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die grüne | Fach-Magazin für die Schweizer Landwirtschaft
TraumTraktor Landtechnik Pflanzenbau Tierhaltung Hof-Management Jahresserie Panorama
Freiburgische Zuckerrübenpflanzer

«Es ist immer noch möglich, mit Zuckerrüben gute Erträge zu erwirtschaften»

Gute Ernte, hohe Auszahlungen, aber auch eine Panne mit Folgen: In Freiburg traf die Freude über die Grossernte 2025 auf die Realität. Die Branche kämpfte mit einem Fabrikstillstand, langen Wartezeiten und wachsendem Druck beim Pflanzenschutz.

Landwirt und Sportler

Nach dem Rücktritt: Bei Schwingerkönig Joel Wicki ist ein wenig Ruhe eingekehrt

Er gehörte über zehn Jahre zu den Bösesten im Land. Jetzt konzentriert sich der Entlebucher auf seinen Bergbauernhof und den Baggerbetrieb.

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Junge Kälber brauchen ein konsequent zugluftfreies Stallklima sowie eine trockene, isolierende Einstreu.
Rindvieh

Kälberhaltung – im statt nur auf dem Stroh

In der Kälberhaltung spielt die richtige Stallumgebung eine entscheidende Rolle für die Gesundheit und spätere Leistungsfähigkeit der Tiere. Optimale Temperaturen, hohe Einstreuqualität und ein zugluftfreies Klima sind essenziell für das Wohlbefinden der Kälber.

Lange Vorlaufzeiten prägen die Schweineproduktion. Wer früh erkennt, wie sich das Schlachtaufkommen entwickelt, kann besser reagieren.Bild: Peter Röthlisberger
BFH-HAFL

Mit Daten in der Schweineproduktion besser planen und reagieren

Forschende der Berner Fachhochschule HAFL und Suisseporcs haben ein Prognosemodell zur Vorhersage der wöchentlichen Schweineschlachtzahlen in der Schweiz entwickelt. Das Modell kombiniert Daten und statistische Methoden, um Engpässe und Überangebote frühzeitig zu erkennen und die Planungssicherheit in der Branche zu verbessern.

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Bäuerinnenporträt

Die Nidwaldnerin Anita Keiser und ihre Familie warten auf «Bitzi»

Die dreifache Mutter und Bäuerin produziert Glace, verwöhnt Gäste beim Apero-Service «Härzhaftguät» und hofft auf einen baldigen Umbau.

Gift aus dem Magen

Kotzen statt Beissen: Spinne mit ungewöhnlicher Jagdstrategie

Die Federfuss-Spinne setzt auf eine ungewöhnliche Methode zur Beutefang: Statt Gift durch ihre Fangzähne zu injizieren, hüllt sie ihre Opfer in Seide ein und tränkt diese mit hochwirksamen Giftstoffen aus ihrem Verdauungssystem. Eine neue Studie beleuchtet diese faszinierende Strategie.

Gesunde Kälber

Pflanzliche Hilfe bei Kälberdurchfall: Was können Torf, Eichenrinde und Blutwurz?

Gerbstoffreiche Naturheilmittel können bei Kälberdurchfall unterstützen. Wichtig ist, sie zeitnah einzusetzen, die Grenzen zu erkennen und die Mittel richtig zu dosieren.

Milchkrise

«Niemand will wieder eine Milchkontingentierung»

Die zunehmenden Importe und die fehlende Mengensteuerung seien die Gründe für die hohen Milchmengen und sinkenden Preise, findet die Luzerner SVP-Landwirtschaftskommission. Den Standpunkt des grössten Zentralschweizer Milchkäufers zur aktuellen Krise erläutert ZMP-Geschäftsführer Pirmin Furrer.

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Egal, ob draussen oder drinnen: Im Stall von Irene und Martin Merz haben die Tiere sicheren Halt.
Entmistungssysteme

Saubere Böden mit Halt für gesunde Kühe

Gesunde Klauen sind entscheidend für leistungsfähige Kühe. Ein sauberer Boden im Stall legt das Fundament fürs Tierwohl. Martina Schmid berät unabhängig und erklärt, wie Entmistungssysteme und Bodenwahl zusammenhängen.

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Agroscope-Nachhaltigkeitstagung

«Die Ziele des Absenkpfads sind erreichbar – aber das ist nicht das Ende der Fahnenstange»

Die N- und P-Verluste sollen sinken. Das geht, sagt die Wissenschaft und zeigt Wege auf. Auch der Schweizer Bauernverband (SBV) ist an Bord – er betont aber, es gehe hier um Effizienz.

Ziervogellexikon

Forbes Papageiamadine, der Prachtfink mit bezaubernd blauem Gefieder

Die Forbes Papageiamadine wird auch Blaugrüne Papageiamadine genannt. Das weist auf ihr in verschiedenen Nuancen hauptsächlich edel blau schillerndes Gefieder. Eine friedliche und attraktive Papageiamadinen-Art.

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Pflanzen wie diese Bio-Kartoffeln sind vielfältigem Stress ausgesetzt. Zur Stärkung der Pflanzen können Bakterienpräparate, Algenprodukte und kieselsäurehaltige Steinmehle eingesetzt werden.
Pflanzenschutz

Neue Strategien im Pflanzenbau: Umdenken nach Wirkstoffverboten

Die Herbizide Bandur, Herold SC oder Sencor dürfen nicht mehr verkauft werden. Fachleute zeigen neue Strategien auf.

Stand Dezember 2025: Die Kühe haben guten Halt, der Harn fliesst ab.
Entmistungssysteme

Rillenplatten für eine bessere Klauengesundheit der Milchviehherde

Ein massgeschneiderter Mistschieber und ein Rillenboden: Landwirt Tobias Baumgartner hat in seinem Stall ein System, das reibungslos läuft, die Klauengesundheit erhöht und den Kühen sicheren Halt gibt.

Rinder, mit denen das Laufen durch einen Treibgang geübt wird, haben später weniger Stress im Schlachthof.
Forschungsinstitut für Biologischen Landbau (FiBL)

Mehr Ruhe vor dem Tod für Rinder

Damit der Tag der Schlachtung für Tier und Mensch mit weniger Stress verbunden ist, hat ein FiBL-Projekt einen neuen Ansatz ausprobiert.

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Standpunkt

Klimafondsinitiative: Auf den ersten Blick attraktiv – auf den zweiten unverantwortlich

Die Klimafondsinitiative eröffnet auf dem Papier neue Chancen, um die Herausforderungen des Klimawandels zu bewältigen. In der Praxis hingegen birgt sie finanzpolitische Risiken, schreibt unsere Gastautorin.

 

Vom Berner Oberland in den Thurgau: Eine bewegende Familiengeschichte

Robert Neuhaus, 71, hat die Familiengeschichte seiner Eltern, die 1950 aus dem Berner Oberland ins thurgauische Hugelshofen zogen, intensiv erforscht. Das Ergebnis ist das Buch «Vom Berner Haus ins Thurgauer Haus», das von berührenden Geschichten und Begegnungen zeugt.

Energieberatung

Solarenergie: Strom speichern statt begrenzen

Selbst produzierten Strom effizient nutzen: Zu diesem Thema referierten kürzlich am Landwirtschaftlichen Zentrum Liebegg Fachleute – und gaben den Solarbauern Tipps zur Steigerung des Eigenverbrauchs.

Streitgespräch

Bauern gegen Bauern bei der Abstimmung über Wil West

Die Abstimmung über Wil West am 8. März ist im Moment Thema Nummer 1 im Kanton St. Gallen. Die Landwirtschaft ist gespalten. Es gibt vehemente Gegner wie flammende Befürworter. Sepp Sennhauser (Pro) und Thomas Hollenstein (Kontra) sind beides Bauern aus der Region. Doch die Meinungen zu Wil West könnten unterschiedlicher nicht sein.

Empfehlung
Leserreise

Finnland & Stockholm – Das Land der «Tausend Seen»

Während dieser Reise treffen Sie auf nordisch helle Sommer-Tage und -Nächte, grüne Wälder, blaue Seen, lebhafte Städte und moderne Landwirtschaft

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Die Schottische Faltohrkatze wurde durch Stars wie Taylor Swift populär.
Qualzucht

Zuchtverbot ohne Importverbot: Das fatale Schlupfloch im Schweizer Tierschutz

Menschen züchten seit Jahrtausenden Tiere für bestimmte Zwecke. Manche Veränderungen führen jedoch zu akuten gesundheitlichen Problemen. Obwohl per Gesetz verboten, sind Qualzuchten noch längst nicht Geschichte.

Poás-Volcano-Nationalpark ist einer der aktivsten Vulkane Costa Ricas mit tiefem Krater und einem schwefelhaltigem Kratersee.
Schnappschuss

Costa Rica: Wo die Erde atmet und der Wald singt

Vom Krater des Poás bis zu den Wellen von Tamarindo: Wer sich in Costa Rica auf den Weg macht, reist durch alle Aggregatzustände der Natur. Es zischt, dampft, ruft, blüht und fliegt.

National und international weiterentwickeln

Eine neue Firma für die Brown-Swiss-Genetik

Vier Braunviehbegeisterte wollen die Zucht zum Wohl der gesamten Züchterschaft aktiv weiterentwickeln. Werner Duss, Thaddäus Göhl, Tom Salzgeber und Marcel Steinauer stehen hinter der neuen Firma GenMerit AG. Das Ziel: «Mit unserer Zucht in enger Zusammenarbeit mit Brown-Swiss-Betrieben verschiedene Braunvieh-Blutlinien zu stärken und Zuchtlinien nachhaltig weiterzuentwickeln.»

Die Ablammungssaison steht bevor. Während der Hochträchtigkeit gibt es bei der Fütterung einiges zu beachten, da sich diese auf Mutter- sowie Jungtiere auswirkt.
Kleinwiederkäuer

Fütterung der trächtigen Auen

Die Ablammungssaison naht für Ziegen und Schafe. Eine energiereiche und qualitativ hochwertige Fütterung ist entscheidend, um Gesundheit und Geburtsgewicht der Lämmer zu sichern.

Sorexpo 2026

Grosser Ausstellungserfolg für Tobias Krieg: Seine OB-Kuh Wilma wird Miss Sorexpo

Die 21. Sorexpo war erneut ein Erfolg. Die schönsten Tiere aus den 340 gezeigten Original- Braunvieh-Tieren wurden von Jubilar Stefan Hodel prämiert. An Krieg’s Donald Wilma von Tobias Krieg, Eschenbach SG, überzeugte ihn, dass «sie verkörpert den Doppelnutzungstyp perfekt verkörpert.»

Saatgutmarkt

Genug Schweizer Pflanzkartoffeln – und trotzdem wird importiert

Für den Saatgutproduzenten-Verband (Swisssem) brachte 2025 Rekordernten und gute Verkaufszahlen. Überschüsse sind wahrscheinlich – u.a. wegen Importen von Pflanzkartoffeln. Auch der Erhalt der inländischen Saatmais-Produktion ist dem Verband ein Anliegen.

Milchviehfütterung

«Die Challenge ist es, die Leber gesund zu erhalten» – Daniel Bütlers Erfolgsrezept für seine Holsteinkühe

Wenige Futterkomponenten, stabile Gewichte und eine gesunde Leber - darauf setzt der Landwirt aus Hägendorf SO. Am Nordwestschweizer Milchtag gewährt der Landwirt Einblick in seine Fütterungsstrategie.

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Holstein Night

Starke Holstein Night begeistert die Besucherinnen und Besucher in Burgdorf

Über 80 Kühe kämpften an der Holstein Night in Burgdorf BE um die Titel. Der grosse Dominator war der Betrieb Junker aus Iffwil. Die Verlosung von Kuhkalb Reckenberg Contigo Nora, von der BG Lehmann Mosimann aus Rüegsau BE, war ein weiterer Höhepunkt.

Schweinegesundheit

Die Ödemkrankheit beim Schwein: Warum vermehrt Fälle auftreten und wie vorgebeugt werden kann

Längere Zeit war es ruhig um die Ödemkrankheit bei Schweinen. In den letzten Jahren kam es aber nun zu einem vermehrten Auftreten. Tierarzt Alexander Grahofer von der Schweineklinik Bern erklärt, was dahintersteckt und wie der Krankheit vorgebeugt werden kann.

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Der Wärmedeckel Marke Eigenbau hilft Kälbern im Winter, nicht auszukühlen. Eine genaue Bauanleitung gibt es vom Strickhof.
Tiergesundheit

Kältestress bei Rindern, Schweinen und Geflügel

Nicht nur sinkende Temperaturen, sondern auch eine nasskalte Witterung drängen Nutztiere aus ihrer Komfortzone heraus. Ob Rinder, Schweine oder Geflügel – alle reagieren ihrer Art entsprechend auf Kältestress, den es als Tierhalter zu vermeiden gilt.

Um den Betrieb im Stall am Laufen zu halten, kommen bei Frost einige Aufgaben hinzu.
Stallbau

Frostschutz im Stall

Sobald die Temperaturen im Winter sinken, gilt es, Tiere und Technik im Stall vor der Kälte zu schützen. Eine gute Bauplanung bei Neubauten hilft, Funktionseinschränkungen zu vermeiden. Aber auch im Altbau gibt es Tipps zum Frostschutz.

Bäuerliches Sorgentelefon

Die stille Gefahr: Wenn Paare nicht mehr miteinander sprechen

Wenn Paare schweigen, statt miteinander zu sprechen, kann dies zu einem Kreislauf ohne Ausweg führen. Um eine Lösung zu finden, kann es helfen, seine Sorgen und Nöte beim bäuerlichen Sorgentelefon anzusprechen.

Milchkrise

Milchkrise: «Nicht Überproduktion, sondern Importe sind schuld» – Viral-Post findet Zuspruch bei Bauern

Ein Facebook-Post über die Schweizer Milchkrise wird vielfach geteilt. Bauern fühlen sich von den Medien missverstanden. Doch stimmen die Zahlen? Die BauernZeitung konfrontiert SMP-Direktor Stephan Hagenbuch mit den Vorwürfen.

Obst- und Weinbau

Michi Kaufmann ist mit Leib und Seele Obstfachmann

Einen vielfältigen Hofladen und weitere Standbeine sorgen für einen modernen und innovativen Betrieb.

«Kleine Sensation»

Fischotter auf dem Vormarsch: Neue Nachweise in Solothurn und St. Gallen

Eine Spur an der Aare sorgt für Aufsehen: Erstmals seit über 90 Jahren wurde im Kanton Solothurn ein Fischotter nachgewiesen. Auch in der Ostschweiz mehren sich die Hinweise auf die Rückkehr des einst ausgerotteten Tieres.

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Studie zeigt Gräben

Agrarpolitik: Befinden sich Bauern und Bevölkerung auf Konfliktkurs?

Eine neue Studie von Agroscope und ETH Zürich zeigt erstmals systematisch, wo Landwirte und Konsumenten bei agrarpolitischen Zielen übereinstimmen – und wo die Gräben unüberbrückbar scheinen.

Hydraulische Bremssysteme

Astra verlängert Weisungen zu hydraulischen Bremssystemen für Landwirtschaftstraktoren bis auf Weiteres

Das Astra verlängert die Weisungen zu hydraulischen Bremssystemen für Land- und Forstwirtschaft. Anhänger mit Zweileitungs-Bremssystem dürfen weiterhin an alten Traktoren eingesetzt werden. Die Regelung bleibt bis zur Klärung auf EU-Ebene bestehen und fördert die Sicherheit im Strassenverkehr.

Swiss No-Till

Pfluglos im Ausland: Landtechnik nachrüsten und ein Mittel gegen Schnecken

Der Franzose Valentin Matthey hat verschiedene Nachrüstlösungen entwickelt, um Landmaschinen für pfluglose Systeme anzupassen. Søren Ilsøe aus Dänemark teilte an der Jahresversammlung von Swiss No-Till unter anderem seine Erfahrungen in der mechanischen Bekämpfung von Schnecken.

Käsebranche

Die Käser sind «sackstark»

Die Freiburger blicken auf grosse Erfolge zurück. Sorgen macht der fehlende Nachwuchs.

Rasseportrait

Bernhardiner: Der sanfte Riese der Alpen

Mit Barry begann der weltweite Ruhm des Bernhardiners als Lebensretter in den Alpen. Heute steht die Rasse für imposante Grösse, Gelassenheit und eine unverwechselbare Freundlichkeit. Ein Hund, der Kraft und Sanftmut auf einmal verkörpert.

Geflügel

Ei, Henne und Hahn gehören zusammen

Die diesjährige Bio-Legehennentagung des Forschungsinstituts für biologischen Landbau stand unter dem Leitspruch «Alle Küken leben». Adrian Schlageter (Bio Suisse) und Veronika Maurer (FiBL) eröffneten die Veranstaltung und betonten die besondere Rolle der Biobranche.

Aus der Politik

Immunität für Simon Michel – und eine Erinnerung daran, wer im Nationalrat fehlt

Die Kommissionen schützen die Immunität von Nationalrat Simon Michel. Am Sitz des Ypsomed-Chefs ist nicht zu rütteln. Doch der Fall erinnert daran: Auf Platz zwei der FDP-Liste Solothurn steht Martin Rufer, Direktor des Bauernverbands. Und die FDP hat seit 2023 niemanden mehr im Nationalrat, der wirklich versteht, was auf den Höfen läuft. Eine Analyse.

Tiergesundheit

Klauenpflege: Diese Schweizer Tierhaltenden wollen freiwillig besser werden

Am Grundkurs der funktionellen Klauenpflege wird deutlich, wie gross das Interesse der Tierhalterinnen und Tierhalter ist, ihren Bestand in Eigenverantwortung gesünder zu halten.

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