«Es gluschtet einen», sagt Stefan Brunner und meint damit das frühlingshafte Wetter, das zum Start einer Flächenrotte verführt. Die Blüte der Forsythien, die eingesetzt hat, sei ein Zeichen dafür, dass der Zeitpunkt passen würde – «es wäre aber sicher sehr früh und man muss aufpassen wegen der Befahrbarkeit», gibt der Biolandwirt aus Aarberg BE zu bedenken. Kein fixes Rezept Sein Wissen über die chemischen Prozesse…
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