Peter Hinder ist Unternehmensleiter der Micarna, eines Unternehmens des Schweizer Detailhandelskonzerns Migros. Die Micarna ist eine der führenden Fleischverarbeiterinnen der Schweiz. Nach 30-jähriger Tätigkeit in der Migros-Industrie – davon drei Jahre als CEO der Micarna – wird Hinder im kommenden Jahr seine derzeitige Verantwortung abgeben. Wir haben mit dem Agronomen über Selbstversorgungsgrad, Ernährung, Preise…
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