Das Yak ist eine Alternative für Bergbetriebe in der Schweizer Landwirtschaft. Josef Imboden in Raron VS hält eine Herde von 40 Tieren dieser Rinderart aus Zentralasien. Mit Yaks lassen sich Milch, Milchprodukte und Fleisch produzieren, aber auch die Wolle und das Leder werden genutzt.

Lesen Sie dazu die Yak-Reportage von Laila Grillo