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Die vegetarische Hauptspeise von Fränzi MoriFreitag, 22. Dezember 2023

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«SRF bi de Lüt - Landfrauenküche» 2023

Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die vegetarische Hauptspeise von Larissa Jegen

Larissa Jegen serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als vegetarische Hauptspeise Linsen-Burger mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Krautstielgemüse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

Von BauernZeitung

Publiziert am Freitag, 24. November 2023 21:07

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SRF bi de Lüt – Landfrauenküche Staffel 17: Menue 3

Als vegetarische Hauptspeise serviert Larissa Jegen Linsen-Burger mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Krautstielgemüse (Bild: SRF/Ueli Christoffel)

Linsen-Burger 150g grüne Linsen 1 Ei, aufgeschlagen 1 kleine Zwiebel, fein geschnitten Salz Pfeffer aus der Mühle Paprika wenig Mehl wenig Paniermehl Grüne Linsen in eine Pfanne geben, mit Wasser bedecken. Aufkochen, dann bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. köcheln lassen, bis sie gar sind. Die Linsen in ein Sieb abgiessen und auskühlen lassen. Linsen in eine Schüssel geben. Ei und Zwiebel zugeben. Würzen…

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Landfrauenküche 2023 – Rezept

Die Hauptspeise von Larissa Jegen

Larissa Jegen serviert in der dritten Folge der «SRF bi de Lüt – Landfrauenküche 2023» als Hauptspeise ein Lama-Entrecôte mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Krautstielgemüse. Hier gibts das Rezept für 4 Personen.

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