Wasser

Wasser in der Landwirtschaft: Unberechenbar und unverzichtbar

Ohne Wasser wächst nichts, mit zu viel Wasser auch nicht: eine banale Wahrheit. Doch wie soll die Landwirtschaft in Zeiten des Klimawandels mit Trockenheit und zunehmenden Starkniederschlägen wirtschaften?

Von Dominique Eva Rast

Publiziert am Dienstag, 23. Dezember 2025 06:00

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Die Zuckerrüben litten je nach Region und Bodenbeschaffenheit im Sommer 2025 unter der Trockenheit.

Die Zuckerrüben litten je nach Region und Bodenbeschaffenheit im Sommer 2025 unter der Trockenheit. (Bild: «die grüne» / Geraldine Zutter)

Enten statt Kartoffeln: In Zukunft werden die Wetterextreme weiter zunehmen.

Enten statt Kartoffeln: In Zukunft werden die Wetterextreme weiter zunehmen. (Bild: « die grüne» / Aline Küenzi)

Kaum Biokartoffeln im Jahr 2024, extrem trockene Felder im Sommer 2023, überschwemmte Flächen 2021, trockener Juni im Jahr 2025: Wer an die letzten Jahre zurückdenkt, wird sich an die Extremereignisse zurückerinnern. Für das Schweizer Mittelland lässt sich festhalten, dass das Sommerhalbjahr 2025, bezogen auf Temperatur und Niederschlag, im Vergleich eher warm und feucht war, das Sommerhalbjahr 2023 eher warm und…

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