Es ist im Winter 2015. Kanadische Verhältnisse im Schweizer Mittelland, und das während mehreren Wochen. Wer sich zurückbesinnt, kann sich sicher noch an die gefrorenen Leitungen im Stall erinnern. Auf dem «Bampfhof» in aargauischen Dürrenäsch war es −18 Grad. «Für die neugeborenen Kälber musste eine bessere Lösung her», erinnert sich Bäuerin Lotti Reubi, «denn die kamen nach der Geburt in ein Aussen-Iglu». Die…

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