sie benötigt. Dabei spielen Daten und Technik die Hauptrolle. Aber was ist eigentlich nötig, um von einer flächendeckenden zu einer teilflächenspezifischen Düngung zu gelangen?

Bäuerinnen sind das Gesicht der Regionalität

85 Bäuerinnen – und ein bäuerlicher Haushaltleiter – konnten ihren Fachausweis entgegennehmen

Anne Challandes, Präsidentin des Schweizerischen Bäuerinnen- und Landfrauenverbandes (SBLV) würdigte in ihrer Ansprache die Leistung der Absolventinnen und des Absolventen: «Eine solche Ausbildung zu machen braucht Mut und Willenskraft.»

PFAS in der Landwirtschaft

Wie umgehen mit PFAS?

«Man muss sich anpassen», sagte Landwirt Stefan Schneider aus Baden-Württemberg, als festgestellt wurde, dass einzelne seiner Flächen mit PFAS belastet sind. Das ist bei Ackerbaubetrieben mit einer Vielfalt von Kulturen, die unterschiedlich PFAS anreichern, einfacher als bei Grünlandbetrieben.

Samuel Guggisberg und Andreas Bürki reden Klartext

Die Klima-Strategie des Detailhandels kommt bei der IG Bauernunternehmen nicht gut an

Am Gönnertreffen der IG BauernUnternehmen stiess Jürg Maurer, Leiter Wirtschaftspolitik Migros Genossenschafts-Bund, auf Widerstand. Samuel Guggisberg, Präsident der «unternehmerischen» Landwirte, sparte nicht mit Kritik –auch am Bundesamt für Landwirtschaft und der verarbeitenden Industrie.

Persönlichkeitstest

Welches Haustier bist du?

Jedes Haustier hat ihre ganz eigenen, typischen Verhaltensweisen. Hast du dich schon einmal gefragt, welches deinen eigenen Charakter am besten spiegelt?

Ackerland retten

Landwirte in Winterthur kämpfen für ihre Fruchtfolgefläche

In Winterthur wird die ARA Kläranlage Hard modernisiert und erweitert. Dafür wird Wald abgeholzt. Kompensiert wird diese Waldfläche ausgerechnet auf bestem Ackerland. Die Winterthur Landwirte wehren sich dagegen und haben gegen den Beschluss des Stadtparlaments das Referendum ergriffen.

Bauen beschäftigt

Die Raumplanung hält die Luzerner Tierhalter auch weiterhin auf Trab

Gemäss einer Umfrage beschäftigt das Baubewilligungsverfahren viele Luzerner Landwirte. LBV-Geschäftsführer Raphael Felder brachte die Zentralschweizer Schweineproduzenten auf den neuesten Stand.

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