Schweiz als Vorreiter

So kann die Schweizer Bio-Landwirtschaft klimaneutral werden

Bio Suisse und FiBL prüfen, ob eine klimaneutrale Schweizer Landwirtschaft möglich ist. Eine Vorstudie zeigt Massnahmen auf und sieht vor allem beim Rindvieh Optimierungspotenzial.

Von Ruth Aerni

Publiziert am Montag, 18. Oktober 2021 18:18

Lesedauer 4 Minuten

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Mehr Laktationen, angepasste Rassen und Fütterung: Das würde die Emissionen aus der Rindviehhaltung deutlich senken.

Wenn die Schweizer Bio-Landwirtschaft klimaneutral werden soll, müssen unter anderem die Emissionen aus der Rindviehhaltung gesenkt werden. (Bild: Ruth Aerni)

Geeignete Futtermittel können den Methangas-Ausstoss von Kühen senken, Hornklee beispielsweise um rund 20 Prozent. (Bild: Ruth Aerni)

Eine klimaneutrale Biolandwirtschaft in der Schweiz – an dieser Vision arbeiten Bio Suisse und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). Biolandwirtschaft leiste bereits viel für eine umweltschonende Lebensmittelproduktion, betont Bio Suisse, aber angesichts der Klimakrise brauche es noch mehr Anstrengungen. Der Dachverband der Biobäuerinnen und -bauern entwickelt derzeit mit dem FiBL eine gemeinsame…

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