Leguminose mit Mehrwert und Hindernissen

Lupinen sind das Superfood des Jahres, aber schwer zu verkaufen – bis jetzt?

Auf Schweizer Feldern können Lupinen bestehen, aber der Weg auf Schweizer Teller scheint noch weit. Landwirte machen gemischte Erfahrungen mit der Kultur, Biofarm konzentriert sich auf andere Leguminosen und ein Lupinen-Block hat es bereits in den Detailhandel geschafft.

Wasser

Sauberes Wasser löscht den Durst von Rindern und Schweinen

Sauberes Wasser ist für das Tierwohl zentral. Franz Schärli leitet den Ausbildungs- und Versuchsbetrieb der Liebegg. Er zeigt, wie er die Tränken effizient reinigt und worauf es bei der Platzierung zu achten gilt.

Politik

Digiflux: Futtermittelfabrikanten kämpfen bis zuletzt

Die Verbandsmitglieder der VSF konnten den Umsatz 2025 leicht steigern. Zu schaffen macht der hiesigen Futtermittelfabrikanten vor allem die angedachte Webanwendung zur Erfassung und Kontrolle der gesetzlichen Mitteilungspflicht für Dünger, Kraftfutter und Pflanzenschutzmittel.

Ziervogellexikon

Grüner Tropfenastrild: anspruchsvoller, heimlicher Prachtfink

Es gibt keine Schätzungen zum Bestand des Grünen Tropfenastrilds in seinem afrikanischen Verbreitungsgebiet. Die Vögel leben so heimlich, dass sie oft gar nicht gesichtet werden. Auch in den Volieren sind es Raritäten, die nicht einfach zu halten sind. Ihre Farbenpracht ist grossartig.

Harte Diskussionen

Verhandlungen verschoben: Und wenn es keinen Richtpreis für Brotgetreide gibt?

Das dritte Jahr in Folge gibt es keine Richtpreise für Futtergetreide, weil man sich nicht einigen konnte. Generell sind Richtpreise nicht verbindlich – aber Landwirte und die Fairness-Organisation Faire Märkte Schweiz (FMS) betonen trotzdem ihren Nutzen.

Dachorganisation

Neue Präsidentin für AOP-IGP Schweiz - Der Herkunftsschutz gerät international unter Druck

Die Freiburger Ständerätin Isabelle Chassot übernimmt das Präsidium der Vereinigung Schweizer AOP-IGP. Das ist die Dachorganisation der Schweizer Herkunftsbezeichnungen. Sie vertritt die Interessen von über 40 Schweizer AOP- und IGP-Produkten, fördert deren Bekanntheit und setzt sich für den rechtlichen Schutz im In- und Ausland ein.

Generalversammlung

Suisag blickt trotz herausforderndem Umfeld zuversichtlich in die Zukunft

Während auf dem Markt und bei der Produzentenvereinigung Suisseporcs Turbulenzen herrschen, ging die erste GV nach dem Zusammenschluss von Suisag und EGZH unaufgeregt über die Bühne. Trotz vorhersehbarer finanzieller Einbussen, investiert die Suisag mit langfristig angelegten Projekten in die Zukunft.

Deutliche Worte an der Jubiläumsfeier

«Bringt endlich den Schweinemarkt ins Lot, sonst vernichten wir uns gegenseitig»

Die Melior darf auf 90 Jahre zurückblicken. Der CEO Hansueli Christen appellierte auf der Jubiläumsfeier an alle Akteure.

Plantahof

So zahlt sich Artenvielfalt in der Landwirtschaft aus

Biodiversitätsförderung müsse laut Martin Roth als eigener Betriebszweig gesehen werden. Er organisierte den Feldtag 2026 am Plantahof in Landquart GR unter dem Motto «Biodiversität».

Grossraubtiere

Schadenstiftender Wolf im Meiental ist erlegt

Auf der Alp Heimkuhweide Fürlauwi im Kanton Uri riss ein Wolf mindestens sechs Schafe. Drei Tage nach der erlassenen Abschussverfügung konnte das schadenstiftende Tier nun von der Wildhut entnommen werden.

Wildtiere in Gefahr

Mähroboter: Komfort mit unterschätzten Folgen

Mähroboter gehören inzwischen in vielen Gärten zum Alltag. Sie sorgen für einen gleichmässig gepflegten Rasen und nehmen Gartenbesitzern einen grossen Teil der Arbeit ab. Für zahlreiche Wildtiere stellen die automatischen Geräte jedoch eine erhebliche Gefahr dar.

Resolution

Schweinemarkt: Luzerner Landwirtschaftsrat nimmt Proviande in die Pflicht

Das Angebot bleibt hoch, die Schweinepreise sind im Keller. In Luzern macht sich ein ungutes Gefühl breit. Der Landwirtschaftsrat reagiert mit einer Resolution an die Proviande.

Biodiversität

Waldvernässungen Kanton Thurgau: Wo es willkommen ist, wenn der Biber reinpfuscht

Im Kanton Thurgau sind neue Waldvernässungen entstanden. In Berg war der Biber am Werk und in Kradolf TG wurde ein geplantes Projekt an der Thur fertiggestellt.

Fliegender Brandstifter

Feuer als Jagdhelfer? Was klingt wie ein Naturthriller, ist in Australiens Savannen Realität. Während Flammen lodern, kreisen Greifvögel über dem Brandherd und nutzen das Chaos auf eine Weise, die selbst Fachleute staunen lässt. Ein Blick auf eine der wohl spektakulärsten Jagdstrategien der Tierwelt.

Aus dem Kochtopf

So bringen Sie Zucchetti abwechslungsreich auf den Tisch und machen sie haltbar

Wer Zucchetti im Garten hat, kennt die Ernte-Herausforderung. Doch selbst übergrosse Exemplare finden noch Verwendung. Vorsicht ist geboten vor Cucurbitacin, besonders bei eigenen Kreuzungen im Garten – sonst wird der Genuss womöglich getrübt.

Getreidemisere

Richtpreisdebatte: Migros und Coop zwischen Bekenntnis und Schweigen

Neue Vollkostenberechnungen zeigen: Weizenproduzenten erhalten beim heutigen Richtpreis bereits weniger, als ihnen das Landwirtschaftsgesetz zuspricht. Die Müller fordern trotzdem eine Senkung um 8 bis 10 Franken. Wir haben Migros und Coop konfrontiert.

Munimast

So starten Tränker gesund in die Mast

Das Einstallen in die Mast ist eine besonders heikle Phase. Gezielte Strategien und bewusste Tierbeobachtung können dabei helfen, gesundheitliche Probleme früher zu erkennen und deutlich zu reduzieren.

Nach dem Abstimmungswochenende

Ein politisches Wochenende, das die Landwirtschaft noch lange beschäftigen wird

Nachhaltigkeitsinitiative gescheitert, Mercosur-Streit eskaliert: Zwei Tage, die zeigen, wie gross der Druck auf die Schweizer Landwirtschaft geworden ist.

Landtechnik

Kammschwader im Einsatz: «Der Fahrer muss schon mehr studieren»

Die Bedienung ist anspruchsvoller, aber die Vorteile bezüglich Futterqualität überwiegen laut dem Lohnunternehmer Michael Wenger, der auf den Kammschwader setzt. Inspiriert ist der hydraulisch betriebene Schwadrechen vom früheren Pferderechen.

Bundesamt für Landwirtschaft

«Standortangepasst» – ein Begriff ohne Inhalt

Das Bundesamt für Landwirtschaft hat keine Antwort darauf, wieviel importiertes Futter eine standortangepasste Tierhaltung verträgt. Beim Protein für Schweine und Geflügel kommen bereits heute drei von vier Tonnen aus dem Ausland – Tendenz steigend.

Rotstift für den SMP-Präsidenten

Gedruckt, bevor gefragt – Boris Beuret und die Kunst der vorauseilenden Einladung

Eine Pressekonferenz zum Schweizer Milchmarkt – und der Präsident der Schweizer Milchproduzenten steht auf dem Programm. Soweit der Plan. Dass Boris Beuret davon erst erfuhr, als die Einladungen anscheinend bereits gedruckt waren, ist das eine. Dass er nie zugesagt hatte, das andere. Was blieb: der Rotstift.

Bäuerinnenporträt

Janine Witzig: Winzerin fast wider Willen

Janine Witzig wollte eigentlich Physiotherapeutin werden. Dann entschied sie sich doch dazu, das Weingut Lindetröpfli ihrer Eltern zu übernehmen.

Nützlinge im Boden

6 Fakten über Regenwürmer, die sich zu wissen lohnen

In der Schweiz gibt es mehrere Dutzend Regenwurmarten und nicht alle bauen Tunnel vertikal nach unten. Gänge sind aber auch nicht ihre einzige Leistung, von der die Landwirtschaft profitieren kann.

Beziehung

Chris Oeuvray: «Narzissten hören erst auf, das Gegenüber zu manipulieren, wenn sie merken, dass sie nicht landen können»

Wie erkennt man toxische Beziehungen? Chris Oeuvray hat sich als Coach auf das Thema spezialisiert. Sie begleitet Menschen, die in narzisstischen Dynamiken feststecken. Im Interview spricht sie darüber, warum Menschen oft jahrelang in toxischen Beziehungen bleiben und wie man Betroffene unterstützen kann.

Solarstrom

Mit der Energie vom Himmel

Kaum eine Energieform hat sich in der Schweiz so dynamisch entwickelt wie die Solarenergie. Rekordjahre beim Ausbau und bei der Stromproduktion unterstreichen ihre Bedeutung. Gleichzeitig stellt sich die Frage, welche Rolle sie künftig in einem Stromsystem spielen kann, das vor grossen Herausforderungen steht.

Biblisch alte Rasse

Jakobschafe: Die Schafe der vielen Hörner

Die Schweizer Herdenbuchführerin Eva Stössel erzählt im Interview von ihren Erfahrungen und Herausforderungen mit der einzigartigen Rasse.

Le Gruyère AOP

Gruyère will den amerikanischen Markt zurückerobern

Seit einem Jahr ist Olivier Isler Direktor der Sortenorganisation. Die Exportmengen in die USA sind im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um 17 % zurückgegangen. Er möchte das ändern.

Milchkühe

Körperkondition regelmässig erfassen und steuern

Die regelmässige Beurteilung der Körperkondition ermöglicht eine schnelle Einschätzung der Fettreserven, was eine gezielte Anpassung der Fütterung ermöglicht.

Wanderlust

Auf Augenhöhe mit Vögeln

Ein Perspektivenwechsel der besonderen Art: Baumwipfelpfade gewähren einen neuen, ungewohnten Blick auf den Wald und seine tierischen Bewohner. Vier Spaziergänge zur Horizonterweiterung.

Premiere

Erstmals in der Schweiz: Schwarzstorch zieht Nachwuchs auf

Zum ersten Mal überhaupt konnte in der Schweiz die Brut eines Schwarzstorchs nachgewiesen werden. Im Kanton Waadt zieht das Brutpaar zur Zeit drei Jungvögel auf.

9000 Besucher, Fahrräder und Jätende Roboter

Bio-Days: Wenn Landwirtschaft und Konsumenten sich auf dem Acker begegnen

Zahlreiche Familien besuchten die Bio-Days in Kerzers FR. Grosses Interesse weckte auch die Landtechnik-Ausstellung. Die Vorführungen der autonomen Jät-Maschinen zeigten, wie die Zukunft des Gemüsebaus aussehen könnte.

Brotpreise

Der Preiskampf im Brotregal geht weiter: Schweizer Bauern sollen bluten

Der Handel drückt die Brotpreise – und jetzt sollen die Produzenten die Zeche zahlen. Die Müller fordern eine Senkung des Weizenrichtpreises um bis zu zehn Franken. Neue Berechnungen zeigen: Die Produzenten verdienen heute schon zu wenig. Und der Handel schweigt.

Tipps vom Tierarzt

Was tun, wenn Schweine unter der Hitze leiden?

Schweine reagieren besonders empfindlich auf hohe Temperaturen. Welche Folgen Hitzestress hat und wie Schweinehalter(innen) gegensteuern können, erklärt Tierarzt Iwan Nussbaumer.

Robust und anspruchslos

Sind Sonnenblumen die Kultur der Zukunft? «Sie sind dankbar», sagt Urs Affolter

Krähen und Schnecken können Sonnenblumen beim Auflaufen zusetzen. Ist diese heikle Phase jedoch überstanden, erweist sich die Kultur als robust, trockenheitsresistent und vergleichsweise anspruchslos. Für Ackerbauer Urs Affolter aus Leuzigen BE sind Sonnenblumen deshalb seit zehn Jahren ein fester Bestandteil der Fruchtfolge.

SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Unkonventionelle Ideen, um Diesel zu sparen

Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier Tipps, wie sich in unsteten Zeiten Dieselkosten sparen lassen.