Der Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch – bekannt auch als «Grüner Teppich» oder «Swissmilk Green» – ist ab dem 1. Januar 2024 für die gesamte Schweizer Milchproduktion, den Handel und die Verarbeitung obligatorisch. Der Branchenstandard Nachhaltige Schweizer Milch wurde am 1. September 2019 eingeführt. Im Handel werden die Produkte als «swissmilk Green» gekennzeichnet, eine geschützte Kennzeichnung im…
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