Regenerative Landwirtschaft

«Ich mach jetzt etwas Neues»

Dieter Weber ist gerne unabhängig vom Handel, um neue Ideen austesten zu können. Denn auch in Zukunft möchte er Top-Erträge erzielen.

Von Katrin Erfurt

Publiziert am Donnerstag, 23. September 2021 12:04

Lesedauer 7 Minuten

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Zwischen den Kürbisreihen von Dieter Weber wächst eine Untersaatmischung aus Weissklee und Englischem Raigras. Diese soll Bodenmikroorganismen ernähren und die Bodenfruchtbarkeit wiederherstellen. (Bild: Katrin Erfurt)

Die beiden Eber Cäsar und Ferdinand werden als Resteverwerter gehalten und kommen in den Genuss von zahlreichen Kürbissen. (Bild: Katrin Erfurt)

In Zukunft soll die Wick-Roggen-Matratze die Mulchfolie ersetzen. Die Bechersetzmaschine kommt hier allerdings an ihre Grenzen. Der MulchTech Planter eines deutschen Gemüsegärtners soll die Lösung sein. (Bild: Katrin Erfurt)

Auf der Oberen Wanne lebt Dieter Weber mit seiner Frau Nadia Graber und den vier Kindern. Der Hof ist bereits seit 1780 im Besitz der Familie. (Bild: Katrin Erfurt)

Bisher wächst zwischen den Kürbisreihen eine Mischung aus Weissklee und Englischem Raigras. Um die vielfältigen Bedürfnisse der Mikroorganismen im Boden abdecken zu können, testet er auch eigene Mischungen. (Bild: Katrin Erfurt)

Fröhlich grunzen Cäsar und Ferdinand seinem Besitzer Dieter Weber entgegen. Die beiden schwarzgefleckten Schweine der seltenen kroatischen Rasse Turopolje hat Weber vor drei Jahren einem Züchter abgekauft. «Der Zoo Schönbrunn in Wien hatte 1994 die noch letzten 25 Sauen aus dem Balkan gerettet und die Population wieder aufgebaut. Gab es vor dem Balkankrieg noch 60 000 von ihnen, die bei den kroatischen Bauern…

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