Brotpreise

Der Preiskampf im Brotregal geht weiter: Schweizer Bauern sollen bluten

Der Handel drückt die Brotpreise – und jetzt sollen die Produzenten die Zeche zahlen. Die Müller fordern eine Senkung des Weizenrichtpreises um bis zu zehn Franken. Neue Berechnungen zeigen: Die Produzenten verdienen heute schon zu wenig. Und der Handel schweigt.
Tipps vom Tierarzt

Was tun, wenn Schweine unter der Hitze leiden?

Schweine reagieren besonders empfindlich auf hohe Temperaturen. Welche Folgen Hitzestress hat und wie Schweinehalter(innen) gegensteuern können, erklärt Tierarzt Iwan Nussbaumer.
Robust und anspruchslos

Sind Sonnenblumen die Kultur der Zukunft? «Sie sind dankbar», sagt Urs Affolter

Krähen und Schnecken können Sonnenblumen beim Auflaufen zusetzen. Ist diese heikle Phase jedoch überstanden, erweist sich die Kultur als robust, trockenheitsresistent und vergleichsweise anspruchslos. Für Ackerbauer Urs Affolter aus Leuzigen BE sind Sonnenblumen deshalb seit zehn Jahren ein fester Bestandteil der Fruchtfolge.
SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Unkonventionelle Ideen, um Diesel zu sparen

Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier Tipps, wie sich in unsteten Zeiten Dieselkosten sparen lassen.
Tradition feiert Jubiläum

Das neue Schweizer Trachtenbuch zeigt Heimat, die verbindet

Zum 100-Jahre-Jubiläum veröffentlicht die Schweizer Trachtenvereinigung ein neues Trachtenbuch. «Die Schweiz ist bunt, vielseitig und trotzdem sind wir alle miteinander verbunden», sagt die Präsidentin Denise Hintermann an der Vernissage in Bern.
Jubiläum

«Tragt Sorge zu unseren gelebten Traditionen» – Stabübergabe bei den Berner Dragonern

Die Berner Dragoner 1779 feierten ihr 35-jähriges Jubiläum. An der 12. Inspektion hat Stefan Küng seine Funktion des Inspecteurs an Melchior Stoller übergeben. Umrahmt wurde die Zeremonie im Sand Schönbühl von ausgewählten Delegationen, teils hoch zu Pferd.
Porträt

Mit Ziegen spazieren: Muriel Ledermann (16) aus Detligen (BE) bietet besondere Tiererlebnisse an

Mit Ziegen spazieren gehen? Was ungewöhnlich klingt, ist für Muriel Ledermann Alltag. Die 16-jährige Schülerin aus dem Kanton Bern hat aus ihrer Tierliebe ein besonderes Erlebnis gemacht, das sie Menschen näherbringen möchte.
Ariane Hitzmit Jagdgötti Christian Müller.
Den Finger am Abzug

Immer mehr Frauen werden Jägerinnen

Immer mehr junge Frauen werden in der Schweiz Jägerinnen. Was steckt dahinter? Auf Reportage mit Jungjägerin Ariane Hitz im Aargau.
Taube Hunde

Die Welt mit anderen Sinnen erleben

Taube Hunde können ebenso viel Freude und Abenteuer wie hörende Hunde erleben. Wieso Blickkontakt besonders wichtig ist und wie sich Tiere mit diesem Handicap begleiten lassen, erklärt Hundetrainerin Monika Calmes.
Proviande

«Ich bin ein Branchenmensch» – Markus Zemp nimmt Abschied

Markus Zemp tritt zum zweiten Mal als Proviande-Präsident ab – und diesmal definitiv. An der DV vom 26. Juni 2026 im jurassischen Vicques übergibt er das Amt an Heinz Mollet. Ein Gespräch über Sitzungskultur und Scherbenhaufen, über DNA-Proben und zehn Minuten Bedenkzeit.
Abo
Viele stark gefährdete Arten wie der Goldene Scheckenfalter verlieren ihren Lebensraum, wenn Weiden intensiver bewirtschaftet werden.
Längst nicht ausgesummt

Wie schlimm steht es wirklich um das Insektensterben?

Sie bestäuben unsere Nahrung, recyceln tote Pflanzen und halten Ökosysteme zusammen – trotzdem gelten Insekten vielerorts als Verlierer unserer Zeit. Wie dramatisch ist ihr Rückgang tatsächlich? Und wie können wir ihn aufhalten?
Neuer VMMO-Präsident

«Ich will, dass Milchbauern wieder die Wertschätzung bekommen, die sie verdient haben», sagt Reto Schaufelberger

Der 42-jährige Reto Schaufelberger ist seit April 2026 der neue Präsident der Vereinigten Milchbauern Mitte Ost (VMMO). Als Milchbauer im Zürcher Oberland sieht er die Herausforderungen der Branche und will, dass Produzent(innen) mehr Wertschätzung erhalten.
Übernehmen, was die EU entscheidet

Schnellere Zulassung: Die Parlamentarische Initiative Bregy ist angenommen – was heisst das für den Pflanzenschutz in der Schweiz?

Der Walliser Nationalrat Philipp Matthias Bregy will «modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen». Sein Vorstoss hat es durchs Parlament geschafft – inklusive des Begriffs «Produkte» statt nur «Wirkstoffe», deren Zulassung automatisch übernommen werden soll.
Abschluss

Freudentag für 18 neue Bäuerinnen in Gurtnellen

18 Frauen aus acht Kantonen haben ihren Vollzeitkurs an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen im Kanton Uri abgeschlossen. Gelobt wurden der tolle Zusammenhalt und die Schulleiterin Regina Furger.
Futterbau in der Fruchtfolge

Kunstwiesen machen Ackerböden besser – können aber zur Herausforderung werden

Mehr Humus, bessere Bodenstruktur und fixierter Luftstickstoff sprechen für temporäre Futterbau-Mischungen auf Ackerflächen. Eine mögliche Problemquelle ist Italienisches Raigras.
Interview

Weshalb Sarah Heiligtag von einer Landwirtschaft ohne Nutztiere träumt

Immer mehr Bauernfamilien denken darüber nach, die Nutztierhaltung an den Nagel zu hängen. Die Philosophin und Landwirtin Sarah Heiligtag begleitet solche Umstellungen mit ihrem Beratungsangebot «Transfarmation». Im Interview spricht sie über Tabus und ihre persönliche Vision der Landwirtschaft.
«Was momentan abläuft, ist belastend»

Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

Am 15. Juni 2026 findet die Swiss-Granum-Runde zu den Getreide-Richtpreisen statt. Forderungen des Dachverbands schweizerischer Müller (DSM) stehen im Raum, den Richtpreis um 8 bis 10 Franken zu senken – von 60 Fr./dt auf 50 Fr. für Weizen der Klasse Top. Die Empörung ist gross, auch wenn sich der Getreideproduzentenverband (SGPV) zurückhaltend äussert.
Zoonosen

Wenn sich Krankheiten vom Tier auf den Menschen übertragen: diese Punkte sollte man beachten

Lästiger Juckreiz und Magendarmbeschwerden sind die häufigsten Auswirkungen bei Ansteckungen im Stall. Das können Sie bei Infektionen mit Rinderflechte, Q-Fieber und Kälberdurchfall tun.
Biomilch

400 deutsche Biomilch-Produzenten geben auf

Die Gründe für die Betriebsaufgaben in Deutschland sind unklar, denn die Preise haben sich 2025 gut entwickelt und der Absatz stieg. Eine EU-Ökoverordnung könnte diesen Biobetrieben aber zu schaffen gemacht haben, erklärt Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli.
Abo
Mit Siloballen muss man sorgfältig umgehen, damit die Futterqualität bis auf den Futtertisch gebracht werden kann. Anhand der Tierleistung zeigt sich der Erfolg der Futterproduktion.
Siloballen

Schnell silieren ist schlau

René Bünter ist Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft. Die Qualität des Futterbestandes, der TS-Gehalt und der schonende Umgang mit den Ballen sind für ihn entscheidend für den Erfolg am Futtertisch.
Zucht- und Nutzviehauktion

Gedrückte Preise an der Auktion Schüpbach: 4400 Franken galt Kohler Leandro Vreni

Damit die Preise stimmen, braucht es eine hervorragende Qualität. Leerfleischige Tiere hatten Mühe an der Auktion im Emmental.
Kartoffelgraben wird noch einfacher

Eine neue Nachlauflenkung für den Kartoffelroder: So folgt der Ropa Keiler 2 RK22 dem Traktor spurgenau

Mit der Nachlauflenkung für den Ropa Keiler 2 RK22 präsentiert die Firma Ropa eine Lösung zur autonomen Steuerung der Lenkachse ihres Kartoffelroders.
Hofgespräche

Milchproduktion in der Zentralschweiz: Drei Familien geben Einblick in ihre Vollkostenrechnung

Ab Mitte Juni 2026 finden wieder die beliebten Hofgespräche für Zentralschweizer Milchproduzenten statt. Die BauernZeitung hat im Vorfeld mit den Betriebsleiterpaaren Ettlin, Egli-Käslin und Erni gesprochen.
Frage an die Fachfrau

Pferde: Asthmatiker haben besondere Bedürfnisse bei der Heuqualität

Das Raufutter sollte möglichst staubfrei sein und einen geringen Besatz an Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen aufweisen. Optionen dazu sind Heulage, bedampftes oder gewässertes Heu.
Angebot über Nachfrage

Steht der Milchmarkt nach dem prächtigen Heuwetter vor der nächsten Krise?

Das Futter dürfte die Milchproduktion 2026 kaum bremsen. Die Branche sucht nach Lösungen, die Politik hat den Veredelungsverkehr im Fokus. Die Zollverordnung könnte eine gute Gelegenheit bieten.
Buchtipp mit Verlosung

Wenn Kühe fliegen lernen: Aus Gutenachtgeschichten von der Alp entstand ein Kinderbuch

Die Alp Weissgrund wird nachts zum Ort voller Magie: Im neuen Kinderbuch von Thomas Brückner «Elsa und Martine – Zaubernacht auf der Alp» erleben die Kühe Elsa und Martine gemeinsam mit dem Einhorn Nemo ein aussergewöhnliches Abenteuer. Der Autor erzählt, wie er als Kommunikationsberater auf Kühe kam und seine Tochter am Buch beteiligt war. Wir verlosen drei Exemplare.
Milchproduktion

Schöner Abschluss der Milchviehhaltung: Osterwalders mit Bio Bruna Award ausgezeichnet

Um die 1500 Braunvieh-Herdebuchbetriebe wirtschaften nach den Bio-Suisse-Richtlinien. 33 davon wurden mit dem Bio-Award ausgezeichnet. Darunter auch Durana und Reto Osterwalder aus Wängi, die gleich in mehreren Merkmalen die Höchstwerte erreichten.
Abo
Die optimale Anzahl Kühe pro Melkroboter ist keine fixe Zahl, sondern stark von betriebsspezifischen Voraussetzungen, individuellen Leistungen und vom Herdenmanagement abhängig.
Melktechnik

Die optimale Anzahl Kühe pro Melkroboter ist sehr individuell

Melkroboter bieten Flexibilität, aber ihre Kapazität ist begrenzt. Managementfaktoren wie der Weidegang, aber auch die Milchleistung haben Einfluss darauf, wie viele Kühe effizient mit einem Roboter gemolken werden können.
Ziervogellexikon

Goldsittich: leuchtendes Gelb im Regenwald

Goldsittiche sind mit ihrem gelb scheinenden Gefieder ganz aussergewöhnliche Papageien. Der Traum vieler Vogelliebhaberinnen und -liebhaber wirkt wie ein kleiner Ara, zumal der Goldsittich um die Schnabelpartie wenig nackte Haut hat. Auch in ihrem Heimatland Brasilien ist der Fokus der Vogelzüchter auf diese Art gerichtet, denn im amazonischen Regenwald ist sie selten.
Fundraising

Die Zugtiere ziehen nicht mehr: Gönnerschwund bei Pro Specie Rara

Hinterwälder, Grüenochti, Stiefelgeiss: Einst waren die alten Tierrassen Flaggschiffe der Spendenkampagnen von Pro Specie Rara. Doch der Zeitgeist hat sich gewandelt, und das hat für die Stiftung ganz konkrete finanzielle Folgen.
Sommeranlass

Ein Betrieb mit verschiedenen Standbeinen – zu Besuch bei Familie Marschall

Der Landwirtschaftliche Verein Region Bern West besuchte einen interessanten Betrieb in Neuenegg. Dort ging es nicht nur um die Produktion landwirtschaftlicher Güter, sondern auch um das Thema Photovoltaik.
Landtechnik

Emissionsarme Ausbringung: Der grosse Schleppschuh-Boom bleibt wohl vorerst aus

Der Bauernverband Aargau organisierte zusammen mit dem Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg eine spannende Maschinenvorführung zur emissionsarmen Gülleausbringung.
Vielseitiges Kraut

Johanniskraut: Das vielseitige Heilkraut der Sonnenwende

Das Johanniskraut wird um die Sonnenwende geerntet und hat ein vielseitiges Einsatzgebiet. Schon im Altertum wurde die Pflanze sehr geschätzt. Sein Tee hat eine beruhigende Wirkung, das Öl kann bei Sonnenbrand und rheumatischen Beschwerden eingesetzt werden.
Fruchtbare Böden

«Der Tongehalt sagt, wie viel Humus der Boden enthalten sollte – nicht, wie viel er enthalten könnte»

Humus ist ein Schlüsselfaktor für Bodengesundheit und ‑fruchtbarkeit. Es gilt aber, den Humusgehalt richtig zu interpretieren, um entsprechend handeln zu können, meint Alice Johannes von Agroscope.
Todesfall

Trauer im Zoo Zürich: Elefantenbaby stirbt kurz nach der Geburt

Der Zoo Zürich hat einen Rückschlag bei seinem Elefantenzuchtprogramm erlitten. Die Geburt eines Asiatischen Elefantenkalbs im Kaeng-Krachan-Elefantenpark nahm keinen glücklichen Verlauf. Das Jungtier konnte seine Hinterbeine nicht belasten und musste eingeschläfert werden.
Katze sucht Bauer

Leonidas und Luana: Ein Leben ohne Fürsorge

Chefredaktorin Simone Barth gibt verwilderten Katzen auf ihrem Hof ein Zuhause – 300 000 verwilderte Katzen in der Schweiz sind ein Problem für alle, den Imageschaden trägt die Landwirtschaft.