Was sagt die Branche?

Migros irritiert mit «Save Food»-Kartoffeln: In erster Linie eine Marketingaktion?

Migros lancierte vergangene Woche mit «Save-Food» eine neue Kartoffellinie. Dabei bietet der orange Riese in 3-kg-Beuteln Kartoffeln an, die optisch nicht der Norm entsprechen. Das irritiert: Es hat noch genügend Kartoffeln Suisse Garantie an Lager. Niklaus Ramseyer, Präsident der Vereinigung der Kartoffelproduzenten, findet, dass dadurch der Gesamtkonsum nicht gesteigert werde. Es handle sich in erster Linie um eine Marketingaktion.
Der Fendt 516 Vario: ausgezeichnet als «Tractor of the Year» und Favorit vieler Landwirte in Europa.Bild: Gil Rudaz
Traktorzulassungen 2025

Fendt führt den Schweizer Traktorenmarkt 2025 an

Im Jahr 2025 verzeichnet der Schweizer Traktorenmarkt 1624 Neuzulassungen, angeführt von Fendt mit 22,3 % Marktanteil. Während der Schweizer Markt stabil bleibt, kämpfen andere europäische Länder mit Rückgängen.
Original Braunvieh

«Wir sind das unseren Mitgliedern schuldig»: 2027 ist wieder eine nationale OB-Ausstellung geplant

An seinem Geburtstag konnte Ruedi Frehner, Präsident des Original-Braunvieh-Zuchtverbandes, rekordverdächtige Zahlen präsentieren und verkünden, dass 2027 in Zug wieder eine Joba stattfinden wird.
Marktanalyse

Faire Märkte Schweiz kritisiert: «Die Landwirtschaft müsste ein grösseres Stück vom Kuchen abschneiden»

Der Anteil der Bauern am Konsumentenfranken ist gestiegen – aber das hilft dem Einkommen nicht. Die Landwirtschaft trete als Preisnehmer auf, sagt FMS. Der Verein stellt Forderungen, im Parlament sind Vorstösse hängig. Der SBV konzentriert sich auf gute Erlöse, Agroscope hat ein Forschungsprojekt gestartet.
Planetary Health Check 2025

Ozeanversauerung überschreitet planetare Grenze: Folgen für Korallen, Klima und globale Ökosysteme

2025 wurde erstmals die planetare Grenze der Ozeanversauerung überschritten. Steigende Säurewerte setzen Meeresorganismen unter Druck und schwächen die Stabilität des gesamten Erdsystems. Der Planetary Health Check 2025 warnt vor wachsenden Risiken für Mensch und Natur.
Wer sich im Winter um die wichtigen Büroarbeiten kümmert, hat im Sommer den Kopf frei für die Feldarbeiten.Bild: zVg
Landwirtschaftsbüro

Bürokram im Februar erledigen

Wenn die Vegetation draussen ruht, gibt es drinnen viel zu tun.
Beim bisherigen System wurde der Regeldruck hydraulisch über den Steueranschluss (grün) übertragen.
Load Sensing

Anbaugerät regelt die Hydraulikpumpe am Traktor digital

An der Agritechnica 2025 haben Fendt und Ropa ein digitales Load-Sensing-System vorgestellt. Das Anbaugerät regelt den Ölbedarf nicht mehr hydraulisch, sondern steuert die Pumpe am Traktor elektronisch. Das System soll dadurch präziser regeln.
Urbanisierung und Verhalten

Wie Städte Tiere beeinflussen

Eine internationale Studie der Universität Bielefeld zeigt, dass die Urbanisierung das Sozialverhalten von Tieren erheblich beeinflusst. Stressfaktoren wie Lärm und künstliches Licht erschweren ihre Kommunikation und Fortpflanzung und sind eine Herausforderung für den Naturschutz.
Tiergesundheit bleibt zentral

Gesunde und leistungsfähige Milchkühe: «Prävention kostet – keine Prävention kostet mehr»

Die UFA AG zieht für das Milchviehjahr 2025 eine insgesamt positive Bilanz. Mehr ausgewertete Betriebe zeigen laut UHS-Jahresanalyse, dass Prävention, Eutergesundheit und hochwertiges Grundfutter entscheidend sind. Gleichzeitig stehen mit Blauzungenkrankheit, Lumpy Skin Disease und zunehmendem Hitzestress neue Herausforderungen für die Branche im Fokus.
Auch die Jungen zahlen mehr

Berner Jungzüchter rufen zum Zusammenhalt auf und erhöhen Mitgliederbeiträge

Die Berner Nachwuchszüchter trafen sich in Thun zur Hauptversammlung. Thema waren ihre reibungslose Ausstellung, eine herausfordernde Rechnung und zu guter Letzt die Milchpreise.
Die Wege in der Landwirtschaft sind vielfältig. Die weiteren Ausbildungswege ab Landwirt/in EFZ können auch mit den Abschlüssen Weinfachmann/-frau EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ und Obstfachfrau/-mann EFZ absolviert werden.
Hofübergabe

Viele Ausbildungswege führen in die Landwirtschaft

Nach der Grundbildung stehen in der Landwirtschaft viele Wege offen. Weiterbildungen wie etwa die Berufs- oder Meisterprüfung vertiefen fachliches Wissen mit betriebswirtschaftlichen und unternehmerischen Kompetenzen.
Neuer Newsletter

«Frauen in der Landwirtschaft» - die Vielfältigkeit sichtbar machen

Der neue Newsletter berichtet aus der Welt der Frauen in der Landwirtschaft. Ein Abo lohnt sich auf jeden Fall: Jede Woche erhalten Sie passend zugeschnittenen Lesestoff.
Bäuerinnenporträt

Täglich über den Jaunpass: Wie eine Schaffhauserin zur Bergbäuerin wurde

Von Schaffhausen ins Simmental: Angelina Pfeiffer ist für ihren Traum vom Leben mit Kühen in die Berge des Berner Oberlandes gezogen. Wir haben die junge Frau besucht.
Dating

Mit der Leine zum Liebesglück

Wer mit dem Hund unterwegs ist, hat nicht nur Bewegung an der frischen Luft, sondern auch beste Chancen, neue Menschen kennenzulernen.
Bei gewissen Kulturen ist Bewässerung nötig, um den Ertrag zu sichern.
Wasser

Bei welchen Kulturen ist bewässern wirtschaftlich sinnvoll?

Welche Kulturen bekommen bei Trockenheit wie viel Wasser? Klar ist: Bewässerung dient der Ertragssicherung. In der Schweiz wird aktuell nur ein geringer Anteil der Landwirtschaftsfläche bewässert.
Marktveränderung

Bio-Frischdienst Horai: Gesunkene Kaufkraft und höhere Preis-Sensibiliät sorgen für das Aus

Die Fixkosten des Unternehmens konnten nicht mehr gedeckt werden. Aus diesem Grund muss der Berner Biowaren-Vertreiber die Reissleine ziehen. Der Betrieb ist eingestellt.
Visionen für die Zukunft

«‹Regenerativ› sendet ein schlechtes Signal», sagt Michael Horsch und erklärt die «hybride Landwirtschaft»

Michael Horsch führt ein international erfolgreiches Landtechnik-Unternehmen. Der Querdenker und Visionär mit Schweizer Wurzeln erzählt von US-Betrieben mit tausenden Hektaren Land, die nicht mit kleineren mithalten können, von Brasiliens Mikrobiologie-Farmern und dem Bergbauer Hansi.
Ziervogellexikon

Coloria Papageiamadine: Exot mit Schweiz-Bezug

Die Coloria- oder Buntkopfpapageiamadine stammt von der Philippinen-Insel Mindanao. Sie wurde erst 1961 wissenschaftlich beschrieben und kam 1964 erstmals nach Europa, und zwar nach Zürich. Die Haltungsgeschichte dieser Papageiamadine ist eng mit der Schweiz verknüpft.
Frühaborte und lebensunfähige Kälber verhindern

Risikoanpaarungen vermeiden, aber: «Trägerstiere im KB-Einsatz sind erlaubt und sollen eingesetzt werden»

Eine digitale Erbfehler-Ampel warnt Landwirte direkt bei der Besamung vor Risikoanpaarungen. Franz Seefried, Genetiker bei der Qualitas AG, erklärt, wie die Ampel funktioniert und weshalb ein kompletter Ausschluss von Trägerstieren nicht zielführend ist.
Grosser Wettbewerb

Der grosse Wettbewerb zur Tier & Technik

Augen auf – hier winken tolle Preise! Blättern Sie unsere Sonderausgabe zur Tier & Technik aufmerksam durch und suchen Sie die abgedruckten Bildausschnitte. Machen Sie mit bei unserem Wettbewerb und gewinnen Sie attraktive Preise.
Gesunde Kälber

Pflanzliche Hilfe bei Kälberdurchfall: Was können Torf, Eichenrinde und Blutwurz?

Gerbstoffreiche Naturheilmittel können bei Kälberdurchfall unterstützen. Wichtig ist, sie zeitnah einzusetzen, die Grenzen zu erkennen und die Mittel richtig zu dosieren.
Abo
Liliane Bader beherrscht alle Maschinen auf dem Betrieb.
Hofübergabe

Die Bäuerin ist bereit für die Hofübernahme

Für ihre Berufsprüfung zur Bäuerin mit Fachausweis hat Liliane Bader eine Projektarbeit zur Hofübergabe ihres Heimbetriebes geschrieben. Diese Projektarbeit hat den ganzen Hofübergabeprozess angestossen.
Weniger Mittel und strengere Auflagen erfordern eine hohe Professionalität beim Spritzen.
Änderungen Pflanzenschutz

Das ändert beim Pflanzenschutz 2026

Auch im Jahr 2026 steht der Pflanzenschutz vor Veränderungen. Simon Binder von der Fachstelle Pflanzenschutz am Strickhof erläutert, welche neuen Mittel den Getreide- und Kartoffelanbau erweitern, während bewährte Wirkstoffe wie Metribuzin oder Flufenacet auslaufen.
Empfehlung
Neue Ausgabe

«die grüne» im März 2026 – Pediküre für die Kühe

Im März-Heft geht es einmal mehr um das Thema «Hofübergabe» und wie Familie Bader und Familie Kunz dies handhaben. Ausserdem erfahren Sie Praktisches rund um die Klauenpflege und die Schnittstelle des Traktors zum Anbaugerät.
Video
Hofübergabe

Familie Kunz in Ersigen: Generationengemeinschaft und neue Bildungswege

In Ersigen führen Sohn Hannes und Vater Manfred Kunz den Betrieb seit Anfang 2026 als Generationengemeinschaft. Die Elterngeneration gibt Verantwortung ab: Das gibt Bäuerin Barbara Kunz die Freiheit, Neues anzupacken.
Zukunftsbetrieb

Sophie Bührer: Zwischen Kühen und Krisen

Sophie Bührer führt mit ihrem Mann Reto die Wagis Farm in Bibern. Obwohl ein Schicksalsschlag und die Blauzunge den Betrieb und die Familie ins Schlingern gebracht haben, lässt sich die Landwirtin ihre Leidenschaft für die Milchproduktion nicht verderben.
Was früher kaum messbar war, wird sichtbar: Als Strichmännchen verfolgt eine KI jeden Eber in der Bucht und erkennt, wer frisst, ruht oder aggressiv wird.
Suisag-Pilotprojekt

«Big Brother» im Schweinestall

Wer frisst, wer greift andere an und wer bleibt inaktiv? Eine künstliche Intelligenz verfolgt jede Bewegung, analysiert Aggressionen und gibt Schweinezüchtern neue Einblicke. Ein Pilotprojekt der Suisag eröffnet neue Möglichkeiten bei der Verhaltensanalyse von Ebern.
Bruderhähne haben einen höheren Bewegungsdrang und deshalb eine andere Muskulatur als Mastpoulets, zudem wachsen sie langsamer.
Eierbranche

Wenn zum Ei auch der Hahn gehört

Seit dem 1. Januar 2026 werden in der Bio-Eierbranche keine Küken mehr getötet. Alle Bruderhähne werden aufgezogen. Neben ethischen Aspekten steht auch der Kreislaufgedanke zwischen Ei, Henne und Hahn im Zentrum.
Schönreden nützt nichts

Wenn diese Regierungsrätinnen und Regierungsräte gewählt werden, sieht ihre Waldnutzung im Kanton Bern unterschiedlich aus

Der Berner Wald steht unter Druck durch Klimawandel, Wildbestand und steigende Nutzungsansprüche. Am Wald-Podium im Berner Rathaus diskutierten Kandidierende für den Regierungsrat über den Balanceakt zwischen Nutzung, Biodiversität und Erholung. Die Nutzung steht für viele im Vordergrund.
Party

Im Gespräch mit dem Rüttifest-Medienchef: «Es ist schon eine intensive Zeit, aber es kommt gut»

Was treibt die junge Generation an, einen Grossanlass mit einem Organisationskomitee von 15 jungen Leuten auf die Beine zu stellen? Es geht vor allem um «ein Geben und Nehmen», wie sich heraus spüren lässt.
Geschätzte Blutsauger

Blutegel in der Schweiz – seltene Wildtiere und gefragte Helfer in der Medizin

Sie sehen unheimlich aus, kriechen durch Pfützen und saugen Blut – und doch schätzen Menschen sie seit dem Altertum als Heilmittel gegen Schmerzen, Krampfadern und Arthrose. Heute sind Blutegel in der Schweiz selten geworden, durch Übernutzung und verschmutzte Gewässer.
Persönlichkeitstest

Welches Meerestier bist du?

Das Meer ist voller faszinierender Lebewesen – jedes von ihnen hat besondere Eigenschaften und einen einzigartigen Charakter. Tauche ein, lass dich treiben und finde heraus, welches Meereswesen in dir steckt!
Jahresergebnis 2025 Bell Food Group

Bell wächst und will die Leaderposition im Heimmarkt weiter ausbauen

«Wir wachsen und gewinnen Markanteile», mit diesen Worten begrüsste Marco Tschanz, CEO Geschäftsbereiche Bell Schweiz und Hubers/Sütag, die Teilnehmer an der Jahresmedienkonferenz. Bereinigt um Einmaleffekte, konnte Bell alle wesentlichen Kennzahlen steigern. Treiber für den Wachstumsschub war unter anderem Bell Schweiz. Die Modernisierung und Erweiterung der Schweizer Infrastruktur schreiten voran.
Internationale Einflüsse

Der Weltmarktpreis für Milch steigt – C-Milchpreis reagiert auf tiefem Niveau

Zur Entlastung des Schweizer Milchmarkts müssen 77 Millionen kg C-Milch gehandelt werden. Nun scheint der Abwärtstrend der Milchpreise auf dem Weltmarkt gestoppt, die Preise steigen. Sind das gute Nachrichten auch für die Schweiz?
Smaxtec

Herdenmanagement: «Feuerwehrmann zu spielen gehört der Vergangenheit an»

Auf dem Eigenmannshof in Berg SG zeigte die Fachveranstaltung der Smaxtec AG, wie digitale Daten, Betriebsabläufe und tierärztliche Interventionen im Milchviehbetrieb zusammenwirken.
Neue Plattform «Taxas»

Mineralölsteuer digital zurückfordern – Das müssen Betriebe jetzt tun

Die Rückerstattung der Mineralölsteuer wird digital – doch die notwendige Registrierung benötigt einige Zeit. Idealerweise beereitet man sich zeitnah vor. Simon Erny vom Bundesamt für Zoll und Grenzsicherheit zeigt, wie das geht.