«Wir konnten dank der kleineren Jersey-Kühe auf der Fläche des alten Anbindestalles für gleich viele Tiere Liegeboxen und Fressplätze erstellen. Das führte bei unserem Stallumbauprojekt zu bedeutenden Kosteneinsparungen», umschreibt Werner Kenel den ausschlaggebenden Punkt, warum er nach der Betriebsübernahme im Jahr 2013 voll auf die Rasse Jersey setzte. Es gäbe aber noch weitere Vorzüge. So profitiert er bei seiner…
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