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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Bäuerinnenporträt

Janine Witzig: Winzerin fast wider Willen

Janine Witzig wollte eigentlich Physiotherapeutin werden. Dann entschied sie sich doch dazu, das Weingut Lindetröpfli ihrer Eltern zu übernehmen.

Nützlinge im Boden

6 Fakten über Regenwürmer, die sich zu wissen lohnen

In der Schweiz gibt es mehrere Dutzend Regenwurmarten und nicht alle bauen Tunnel vertikal nach unten. Gänge sind aber auch nicht ihre einzige Leistung, von der die Landwirtschaft profitieren kann.

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Beziehung

Chris Oeuvray: «Narzissten hören erst auf, das Gegenüber zu manipulieren, wenn sie merken, dass sie nicht landen können»

Wie erkennt man toxische Beziehungen? Chris Oeuvray hat sich als Coach auf das Thema spezialisiert. Sie begleitet Menschen, die in narzisstischen Dynamiken feststecken. Im Interview spricht sie darüber, warum Menschen oft jahrelang in toxischen Beziehungen bleiben und wie man Betroffene unterstützen kann.

Solarstrom

Mit der Energie vom Himmel

Kaum eine Energieform hat sich in der Schweiz so dynamisch entwickelt wie die Solarenergie. Rekordjahre beim Ausbau und bei der Stromproduktion unterstreichen ihre Bedeutung. Gleichzeitig stellt sich die Frage, welche Rolle sie künftig in einem Stromsystem spielen kann, das vor grossen Herausforderungen steht.

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Biblisch alte Rasse

Jakobschafe: Die Schafe der vielen Hörner

Die Schweizer Herdenbuchführerin Eva Stössel erzählt im Interview von ihren Erfahrungen und Herausforderungen mit der einzigartigen Rasse.

Le Gruyère AOP

Gruyère will den amerikanischen Markt zurückerobern

Seit einem Jahr ist Olivier Isler Direktor der Sortenorganisation. Die Exportmengen in die USA sind im Jahr 2025 im Vergleich zu 2024 um 17 % zurückgegangen. Er möchte das ändern.

Preisschock

Der Schweinemarkt zeigt, was er kann: Fr. 2.50 pro Kilo und kein Ende in Sicht

Fr. 2.50 pro Kilogramm Schlachtgewicht, mitten in der Grillsaison. Zum dritten Mal innert weniger Monate ein massiver Preisschock: erst zweimal 70 Rappen, dann 50 Rappen, jetzt nochmals 70 Rappen. Noch nie war der Schweinepreis so tief, zumindest inflationsbereinigt. Die BauernZeitung hat Bell und den Thurgauer Schweinehalter Hansruedi Buff befragt. Die Antworten liegen weit auseinander.

Zu Beginn der Beurteilung der Körperkondition mittels BCS wird auf das Becken fokussiert.
Milchkühe

Körperkondition regelmässig erfassen und steuern

Die regelmässige Beurteilung der Körperkondition ermöglicht eine schnelle Einschätzung der Fettreserven, was eine gezielte Anpassung der Fütterung ermöglicht.

Hoch hinaus auf dem Baum-wipfelpfad Neckertal.
Wanderlust

Auf Augenhöhe mit Vögeln

Ein Perspektivenwechsel der besonderen Art: Baumwipfelpfade gewähren einen neuen, ungewohnten Blick auf den Wald und seine tierischen Bewohner. Vier Spaziergänge zur Horizonterweiterung.

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Premiere

Erstmals in der Schweiz: Schwarzstorch zieht Nachwuchs auf

Zum ersten Mal überhaupt konnte in der Schweiz die Brut eines Schwarzstorchs nachgewiesen werden. Im Kanton Waadt zieht das Brutpaar zur Zeit drei Jungvögel auf.

9000 Besucher, Fahrräder und Jätende Roboter

Bio-Days: Wenn Landwirtschaft und Konsumenten sich auf dem Acker begegnen

Zahlreiche Familien besuchten die Bio-Days in Kerzers FR. Grosses Interesse weckte auch die Landtechnik-Ausstellung. Die Vorführungen der autonomen Jät-Maschinen zeigten, wie die Zukunft des Gemüsebaus aussehen könnte.

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SchlussStrich

Cartoon von Marco Ratschiller/Karma: Unkonventionelle Ideen, um Diesel zu sparen

Marco Ratschiller/Karma präsentiert vier Tipps, wie sich in unsteten Zeiten Dieselkosten sparen lassen.

Tradition feiert Jubiläum

Das neue Schweizer Trachtenbuch zeigt Heimat, die verbindet

Zum 100-Jahre-Jubiläum veröffentlicht die Schweizer Trachtenvereinigung ein neues Trachtenbuch. «Die Schweiz ist bunt, vielseitig und trotzdem sind wir alle miteinander verbunden», sagt die Präsidentin Denise Hintermann an der Vernissage in Bern.

Nischenkulturen

Christian Riggenbach probiert alles aus, was sich anbauen lässt – und weiss, dass das nicht jedem möglich ist

Der Solothurner Biolandwirt Christian Riggenbach sammelt Erfahrungen mit diversen Kulturen. Mit manchen hat er Erfolg, der Absatz ist meistens schwierig. Und die Voraussetzungen müssen stimmen, damit das Risiko tragbar ist.

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Vielseitiges Programm

Bodenfruchtbarkeit, Praxiswissen und Innovationen an den Bio-Ackerbautagen

Wie sieht der Bioackerbau von morgen aus? Welche Kulturen, Technologien und Anbausysteme helfen, den Herausforderungen von Klima, Markt und Politik zu begegnen? Mögliche Antworten auf diese Fragen liefern die Bio-Ackerbautage vom 19. Juni und 20. Juni in St. Katharinental bei Diessenhofen TG.

Bäuerinnen

Erster Thurgauer Bäuerinnenstamm: «Es ist bereichernd, den Erfahrungsschatz mit anderen zu teilen»

Den Alltag mit Lernenden und Angestellten diskutierten die Teilnehmerinnen am ersten Thurgauer Bäuerinnenstamm. Privatsphäre, Handygebrauch und der Menüplan waren Thema.

Schweinemarkt

Schweinepreise: Ein Markt im Tal der Tränen

QM-Schlachtschweine gelten seit dem 5. Juni 2026 noch Fr. 2.50 pro Kilo Schlachtgewicht, exklusiv Entlastungsbeitrag von 10 Rappen. Jetzt sind auch die Jager auf Rekordtief. Was bedeuten die historisch tiefen Preise für die Branche?

Jubiläum

«Tragt Sorge zu unseren gelebten Traditionen» – Stabübergabe bei den Berner Dragonern

Die Berner Dragoner 1779 feierten ihr 35-jähriges Jubiläum. An der 12. Inspektion hat Stefan Küng seine Funktion des Inspecteurs an Melchior Stoller übergeben. Umrahmt wurde die Zeremonie im Sand Schönbühl von ausgewählten Delegationen, teils hoch zu Pferd.

Porträt

Mit Ziegen spazieren: Muriel Ledermann (16) aus Detligen (BE) bietet besondere Tiererlebnisse an

Mit Ziegen spazieren gehen? Was ungewöhnlich klingt, ist für Muriel Ledermann Alltag. Die 16-jährige Schülerin aus dem Kanton Bern hat aus ihrer Tierliebe ein besonderes Erlebnis gemacht, das sie Menschen näherbringen möchte.

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Proviande

«Ich bin ein Branchenmensch» – Markus Zemp nimmt Abschied

Markus Zemp tritt zum zweiten Mal als Proviande-Präsident ab – und diesmal definitiv. An der DV vom 26. Juni 2026 im jurassischen Vicques übergibt er das Amt an Heinz Mollet. Ein Gespräch über Sitzungskultur und Scherbenhaufen, über DNA-Proben und zehn Minuten Bedenkzeit.

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Viele stark gefährdete Arten wie der Goldene Scheckenfalter verlieren ihren Lebensraum, wenn Weiden intensiver bewirtschaftet werden.
Längst nicht ausgesummt

Wie schlimm steht es wirklich um das Insektensterben?

Sie bestäuben unsere Nahrung, recyceln tote Pflanzen und halten Ökosysteme zusammen – trotzdem gelten Insekten vielerorts als Verlierer unserer Zeit. Wie dramatisch ist ihr Rückgang tatsächlich? Und wie können wir ihn aufhalten?

Neuer VMMO-Präsident

«Ich will, dass Milchbauern wieder die Wertschätzung bekommen, die sie verdient haben», sagt Reto Schaufelberger

Der 42-jährige Reto Schaufelberger ist seit April 2026 der neue Präsident der Vereinigten Milchbauern Mitte Ost (VMMO). Als Milchbauer im Zürcher Oberland sieht er die Herausforderungen der Branche und will, dass Produzent(innen) mehr Wertschätzung erhalten.

Übernehmen, was die EU entscheidet

Schnellere Zulassung: Die Parlamentarische Initiative Bregy ist angenommen – was heisst das für den Pflanzenschutz in der Schweiz?

Der Walliser Nationalrat Philipp Matthias Bregy will «modernen Pflanzenschutz in der Schweiz ermöglichen». Sein Vorstoss hat es durchs Parlament geschafft – inklusive des Begriffs «Produkte» statt nur «Wirkstoffe», deren Zulassung automatisch übernommen werden soll.

Vorsicht: Raupen

Kiefer- und Eichenprozessionsspinner: Risiken für Hunde erkennen

Im Frühling und Sommer steigen die Risiken durch Eichen- und Kieferprozessionsspinner-Raupen, die gesundheitliche Probleme bei Hunden verursachen können. Ihre mikroskopisch kleinen Brennhaare lösen schmerzhafte Entzündungen aus. Tierhalter sollten wachsam sein!

Organisationen

Neue Präsidentin für die Landwirtschaftliche Kreditkasse Luzern

Sibylle Ineichen-Richli heisst die neue Präsidentin der Landwirtschaftlichen Kreditkasse Luzern. Die Bankfachfrau und Bäuerin folgt auf Josef Burri.

Abschluss

Freudentag für 18 neue Bäuerinnen in Gurtnellen

18 Frauen aus acht Kantonen haben ihren Vollzeitkurs an der Bäuerinnenschule in Gurtnellen im Kanton Uri abgeschlossen. Gelobt wurden der tolle Zusammenhalt und die Schulleiterin Regina Furger.

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Futterbau in der Fruchtfolge

Kunstwiesen machen Ackerböden besser – können aber zur Herausforderung werden

Mehr Humus, bessere Bodenstruktur und fixierter Luftstickstoff sprechen für temporäre Futterbau-Mischungen auf Ackerflächen. Eine mögliche Problemquelle ist Italienisches Raigras.

Interview

Weshalb Sarah Heiligtag von einer Landwirtschaft ohne Nutztiere träumt

Immer mehr Bauernfamilien denken darüber nach, die Nutztierhaltung an den Nagel zu hängen. Die Philosophin und Landwirtin Sarah Heiligtag begleitet solche Umstellungen mit ihrem Beratungsangebot «Transfarmation». Im Interview spricht sie über Tabus und ihre persönliche Vision der Landwirtschaft.

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«Was momentan abläuft, ist belastend»

Schweizer Brotgetreide: Feuer im Dach vor der Richtpreisrunde

Am 15. Juni 2026 findet die Swiss-Granum-Runde zu den Getreide-Richtpreisen statt. Forderungen des Dachverbands schweizerischer Müller (DSM) stehen im Raum, den Richtpreis um 8 bis 10 Franken zu senken – von 60 Fr./dt auf 50 Fr. für Weizen der Klasse Top. Die Empörung ist gross, auch wenn sich der Getreideproduzentenverband (SGPV) zurückhaltend äussert.

Zoonosen

Wenn sich Krankheiten vom Tier auf den Menschen übertragen: diese Punkte sollte man beachten

Lästiger Juckreiz und Magendarmbeschwerden sind die häufigsten Auswirkungen bei Ansteckungen im Stall. Das können Sie bei Infektionen mit Rinderflechte, Q-Fieber und Kälberdurchfall tun.

Biomilch

400 deutsche Biomilch-Produzenten geben auf

Die Gründe für die Betriebsaufgaben in Deutschland sind unklar, denn die Preise haben sich 2025 gut entwickelt und der Absatz stieg. Eine EU-Ökoverordnung könnte diesen Biobetrieben aber zu schaffen gemacht haben, erklärt Bio-Suisse-Präsident Urs Brändli.

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Mit Siloballen muss man sorgfältig umgehen, damit die Futterqualität bis auf den Futtertisch gebracht werden kann. Anhand der Tierleistung zeigt sich der Erfolg der Futterproduktion.
Siloballen

Schnell silieren ist schlau

René Bünter ist Geschäftsführer der Schweizerischen Vereinigung für Silowirtschaft. Die Qualität des Futterbestandes, der TS-Gehalt und der schonende Umgang mit den Ballen sind für ihn entscheidend für den Erfolg am Futtertisch.

Zucht- und Nutzviehauktion

Gedrückte Preise an der Auktion Schüpbach: 4400 Franken galt Kohler Leandro Vreni

Damit die Preise stimmen, braucht es eine hervorragende Qualität. Leerfleischige Tiere hatten Mühe an der Auktion im Emmental.

Kartoffelgraben wird noch einfacher

Eine neue Nachlauflenkung für den Kartoffelroder: So folgt der Ropa Keiler 2 RK22 dem Traktor spurgenau

Mit der Nachlauflenkung für den Ropa Keiler 2 RK22 präsentiert die Firma Ropa eine Lösung zur autonomen Steuerung der Lenkachse ihres Kartoffelroders.

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Frage an die Fachfrau

Pferde: Asthmatiker haben besondere Bedürfnisse bei der Heuqualität

Das Raufutter sollte möglichst staubfrei sein und einen geringen Besatz an Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen aufweisen. Optionen dazu sind Heulage, bedampftes oder gewässertes Heu.

Angebot über Nachfrage

Steht der Milchmarkt nach dem prächtigen Heuwetter vor der nächsten Krise?

Das Futter dürfte die Milchproduktion 2026 kaum bremsen. Die Branche sucht nach Lösungen, die Politik hat den Veredelungsverkehr im Fokus. Die Zollverordnung könnte eine gute Gelegenheit bieten.

Buchtipp mit Verlosung

Wenn Kühe fliegen lernen: Aus Gutenachtgeschichten von der Alp entstand ein Kinderbuch

Die Alp Weissgrund wird nachts zum Ort voller Magie: Im neuen Kinderbuch von Thomas Brückner «Elsa und Martine – Zaubernacht auf der Alp» erleben die Kühe Elsa und Martine gemeinsam mit dem Einhorn Nemo ein aussergewöhnliches Abenteuer. Der Autor erzählt, wie er als Kommunikationsberater auf Kühe kam und seine Tochter am Buch beteiligt war. Wir verlosen drei Exemplare.

Milchproduktion

Schöner Abschluss der Milchviehhaltung: Osterwalders mit Bio Bruna Award ausgezeichnet

Um die 1500 Braunvieh-Herdebuchbetriebe wirtschaften nach den Bio-Suisse-Richtlinien. 33 davon wurden mit dem Bio-Award ausgezeichnet. Darunter auch Durana und Reto Osterwalder aus Wängi, die gleich in mehreren Merkmalen die Höchstwerte erreichten.

Abo
Die optimale Anzahl Kühe pro Melkroboter ist keine fixe Zahl, sondern stark von betriebsspezifischen Voraussetzungen, individuellen Leistungen und vom Herdenmanagement abhängig.
Melktechnik

Die optimale Anzahl Kühe pro Melkroboter ist sehr individuell

Melkroboter bieten Flexibilität, aber ihre Kapazität ist begrenzt. Managementfaktoren wie der Weidegang, aber auch die Milchleistung haben Einfluss darauf, wie viele Kühe effizient mit einem Roboter gemolken werden können.

Zahlen offenzulegen ist für Familie Bader wichtig. Liliane Bader hat in ihrer Projektarbeit zur Bäuerin mit Fachausweis bereits einen Darlehensvertrag mit ihren Eltern erstellt.
Hofübergabe

Bei Familie Bader erfolgt die Finanzierung ohne Geldfluss

Familie Bader setzt auf klare Abmachungen bei den Finanzen. Frühzeitige Planung und offene Kommunikation, auch über Geldangelegenheiten, sind der Schlüssel für eine gelungene Hofübergabe.

Ziervogellexikon

Goldsittich: leuchtendes Gelb im Regenwald

Goldsittiche sind mit ihrem gelb scheinenden Gefieder ganz aussergewöhnliche Papageien. Der Traum vieler Vogelliebhaberinnen und -liebhaber wirkt wie ein kleiner Ara, zumal der Goldsittich um die Schnabelpartie wenig nackte Haut hat. Auch in ihrem Heimatland Brasilien ist der Fokus der Vogelzüchter auf diese Art gerichtet, denn im amazonischen Regenwald ist sie selten.

Fundraising

Die Zugtiere ziehen nicht mehr: Gönnerschwund bei Pro Specie Rara

Hinterwälder, Grüenochti, Stiefelgeiss: Einst waren die alten Tierrassen Flaggschiffe der Spendenkampagnen von Pro Specie Rara. Doch der Zeitgeist hat sich gewandelt, und das hat für die Stiftung ganz konkrete finanzielle Folgen.

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