Kurz & bündig - Wechselweizen kann im Herbst wie auch im Frühling gesät werden. - Der Ertrag kommt vom Winterweizen, die Qualität vom Sommerweizen. - Der Anbau ist insbesondere für milde Lagen empfohlen - Wechselweizen wird früher reif als Winterweizen. Cécile Brabant studierte Pflanzenbiologie und Populationsgenetik an der Universität Pierre et Marie Curie in Paris, bevor sie sich auf Pflanzenzüchtung an der Natio…
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